Szybki pulled pork z szybkowara

 

Jakiś czas temu, całkiem niedawno, pokazywałam Wam przepis na doskonały Pulled Pork. Dzisiaj podam Wam ekspresowy przepis na znakomitą szarpaną wieprzowinę z szybkowara. Jej przygotowanie jest bardzo proste i o wiele szybsze niż wolne pieczenie mięsa w niskiej temperaturze w piekarniku. Smak wieprzowiny w głównej mierze zależy od jakości mięsa, jak i użytych przypraw. Mięso z poniższego przepisu wychodzi delikatne w smaku, dlatego warto je jeszcze doprawić przed podaniem. Poszarpane mięso wymieszałam z kilkoma łyżkami soku powstałego w czasie duszenia oraz dodałam kilka łyżek sosu barbecue i słodkiego sosu chili. Mięso znakomicie smakowało podane w podpieczonej bułce z dodatkiem surówki z czerwonej kapusty. 

Makaron z cukinią, pomidorkami i jajkami

 

Dzisiaj coś dla wegetarian. Pyszny makaron z dodatkiem warzyw i sosem jajecznym. Potrawa jest wyjątkowo prosta i szybka do przygotowania. Wystarczy kilka prostych, łatwo dostępnych składników, aby wyczarować smaczny, zdrowy obiad. W wersji dla mięsożerców do dania można dorzuć przesmażony boczek albo pierś kurczaka. W takim wydaniu potrawa nabierze innego smaku i będzie jeszcze bardziej sycąca.

Lazania z mięsem mielonym i pieczarkami

 

Lazania to typowo włoska zapiekanka makaronowa. U mnie dzisiaj nieco inna wersja znanej wszystkim Lasagne. Płaty makaronu przełożone znakomitym farszem. Z pieczarkami, mięsem mielonym, cebulką, czosnkiem i pysznym, dobrze doprawionym sosem pomidorowym. Całość zapieczona pod sosem śmietankowym z dodatkiem mleka i słodkiej papryki. Lazanię można przygotować wcześniej, a przed włożeniem do piekarnika polać śmietanowym sosem i upiec. Taka propozycja świetnie sprawdzi się na przyjęciu ze znajomymi jak i na rodzinnym obiedzie. Koniecznie przygotujcie, bo naprawdę warto :)

Muffinki z jabłkami

 

Mięciutkie, pyszne muffinki z jabłkami. Któż ich nie lubi? Nie znam nikogo takiego :) Moja Haneczka wcina takie babeczki z ogromnym apetytem. Jak wiadomo domowe wypieki są o wiele zdrowsze niż te sklepowe. A przygotowanie muffinek jest naprawdę nieskomplikowane i błyskawiczne. Spróbujcie koniecznie i przekonajcie się sami!

Tarta z brokułem i kurczakiem

 

Tarta to doskonały pomysł na wykwintny obiad jak i kolację. Wykonanie nikomu nie sprawi żadnej trudności. Można ją przygotować z ulubionymi składnikami. Ja tym razem upiekłam tartę z brokułem i piersią kurczaka. Całość zapiekłam pod sosem śmietanowo-jajecznym z dodatkiem żółtego sera. Taka tarta idealnie smakuje podana ze szklanką schłodzonej maślanki lub kefiru.

Bułki z serem żółtym

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na pyszne, niezwykle puszyste bułeczki pszenne posypane serem żółtym. Bułki doskonale pasują zarówno do wędlin jak i znakomicie smakują z serem i konfiturą. Pieczywo piekłam na mące pszennej tortowej z dodatkiem pełnoziarnistej. W zasadzie można je upiec tylko na mące tortowej, wtedy będą bardziej puchate, lekkie. 

Lemoniada z pomarańczy i mięty

Schłodzona lemoniada doskonale gasi pragnienie w ciepłe, upalne dni. Jej przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy woda, cytrusy i mięta. Całość możemy dosłodzić do smaku miodem lub cukrem. Taka propozycja z pewnością świetnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach na świeżym powietrzu. 

Ciasto szpinakowe z truskawkami

Dzisiaj przychodzę do Was z prostym, a jednocześnie ciekawym przepisem na pyszne ciasto. W jego składzie znajdziecie szpinak, bitą śmietanę, galaretkę i truskawki. Całość wspaniale się komponuje, nie jest przesłodzona, dzięki czemu nie możemy poprzestać na jednym kawałku. Wizualnie również doskonale się prezentuje, także zachęcam do zapisania przepisu i wypróbowania w najbliższym czasie :)

Jeśli lubicie szpinakowe wypieki koniecznie zobaczcie przepis na Ciasto Leśny Mech - pięknie się prezentuje i pysznie smakuje :)

Sałatka żydowska

 

Sałatka żydowska to nic innego jak połączenie ziemniaków, jajek i cebuli z majonezem. To niedroga, nieskomplikowana propozycja na smaczną, warzywną sałatkę, która doskonale będzie pasować do kanapek z wędliną, a także jako dodatek do grillowanych kiełbasek czy mięs.

Pizza Korona (Drożdżowy Wieniec)

 

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pizzę w kształcie wieńca, korony. Ciasto to typowo drożdżowe ciasto na pizzę. Nadzienie stanowią przesmażone pieczarki z cebulką, pierś kurczaka, ogórki konserwowe oraz starty ser żółty. Całość ułożona na cieście posmarowanym sosem pomidorowym z ziołami. Jedyny szkopuł w przygotowaniu korony stanowi odpowiednie nacięcie ciasta. W tym celu rozwałkowane na okrąg ciasto układam na papierze do pieczenia na blasze. Przykładam deserowy talerzyk, odciskam kształt okręgu. Ostrym nożem w środku robię nacięcia, ale tylko w tym mniejszym okręgu. Następnie nakładam nadzienie na brzeg placków. Po czym zawijam trójkąty ciasta ze środka na zewnątrz chowając je pod spód ciasta. 

Pizza w formie korony doskonale sprawdzi się na każdej imprezie. Jest podzielna, pięknie się prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje :)