Najlepsze naleśniki z serem

Takie naleśniki robiła Moja Babcia i Mama kiedy byłam dzieckiem. Uwielbialiśmy je z bratem. Przyrumieniona skórka i to pyszne, serowe nadzienie. Zwieńczeniem był dodatek bitej śmietany, która idealnie pasuje do tych naleśników. Aż zgłodniałam, a Wy? :) W wersji na bogato można całość wzbogacić o jagody ze słoika lub ulubiony dżem, u nas truskawkowy. Oczywiście jako dodatek do już gotowych naleśników z serem.

Zapiekanka gyros z ryżem

Pyszna, kolorowa zapiekanka ryżowa z piersią kurczaka, konserwowymi warzywami i ciągnącym serem. Można ją przygotować wcześniej, a potem tylko włożyć do piekarnika i zapiec. Ta potrawa znakomicie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach, spotkaniach ze znajomymi czy jako rodzinny obiad. Gorąco polecam! :)

Krokiety z mięsem mielonym po meksykańsku

Przepyszne, sycące krokiety z mięsnym nadzieniem. Są kolorowe dzięki dodatkowi czerwonej papryki i konserwowej kukurydzy. Ich przygotowanie można odpowiednio wcześniej rozplanować. Poprzedniego dnia przygotować farsz, a następnego usmażyć naleśniki i zawinąć w nie nadzienie. Potem tylko panierujemy i smażymy krokiety. Taka propozycja pasuje zarówno na rodzinny obiad jak i na spotkanie ze znajomymi jako ciepły posiłek. Koniecznie spróbujcie tych smacznych krokietów.

Ciasto cheeseburger

Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom fast-foodów, a szczególnie cheesebugerów. Jest to bardzo smaczna, sycąca zapiekanka, w smaku przypominająca pizzę i wcześniej wspomniany burger. Poza walorami smakowymi ciasto bardzo ładnie się prezentuje i na pewno zrobi furorę na każdej imprezie. Dlatego już dziś dodajcie przepis do ulubionych i zaskoczcie swoich znajomych tym pysznym daniem :)

Mega pyszne muffinki z owocami

Zgodnie z obietnicą, dodaję przepis na przepyszne, szybko znikające muffinki. Możecie je zrobić z dowolnymi, ulubionymi owocami. U mnie tym razem babeczki z jagodami i jabłkiem. Dodałam mrożone jagody, których nie rozmrażałam przed wrzuceniem ich na masę. Muffinki te wychodzą pulchne, w dodatku są bardzo smaczne, że aż trudno poprzestać na jednej babeczce. Naprawdę polecam Wam ten przepis, bo roboty przy nich niewiele, a efekt fenomenalny! :)

Łazanki z mięsem mielonym, kiszoną kapustą i pieczarkami

Łazanki z mięsem mielonym i kiszoną kapustą to ulubione danie mojego męża. Jest treściwe, sycące i naprawdę smaczne. Zamiast mięsa mielonego można użyć przesmażonego wędzonego boczku. Potrawa ta jest bardzo prosta do przygotowania, a efekt godny uwagi. Koniecznie spróbujcie :)

Ciasto Marlenka

Marlenka to wielowarstwowe ciasto składające się z miodowych blatów przełożonych pysznym, budyniowo-maślanym kremem z dodatkiem toffi. Całość oblana gorzką czekoladą. Wypiek ten jest pracochłonny, ale zapewniam Was, że wart zachodu. Ciasto można upiec wcześniej, później przełożyć kremem. Nie przejmujcie się, że upieczone blaty ciasta będą twarde jak kamień, takie powinny być ;) Marlenka najlepiej smakuje po dwóch, trzech dniach, kiedy miodowe blaty zmiękną od kremu. 

Roladki z kurczaka z serem w szynce szwarcwaldzkiej

Dzisiejsze roladki to doskonała propozycja zarówno na niedzielny obiad jak i spotkanie ze znajomymi. Owinięcie piersi kurczaka szynką szwarcwaldzką sprawia, że mięso pozostaje cudownie soczyste, nie jest wysuszone. Całość można wzbogacić o swój ulubiony dodatek. U nas był to ciągnący się ser gouda. Można go zastąpić suszonymi pomidorami, podduszonymi na maśle pieczarkami czy szpinakiem. Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto! :)

*Zamiast szynki szwarcwaldzkiej kurczaka można owinąć plastrami wędzonego boczku. Roladki można nadziać ulubionymi dodatkami tj. suszonymi pomidorami, podduszonymi na maśle pieczarkami czy szpinakiem.

