Jamajka to pyszne, warstwowe ciasto z owocami. Nie tylko ładnie się prezentuje, ale przede wszystkim jest bardzo smaczne. W skład ciasta wchodzi kakaowy biszkopt przełożony dżemem z czarnej porzeczki, krem z bitej śmietany i waniliowego serka oraz banany zanurzone w cytrynowej galaretce. Całość posypana tartą, gorzką czekoladą. Jeśli jeszcze nie znacie tego wypieku to koniecznie go upieczcie, bo naprawdę warto! :)
Strony
14/07/2017
12/07/2017
Bułki pszenne
Dawno nie było na blogu domowego pieczywa. Dzisiaj nadrabiam te braki i wrzucam przepis na przepyszne bułeczki. Pracy z pieczywem nie jest zbyt wiele, najwięcej czasu zajmuje wyrastanie drożdżowego ciasta. Bułeczki z tego przepisu wychodzą puszyste, mięciutkie i są o wiele bardziej smaczne i syte niż te sklepowe. Koniecznie upieczcie i spróbujcie! :)
10/07/2017
Pieczone żeberka
Pyszne, aromatyczne, pieczone żeberka. Najlepsze kiedy są dobrze wypieczone, a mięso z łatwością odchodzi od kości. Wiem, że niektórzy obgotowują żeberka przed pieczeniem, ja tego nie robiłam i powiem Wam, że wcale nie odczuwam różnicy aby były jakieś gorsze w smaku. Jedynie należy pamiętać aby wydłużyć czas pieczenia jeśli żeberka nie były wcześniej obgotowywane. Żeberka z piekarnika można podawać z tłuczonymi ziemniakami lub z kaszą. U nas dodatkiem do mięsa był pęczak ugotowany z warzywami - cukinią, marchewką i cebulą. Przepis wkrótce :)
03/07/2017
Wiejska tarta z kiełbasą, cebulą i pieczarkami
Kiedy mam ochotę na sycący posiłek, a jednocześnie nie chce mi się zbyt długo siedzieć w kuchni, wtedy robię jedno treściwe danie. Bez surówek i innych dodatków. Zapiekankę lub tartę, do której podaję schłodzoną maślankę lub kefir. Prosto, smacznie i do tego oszczędnie, gdyż do takiego dania można wykorzystać to co akurat mamy w lodówce. Do dzisiejszej tarty wykorzystałam zalegającą w lodówce końcówkę wędzonego boczku, małe pęto kiełbasy, cebulkę i trochę pieczarek. Całość przesmażyłam, wyłożyłam na podpieczony kruchy spód, zalałam masą jajeczno-śmietanową posypałam serem i wrzuciłam do piekarnika. I tak powstało pyszne, nieskomplikowane danie. Aby przyspieszyć wykonanie tej potrawy dobrze mieć już przygotowane kruche ciasto - zazwyczaj przyrządzam je dzień wcześniej, owijam kulę ciasta w folię spożywczą i wkładam do lodówki. Tarta smakuje zarówno od razu po upieczeniu, jak i następnego dnia.
01/07/2017
27/06/2017
Kurczak zapiekany z pieczarkami i mozarellą
Kurczak zapiekany pod kołderką z pieczarek, cebuli i mozarelli. To nie tylko sycąca propozycja na obiad, ale również efektowna przekąska na spotkanie ze znajomymi. Zamiast mozarelli możecie użyć sera żółtego - może być gouda lub edamski. Mojemu K. bardzo smakował tak przygotowany kurczak. Dlatego i Was zachęcam do przyrządzenia tego smakowitego dania :)
24/06/2017
Młode pieczone ziemniaczki
Dzisiaj podzielę się z Wami szybkim i prostym przepisem na pyszne ziemniaczki z piekarnika. Przepis mojego męża, który twierdzi, że nie ma daru do gotowania i woli jeść niż przygotowywać posiłki ;) Ziemniaczki należy dość dobrze doprawić ulubionymi przyprawami i polać roztopionym masłem z dodatkiem zmiażdżonych ząbków czosnku. Po czym wystarczy wsunąć blachę z zawartością do nagrzanego pieca i już po chwili można się cieszyć pysznymi pieczonymi ziemniakami.
21/06/2017
Zupa z młodej kapusty
Zupa z młodej kapusty, mimo że może się wydawać, że ma coś wspólnego z kapuśniakiem, w rzeczywistości tak wcale nie jest. Jedyny wspólny czynnik to kapusta, ale smak młodej kapusty znacząco odbiega od kiszonej. Dzisiejsza propozycja to delikatna, a zarazem sycąca zupa. Osobiście wolę nasz tradycyjny kapuśniak albo kwaśnicę, ale moim bliskim bardzo smakowała ta zupa. Na blogu znajdziecie również bardzo fajny sposób na wykorzystanie młodej kapusty, a mianowicie przepis na Parzybrodę, która smakowała każdemu bez wyjątku :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)