Babka serowa

Serowa babka charakteryzuje się tym, że w ogóle nie czuć w niej sera. Jednak dzięki jego dodatkowi, ciasto nie jest suche, a wręcz przeciwnie, długo zachowuje świeżość i może poleżeć kilka dni. Babkę można wzbogacić o dodatek ulubionych składników takich jak bakalie, orzechy, pokrojone jabłka, czekolada, itd. Ja podaję wersję podstawową, nie mniej smaczną :)

Zapiekanka gyros z makaronem

Chyba większość z Was zna i lubi danie wywodzące się z kuchni greckiej tzw. Gyros. W naszym domu, na wszelkich spotkaniach rodzinnych, nadal ogromną popularnością cieszy się warstwowa, kolorowa sałatka gyros. Dlatego jak tylko zobaczyłam przepis na zapiekankę gyros, od razu wiedziałam, że prędzej czy później zrobię to cudo ;) I w końcu udało się, danie przygotowałam na małe, rodzinne spotkanie. Potrawa wystąpiła w dwóch wersjach, z warzywami i bez ich dodatku, gdyż jeden z gości po prostu ich nie jada. Z podanej ilości składników wyszło naprawdę dużo porcji, które mogą zaspokoić głód 8 - 10 głodomorów. Dlatego jeśli planujecie przygotować to danie na rodzinny obiad to zmniejszcie liczbę składników przez połowę. Potrawa jest sycąca, kolorowa, dzięki dodatkowi warzyw i sosu nie jest sucha, a całość prosta do wykonania. Zamiast makaronu możecie użyć ugotowanego na sypko ryżu. Reszta jak w przepisie :)

Ciasto Biała Dama z brzoskwiniami i kokosem

Biała Dama to wysokie, mocno kremowe ciasto, które nie tylko pięknie prezentuje się na stole, ale również wybornie smakuje :) W jego skład wchodzi puszysty biszkopt nasączony syropem i dżemem brzoskwiniowym, duża warstwa przepysznej masy śmietanowo-serowej z dodatkiem brzoskwiń, warstwa kremu budyniowo-maślanego oraz chrupiąca posypka z prażonego kokosu. Ciasto nie zamula, jest dość wilgotne i niezbyt słodkie, przez co chętnie sięgamy po kolejny kawałek ;) Brzoskwinie można zastąpić ananasem z puszki, a kokosową posypkę zamienić na galaretkę. Gwarantuję, że w tej wersji również będzie smacznie! :)

Koreczki z kabanosem, żółtym serem i ogórkiem konserwowym

Koreczki to nieodzowny element każdego przyjęcia. Nie tylko pięknie wyglądają na stole, ale także stanowią świetną przekąskę ;) Można je wykonać z dowolnych składników i urozmaicić menu.

Grochówka wojskowa

Nie wiem jak Wy, ale ja mam cały stos przepisów do wypróbowania. Na tej liście znalazła się m.in. dzisiejsza zupa - grochówka wojskowa. Jest to bardzo sycąca propozycja na obiad, zwłaszcza na tę dzisiejszą pogodę, kiedy mróz trzyma i nasz organizm potrzebuje więcej kalorii niż kiedy jest dodatnia temperatura. Grochówka wojskowa to typowo męskie danie, które jest treściwe, zawiera dużo białka i na długo zaspokaja uczucie głodu. Dlatego jeśli chcecie sprawić przyjemność Waszym mężczyznom (i przy okazji sobie) to ugotujcie tę pyszną zupę :)

Makaron z kurczakiem, boczkiem i pieczarkami w sosie śmietanowym

Bardzo prosta, nieskomplikowana propozycja na błyskawiczny obiad lub kolację. Makaron penne z kremowym sosem śmietanowym z dodatkiem kawałków kurczaka, boczku, pieczarek i cebuli. Całość wspaniale smakuje posypana startym serem i natką pietruszki. Jeśli jeszcze nie znacie tej potrawy, koniecznie ją przygotujcie i sprawcie radość najbliższym! :)

Biszkopt z kremem i owocami

Dzisiejsza propozycja z pewnością znajdzie zastosowanie na wszelkich rodzinnych imprezach, gdyż ciasto przypomina torcik. Wypiek przyciąga wzrok, jest bajecznie kolorowy, a to za sprawą owoców. Lekki biszkopt w połączeniu z puszystym kremem i orzeźwiającymi owocami daje niesamowicie dobry efekt. Wykonanie ciasta jest banalnie proste, koniecznie spróbujcie. Możecie użyć dowolnych owoców do dekoracji, najważniejsze żeby było ich dużo! :)

Sałatka z brokułem, jajkiem i szynką

Prosta, a zarazem smaczna sałatka z łatwo dostępnych składników. Przygotujecie ją w kilka minut. Koniecznie spróbujcie tej pysznej propozycji. Sałatkę możecie przyrządzić na święta wielkanocne, gdyż jej kolorystyka nawiązuje do wiosny :) Możecie całość wzbogacić o dodatek posiekanego szczypiorku, będzie tutaj bardzo pasował. Sałatka najlepsza jest tego samego dnia, więc długo nie poleży.

Kurczak po zbójnicku

Kurczak po zbójnicku to nic innego jak pieczone kawałki kurczaka na duszonej kapuście kiszonej z dodatkiem pieczarek i cebuli. Potrawa jest bardzo prosta do przygotowania, a zarazem rewelacyjna w smaku. Można ją podać jako danie obiadowe z ugotowaną na sypko kaszą (np. kuskus czy gryczaną) lub na kolację z dodatkiem świeżego pieczywa. 

Karkówka duszona z suszonymi śliwkami

Jeśli tak jak ja, lubicie szybkie i nieskomplikowane pomysły na obiad, koniecznie przygotujcie tę karkówkę. Danie robi się praktycznie samo. A jeśli użyjecie szybkowaru to obiad powstanie w mniej niż godzinę. Potrawa z pewnością przypadnie do gustu osobom lubiącym połączenie mięsa z owocami. Jednak słodycz nie jest tutaj dominującym smakiem, jedynie przełamaniem, a dodatek przypraw sprawia, że karkówka jest bardzo aromatyczna i smaczna. Takie duszone mięso najlepiej smakuje podane z kaszą ugotowaną na sypko, ale mogą być też tłuczone ziemniaki czy ryż.