Kapsalon - holenderski kebab

Kapsalon to rodzaj fast-foodu pochodzący z holenderskiej kuchni. Potrawę tę podaje się w aluminiowych foremkach. W skład wchodzą frytki, smażona pierś kurczaka oraz ser żółty, który się zapieka, a także kapusta pekińska, pomidory, ogórek i czerwona cebula. Całość polewa się sosem czosnkowym i ketchupem. Danie w smaku przypomina znany wszystkim kebab. Jest bardzo kaloryczne, ale równie pyszne :) Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto!
Kapsalon przygotowałam w trzech aluminiowych foremkach, dwóch o wymiarach 22 cm na 10 cm i jednej większej. Podana ilość składników spokojnie wystarczy do przyrządzenia czterech porcji - każda mieszcząca się w foremce o długości 22 cm i szerokości 10 cm.

*Aby sos czosnkowy był jeszcze smaczniejszy dodaję do niego płynny miód, w zastępstwie można użyć cukru pudru. Dodatek słodkiego miodu doskonale równoważy kwaśny smak jogurtu/śmietany.

Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Dzisiejsza sałatka to wynik czyszczenia lodówki i kuchennych szafek. I tak oto powstała bardzo smaczna, sycąca sałatka z jajek, marynowanych warzyw, pora i szynki. Wystarczy tylko pokroić poszczególne składniki, wymieszać z majonezem, doprawić i podać. 

Ciasto Bajeczne

Pyszne, mocno kremowe ciasto biszkoptowe przełożone wiśniowym dżemem, budyniowo-maślanym kremem i bitą śmietaną. Nie tylko pięknie wygląda w przekroju, ale również świetnie smakuje. Koniecznie spróbujcie :)

Ciasto Hawana z kokosem i ananasem

To jedno z lepszych ciast, jakie ostatnio udało mi się upiec. Hawana to wspaniałe, kremowe ciasto na biszkopcie. Znajduje się w nim przepyszna masa budyniowo-maślana z dodatkiem ananasa z puszki. Całość idealnie współgra z kokosowym blatem. Wydaję mi się, że taki wypiek można upiec na święta, bo naprawdę jest godny uwagi :) 

Zapiekanka makaronowa z brokułem i kurczakiem

Dzisiaj zapraszam Was na pyszną, kolorową zapiekankę. W jej składzie znajduje się pyszny makaron, pierś kurczaka, brokuł oraz konserwowa kukurydza. Potrawę tę możecie przygotować gdy niespodziewani goście dzwonią z wizytą, a także jako smaczny, rodzinny obiad. Z podanej ilości wychodzi sporo, bo aż 8 porcji. My jedliśmy dwa dni to danie. Do tej zapiekanki możecie wykorzystać mięso, które Wam zostało z poprzedniego dnia, np. roladki drobiowe. Wtedy wystarczy jedynie pokroić je na kawałki i wrzucić do reszty składników do naczynia i zapiec. Polecam tę pyszną, sycącą zapiekankę! :)

Wiejski Kociołek

Wiejski Kociołek przypomina w smaku Pieczonki, znaną potrawę przygotowywaną w kociołku nad ogniskiem. Jednak przygotowanie dzisiejszego dania można wykonać w garnku lub na głębokiej patelni. Zamiast kapusty jest tutaj biała fasola z puszki. Taki kociołek to znakomite jednogarnkowe danie, pikantne i rozgrzewające, idealne na tę porę roku.

