Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulką

Był okres, że śledzie omijałam szerokim łukiem, jednak z czasem się do nich przekonałam. Pierwsze jakie mi posmakowały to te po kaszubsku, w sosie pomidorowym na słodko. Pewnego razu mama mnie nimi poczęstowała i od tej pory stały się moimi ulubionymi. Lubię jeszcze śledzie z rodzynkami oraz w śmietanie. Te ostatnie, mają winny i delikatny smak, są po prostu przepyszne!  Koniecznie spróbujcie :)

Przepisy na Sylwester i Karnawał

W tym miejscu zebrałam kilka pomysłów na przygotowanie imprezy sylwestrowej, karnawałowej, imieninowej czy każdej innej. Oczywiście na blogu znajduje się o wiele więcej przepisów niż te zamieszczone poniżej. Jednak mimo to zachęcam do skorzystania tutaj potraw :)

Wyniki świątecznego konkursu z PALMĄ

Dziękuję Kochani za udział w świątecznym konkursie z PALMĄ, który przed kilkoma dniami zakończył się na blogu. Nadesłaliście bardzo wiele pięknych odpowiedzi - z wielką przyjemnością czytałam wasze  świąteczne opowieści związane z domowymi wypiekami :) Jednak wybór był niezwykle ciężki.

Zestaw dekoratorów marki Tuperrware wędruje do następujących osób:

a.h.hejduk

marlenax

Ze zwycięzcami skontaktuje się mailowo, a pozostałych czytelników zapraszam do kolejnych konkursów, które już wkrótce.

Dodatkowo zapraszam do wzięcia udziału w Wielkiej promocji PALMY. Promocja trwa do 9 stycznia 2015r. Można w niej wygrać bardzo wiele świetnych nagród tj. tablety Samsung, formy do pieczenia muffinek i zestawy Tupperware. Szczegóły znajdziecie na stronie www.tradycjaczynowoczesnosc.pl 

 

Kurczak w cieście naleśnikowym

 

To jedna z moich ulubionych propozycji na pysznego kurczaka. Kotlety z tego przepisu wychodzą takie napompowane, wyglądem przypominające kołderkę. Kurczak przygotowany w ten sposób najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, jest chrupiący na zewnątrz, a soczysty w środku. Koniecznie spróbujcie :)

Życzenia Bożonarodzeniowe

Kochani! Z okazji nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia życzę Wam wszystkiego co najlepsze, najmilsze i najsłodsze.

Smacznych, radosnych, zdrowych Świąt spędzonych w gronie najbliższych :)

Ilona

Pstrąg pieczony z masłem koperkowo-czosnkowym



Jeśli lubisz ryby to koniecznie przygotuj smacznego pstrąga pieczonego z aromatycznym masłem koperkowo-czosnkowym. Danie nie jest skomplikowane i w miarę szybkie do przygotowania. Pieczone pstrągi możesz podać w towarzystwie ziemniaków z piekarnika z chili, czosnkiem, czerwoną cebulą i koperkiem. Taka ryba będzie pięknie wyglądać na świątecznym stole.

 

Łazanki z kapustą i pieczarkami

 

Po raz pierwszy jadłam takie danie i muszę Wam powiedzieć, że bardzo mi smakuje :) Jest bardzo proste i szybkie do wykonania. Zamiast pieczarek możecie użyć ugotowanych grzybów suszonych (np. wyjętych z zupy grzybowej). W takiej formie łazanki można podać na wieczerzę wigilijną. W wersji dla mięsożerców polecam dodać przesmażoną kiełbasę, szynkę lub mięso mielone.

Karp w galarecie

Karp w galarecie to typowo wigilijna potrawa. Nie jest skomplikowana do wykonania i bardzo smaczna. Pięknie prezentuje się na świątecznym stole. Potrawę możecie przygotować dzień wcześniej, a zamiast karpia użyć swojej ulubionej ryby. Danie podajemy na zimno na owalnym półmisku.

Słonecznikowiec

Słonecznikowiec to kremowe ciasto, na które składa się kakaowy biszkopt nasączony naparem kawowym, przełożony kremem krówkowo-maślanym z przyjemnie chrupiącym prażonym słonecznikiem. Wierzch stanowi kakaowy krem śmietanowy posypany prażonym słonecznikiem. Ciasto przypomina w smaku orzechowca i jest naprawdę pyszne :)

Ryba po grecku

Ryba po grecku, inaczej ryba w jarzynach, doskonała na zimno, ale na gorąco też świetnie smakuje. Potrawę najlepiej przygotować dzień albo dwa dni przed podaniem i przechowywać w lodówce, zapewni to jeszcze lepszy smak całości, a ryba przejdzie smakiem duszonych warzyw z przyprawami.