Tort Jednorożec

Tort Jednorożec był niespodzianką na 6 urodzinach mojej córki. Do końca nie wiedziałam jak wyjdzie finalnie, czy masa nie popłynie, z uwagi na ostatnie upalne dni. Na szczęście tort wyszedł, był stabilny, nie rozpłynął się. Do tego tortu podchodziłam trochę jak do jeża. Niby od dawna chciałam go zrobić, ale coś mnie powstrzymywało. W końcu przyszła pora, okazja, aby to uczynić. 

Mała jubilatka, jak i mali goście byli uradowani widząc tort z ich ulubionej bajki. A uśmiech dziecka wynagradza każdy trud i poświęcony czas :)

Do wykonania tortu będą potrzebne dwa biszkopty z poniższego przepisu. Każdy biszkopt przekroiłam na trzy równe blaty. Do tortu wykorzystałam pięć blatów. 

Prace nad tortem rozłożyłam na trzy dni. Pierwszego dnia upiekłam biszkopty. Drugiego przełożyłam blaty krem i owocami. A trzeciego dnia, w dzień imprezki urodzinowej, nałożyłam tynk na wierzch i boki tortu, a także zrobiłam dekoracje.

Biszkopt na tort, który nie opada

Odkąd pamiętam piekłam tradycyjny biszkopt z dodatkiem proszku do pieczenia i oleju. Wiem jednak, że wiele osób piecze biszkopt tzw. rzucany bez dodatku spulchniaczy. Ja także postanowiłam wypróbować ten przepis przy okazji przygotowywania urodzinowego tortu dla mojej córci. I muszę Wam powiedzieć, że jestem bardzo zadowolona z końcowego efektu. Biszkopt z poniższej receptury nie opada, wychodzi równy jak stół i łatwo jest go pokroić na 3 - 4 blaty. 

Biszkopt najlepiej upiec dzień przed przekładaniem tortu kremami. Upieczony i ostudzony biszkopt możesz również zawinąć w folię spożywczą i zamrozić. 

Wkrótce podzielę się z Wami przepisem na tort jednorożec, jaki wykonałam na 6 urodzinki mojej córki.

Szparagi w boczku

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ultra szybką przekąskę z grilla. Zielone szparagi owinięte w cienkie plastry wędzonego boczku. Szparagi przygotujesz zarówno na grillu jak i w piekarniku. Przepis jest bardzo prosty, a smak szparagów w boczku niesamowity. Spróbuj, a przekonasz się jakie to dobre :)

Jogurtowiec z owocami i galaretką

Dzisiaj przychodzę do Was z lekkim, a zarazem bardzo smacznym jogurtowcem z owocami i galaretką. Deser przygotujesz bez użycia piekarnika. Spód jogurtowca stanowią maślane herbatniki. Jeśli chcesz możesz je zastąpić biszkopcikami. Bazą deseru są bananowe jogurty, a dodatkiem galaretka o smaku mango oraz sezonowe owoce. Jogurtowiec jest bardzo prosty i szybki do przygotowania, jedynie czas chłodzenia to kilka godzin. Deser jest idealny na letnie, gorące dni, wspaniale orzeźwia i dodaje upragnionej ochłody :)

Najlepsze dania z oscypkiem

Oscypek to owczy ser wędzony produkowany w górskich regionach Polski, który jest świetnym dodatkiem do wielu dań. Jego intensywny smak i aromat sprawiają, że nawet najprostsze potrawy nabierają wyrazistego charakteru. Poniżej przedstawiamy najlepsze przepisy z oscypkiem, które z pewnością urozmaicą nasze codzienne menu. 

Pulpeciki w młodej kapuście

Kolejna propozycja obiadowa. Drobiowe pulpeciki duszone w młodej kapuście. Przygotowanie potrawy nie jest skomplikowane ani bardzo czasochłonne. Kiedy trwa sezon na młodą kapustę, warto z niej przygotowywać różne dania. Pulpeciki duszone w młodej kapuście najlepiej smakują podane z ugotowanymi młodymi ziemniakami z koperkiem. 

Jeśli szukasz więcej sprawdzonych, smacznych przepisów na obiad z młodą kapustą, koniecznie zobacz również recepturę na bigos z młodej kapusty oraz łazanki z młodą kapustą.

Pałki kurczaka po marokańsku

Pałki kurczaka po marokańsku to fajna alternatywa dla pieczonego kurczaka z piekarnika. Pałki kurczaka z poniższego przepisu przygotujesz bez użycia piekarnika. Jedynie czego potrzebujesz to duża, głęboka patelnia lub wok z pokrywą. Mięso z niniejszej receptury wychodzi wyjątkowo soczyste i aromatyczne. Pałki z kurczaka po marokańsku wspaniale smakują podane z kaszą kuskus i sałatką ze świeżych pomidorów. 

W składnikach potrawy znajdziesz zielone oliwki, ale jeśli ich nie lubisz, to po prostu je pomiń. Podobnie z kaszą kuskus, jeśli za nią nie przepadasz, zamień ją na ryż lub inną kaszę.

Sałatka z pomidorów do obiadu i grilla

Jeśli szukasz ciekawego, a zarazem prostego przepisu na smaczny dodatek do grillowanych mięs, dobrze trafiłeś/aś. Zapraszam dzisiaj na lekką sałatkę pełną soczystych pomidorów z dodatkiem aromatycznych ziół. Całość idealnie komponuje się z lekko kwaśnym, orzeźwiającym dressingiem na bazie oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytryny i octu winnego. Chrupkości nadaje czerwona cebulka. Sałatka z pomidorów będzie pasować nie tylko do grillowanych potraw, ale również do wielu pieczonych mięs, zwłaszcza drobiu. Taka sałatka fajnie smakuje podana także z kaszą kuskus.

Łazanki z młodą kapustą

 

Łazanki z mięsem mielonym to jedno z ulubionych dań mojego męża. Z racji tego, że trwa sezon na młodą kapustę postanowiłam przygotować łazanki właśnie z nią. Łazanki z młodą kapustą to pyszne, sycące danie, delikatne w smaku. Przygotowanie potrawy zajmuje niewiele czasu, a to za sprawą młodej kapusty, która szybko staje się miękka. Jeśli lubisz makaron łazanki i młodą kapustę koniecznie przygotuj to danie! Z poniższych proporcji składników otrzymałam spory garnek potrawy.

Skrzydełka Barbecue BBQ

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na soczyste, dobrze doprawione, pieczone skrzydełka w marynacie barbecue. Mięso warto zamarynować dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce. Dzięki czemu jeszcze bardziej nabierze smaku i aromatu. Marynatę BBQ możecie wykorzystać także do podudzi czy piersi z kurczaka. W skład marynaty barbecue wchodzą łatwo dostępne składniki, tj. ketchup, miód, ciemny sos sojowy, przeciśnięte ząbki czosnku oraz olej rzepakowy. Z przypraw potrzebujesz słodkiej i ostrej papryki, soli i pieprzu.