Kalafior faszerowany mięsem mielonym

Kalafior faszerowany mięsem mielonym i zapieczony pod serową kołderką to doskonała propozycja na smaczny, sycący obiad dla całej rodziny. Przygotowanie tej potrawy nie jest skomplikowane ani czasochłonne. Kalafior należy wcześniej obgotować we wrzątku, aby nie był twardy po upieczeniu. Obok kalafiora do naczynia warto włożyć podgotowane, podzielone na kawałki ziemniaki. Dzięki czemu cały obiad można przygotować w jednym naczyniu :) Kalafior z tego przepisu wychodzi naprawdę wspaniały, koniecznie zapiszcie przepis i wypróbujcie, bo warto! :)

Pstrąg pieczony z warzywami

Dzisiaj mam dla Was super przepis na szybką, wspaniałą rybę pieczoną z warzywami. Do tej potrawy wybrałam dwa ładne, wypatroszone pstrągi. Na blachę obok ryby wysypałam gotową mieszankę warzyw na patelnię. Danie podałam z frytkami. Przygotowanie zajęło 15 minut, a samo pieczenie 25 minut. Jeśli chcecie zaskoczyć swoich najbliższych błyskawicznym, prostym a jednocześnie bardzo smacznym obiadem, koniecznie przygotujcie dzisiejszego pstrąga z warzywami :)

Wyciskarka Byzoo Rhino do owoców, warzyw i ziół - test

W okresie jesiennym i zimowym wyraźnie wzrasta liczba infekcji. Póki co choroby omijają nas szerokim łukiem. Co prawda, mój mąż miał kaszel, ale w miarę szybko się go pozbył. W okresie jesienno-zimowym warto wzmacniać odporność swojego organizmu, aby ustrzec się przed chorobami. Można to robić na wiele sposobów m.in. poprzez systematyczne spożywanie wyciskanych soków. Takie świeże soki to prawdziwe bogactwo witamin i minerałów. Regularne ich spożywanie sprawi, że infekcje będą nas omijały, a my będziemy się cieszyć pełnią zdrowia. Wyciskane soki nie tylko wpływają na nasze zdrowie, ale również na wygląd. Poprawiają stan skóry, włosów oraz paznokci, a także poprawiają samopoczucie. Zawierają przeciwutleniacze, zapobiegające starzeniu się skóry. Dlatego pijmy jak najczęściej wyciskane soki i cieszmy się dobrym zdrowiem oraz wyglądem.

Schab duszony w sosie z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Schab duszony w pysznym, esencjonalnym sosie z dodatkiem pieczarek i suszonych pomidorów. To świetna propozycja na treściwy, sycący obiad, idealny na tę porę roku. Mięso można podać z ugotowaną na sypko kaszą, ryżem lub z tłuczonymi ziemniakami.

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński to pyszna, treściwa i sycąca zupa, w sam raz na tę porę roku. Jej przygotowanie jest bardzo proste. Znajdziecie w niej wiele warzyw oraz smaczny, wędzony boczek. Z podanych składników wychodzi spora ilość zupy, około 3,5 litrowy garnek. 

Gołąbki z kapusty pekińskiej

Dzisiejsza propozycja to nieco inna wersja klasycznych, tradycyjnych gołąbków. Są równie smaczne i z pewnością godne powtórzenia :) Zamiast białej kapusty użyłam pekińskiej, co sprawiło że gołąbki wyszły bardziej delikatne w smaku. Doskonałym uzupełnieniem tej potrawy jest domowy sos pomidorowy powstały na bazie wywaru z duszenia. Do przygotowania tych pysznych gołąbków potrzebujemy większej kapusty pekińskiej. Nie zużyjemy całej, tylko kilkanaście wierzchnich liści. Z pozostałej kapusty możecie przyrządzić pyszną sałatkę do obiadu - ala Colesław, z kukurydzą, z marchewką i jabłkiem :)

Warstwowa sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki

Jeśli kochacie smak greckiego sosu tzatziki, z pewnością spodoba się Wam dzisiejsza propozycja. To pyszna, kolorowa sałatka z kurczakiem z dodatkiem konserwowej kukurydzy, czerwonej cebulki i jajek. Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto! :)

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Dzisiejsza propozycja to fajna i szybka alternatywa dla tradycyjnej fasolki po bretońsku przygotowywanej z fasoli jaś. W błyskawicznej wersji tej potrawy bazą jest biała, konserwowa fasolka, której nie trzeba już namaczać. Wystarczy tylko przesmażyć cebulkę z boczkiem i kiełbaską, zalać rosołem, dodać przyprawy, na końcu dorzucić fasolkę z puszki i w pół godziny mamy pyszny, sycący i treściwy obiad.

