Składany Dehydrator Byzoo Scorpion do suszenia żywności - test

Sezon na owoce i warzywa w pełni, dlatego postanowiłam podzielić się z Wami moim ostatnim odkryciem jakim jest składany dehydrator Byzoo Scorpion. To nic innego jak innowacyjna, niesamowita i bardzo funkcjonalna suszarka do żywności. Z pomocą tego urządzenia samodzielnie w domu przygotujemy suszone owoce, warzywa, grzyby, zioła, kwiaty, a nawet mięso. Nie wiem czy wiecie, ale samo suszenie jest jedną z najstarszych metod utrwalania żywności. Proces suszenia polega na zredukowaniu wody w surowcu, poprzez jej wyparowanie. W wysuszonych produktach wszystkie cenne składniki nadal pozostają zachowane, w tym witaminy, minerały i błonnik. 

Schab po bałkańsku

Schab po bałkańsku to nic innego jak mięso wieprzowe duszone w pysznym sosie z papryką, pieczarkami, cebulą i kiszonymi ogórkami. Potrawa przypomina smakiem Strogonow. Jest to danie jednogarnkowe, które możecie przygotować w większej ilości i podać swoim gościom. Na pewno będą zachwyceni smakiem takiego schabu! :)

Zupa z białą fasolą i cukinią

  

Dzisiejsza zupa jest bezmięsna, ale sycąca dzięki obecności białej fasolki, która zawiera dużo białka. Można ją zajadać bez dodatków lub z chrupiącymi czosnkowo-ziołowymi grzankami.

Lody z kruszonką i owocami

Czasami niewiele potrzeba, aby odmienić tradycyjny deser lodowy. Wystarczy dodać ulubione owoce i chrupiącą kruszonkę, żeby powstało pyszne połączenie. Do wykonania tego deseru możecie użyć dowolnych owoców, mogą to być maliny, borówki, pokrojone truskawki, a poza sezonem owoce z puszki tj. brzoskwinie czy ananasy.

Marynowane kotlety schabowe

Dzisiejszy przepis przypadnie do gustu zwłaszcza tym, którzy lubią planować obiady. Te kotlety można przygotować wcześniej, na kilka dni przed podaniem. Wystarczy tylko sporządzić marynatę z poniższych składników i wstawić mięso do lodówki na 2 - 5 dni. Tak zamarynowany schab smakuje zupełnie inaczej niż tradycyjny kotlet. Jeśli jeszcze nie znacie tego przepisu, koniecznie zapiszcie i wypróbujcie przy najbliższej okazji! :)

Fale Dunaju ze śliwkami

Fale Dunaju to znany wypiek. Najczęściej ciasto to pieczemy z wiśniami. Tym razem do wypieku dodaliśmy śliwki węgierki. Uzupełnieniem ciasta jest przepyszny krem budyniowo-maślany. Koniecznie skorzystajcie z tego przepisu na fantastycze ciasto, bo naprawdę warto :)

Powód mojej nieobecności na blogu

Oto powód mojej dłuższej nieobecności na blogu - pojawienie się na świecie uroczej, absorbującej kobietki - Hanny. Moje szczęście ma już sześć tygodni, a ja powoli powracam do rzeczywistości. To moje pierwsze dzieciątko, więc dopiero się poznajemy i uczymy siebie nawzajem. Początki nie były łatwe, a doba zbyt krótka. Na szczęście Hania pozwoliła mi wrócić do kuchni ;) Już wkrótce na Uwielbiam gotować pojawią się nowe przepisy na ciekawe potrawy. Koniecznie śledźcie blog i zaglądajcie do nas :))

Uściski i słoneczne pozdrowienia ode mnie i Hani