Ekspresowe ciasto z owocami

To jedno z najszybszych ciast jakie znajdziecie na blogu. Jego wykonanie sprowadza się jedynie do wymieszania poszczególnych składników i wyłożenia masy na blachę. Można je upiec z owocami tj. jagody, maliny, truskawki, borówki, jabłka, gruszki, rabarbar, brzoskwinie, śliwki czy wiśnie. Ciasto pięknie rośnie, jest bardzo puszyste i wspaniałe w smaku. Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto! :)

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki mogłabym jeść codziennie. Bardzo je lubię! Najbardziej na słodko, ale i te wytrawne chętnie przygotowuję. Dzisiejsza propozycja to idealny pomysł na bezmięsny, wegetariański obiad. Potrawa jest naprawdę szybka do przygotowania, a smak obłędny. Należy tylko pamiętać o tym, aby porządnie doprawić szpinakowy farsz. Nie żałujcie czosnku ;) Mięsożerców odsyłam do przepisu na krokiety ze szpinakiem, fetą i kurczakiem.

Sałatka makaronowa z kabanosem

Jeśli i Wy lubicie makaronowe sałatki, koniecznie przygotujcie tę błyskawiczną propozycję. Podstawą sałatki jest ugotowany al dente makaron. Natomiast jej uzupełnieniem są warzywa oraz wędzone kabanoski. Na blogu jest kilka podobnych sałatek, zachęcam do spróbowania makaronowej z szynką lub tej z szynką i groszkiem, a także z kurczakiem.

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Wrzesień nierozerwalnie kojarzy mi się z nadchodzącą jesienią, żółkniejącymi liśćmi i wypiekami z dodatkiem śliwek i jabłek. Dzisiejsza propozycja to pyszne ciasto ze śliwkami na kruchym spodzie z lekką chmurką z białek. Wykonanie nie sprawi nikomu najmniejszej trudności. Mój mąż poradził sobie z tym ciastem znakomicie. Jeśli i Wy lubicie kruche ciasta z owocami i lekką bezą, koniecznie upieczcie ten wypiek! Naprawdę warto :) Poza sezonem śliwki możecie zastąpić innymi, ulubionymi owocami.

Składany Dehydrator Byzoo Scorpion do suszenia żywności - test

Sezon na owoce i warzywa w pełni, dlatego postanowiłam podzielić się z Wami moim ostatnim odkryciem jakim jest składany dehydrator Byzoo Scorpion. To nic innego jak innowacyjna, niesamowita i bardzo funkcjonalna suszarka do żywności. Z pomocą tego urządzenia samodzielnie w domu przygotujemy suszone owoce, warzywa, grzyby, zioła, kwiaty, a nawet mięso. Nie wiem czy wiecie, ale samo suszenie jest jedną z najstarszych metod utrwalania żywności. Proces suszenia polega na zredukowaniu wody w surowcu, poprzez jej wyparowanie. W wysuszonych produktach wszystkie cenne składniki nadal pozostają zachowane, w tym witaminy, minerały i błonnik. 

Schab po bałkańsku

Schab po bałkańsku to nic innego jak mięso wieprzowe duszone w pysznym sosie z papryką, pieczarkami, cebulą i kiszonymi ogórkami. Potrawa przypomina smakiem Strogonow. Jest to danie jednogarnkowe, które możecie przygotować w większej ilości i podać swoim gościom. Na pewno będą zachwyceni smakiem takiego schabu! :)

Zupa z białą fasolą i cukinią

  

Dzisiejsza zupa jest bezmięsna, ale sycąca dzięki obecności białej fasolki, która zawiera dużo białka. Można ją zajadać bez dodatków lub z chrupiącymi czosnkowo-ziołowymi grzankami.

Lody z kruszonką i owocami

Czasami niewiele potrzeba, aby odmienić tradycyjny deser lodowy. Wystarczy dodać ulubione owoce i chrupiącą kruszonkę, żeby powstało pyszne połączenie. Do wykonania tego deseru możecie użyć dowolnych owoców, mogą to być maliny, borówki, pokrojone truskawki, a poza sezonem owoce z puszki tj. brzoskwinie czy ananasy.