To już kolejny przepis na wegetariański pasztet. Na blogu pojawiły się receptury na pasztet warzywny i pasztet z czerwonej soczewicy. W planach mam jeszcze upiec pasztet z pieczarek, z fasoli i jajeczny. Dzisiejsza propozycja to pasztet z cukinii z dodatkiem pieczarek, marchewki i sera żółtego. Jest bardzo smaczny i prosty do przyrządzenia. Podane proporcje wystarczą na przygotowanie jednej keksówki o wymiarach 9 cm na 30 cm. Nadmiar pasztetu można zamrozić, chowając kawałki owinięte folią spożywczą do zamrażarki.
Strony
13/08/2014
11/08/2014
Sałatka z bobem, pomidorkami i boczkiem
Dzisiejsza propozycja to prosta, błyskawiczna do wykonania sałatka, którą można podać na kolację czy na drugie śniadanie do pracy. W jej składzie znajdziecie sycący bób, wędzony boczek i soczyste pomidorki. Jest odżywcza i bardzo smaczna. Jeśli lubicie bób to spróbujcie także sałatki z jajkiem.
07/08/2014
05/08/2014
Ciasto z jagodami bez pieczenia
Na upały nie ma nic lepszego niż kawałek mocno schłodzonego ciasta z owocami. Do tego szklanka mrożonej kawy czy shake waniliowy i jestem w niebie. Dzisiejsza propozycja to ciasto, które przyrządza się bez użycia piekarnika. Jest niezwykle orzeźwiające, lekkie i mało słodkie. Zamiast jagód możecie użyć innych owoców, np. malin, brzoskwiń, winogron itp.
04/08/2014
03/08/2014
Mrożona kawa (Ice Coffee)
Kiedy są tak upalne dni jak dzisiejszy marzę o zimnych a zarazem orzeźwiających napojach. Jednym z nich jest moja ulubiona Ice Coffee czyli mrożona kawa. Przygotowanie jest banalnie proste i błyskawiczne. Wystarczy dosłownie kilka minut, aby móc cieszyć się tą pyszną kawą podawaną na zimno :) Do przyrządzenia tej pysznej kawy potrzeba jest zaledwie tylko kilka składników i blender. Można ją zrobić również przy pomocy nowego produktu z portfolio marki Russell Hobbs - blendera Mix & Go. Niewątpliwą zaletą jest to, że jest to urządzenie typu 2w1 - stanowi jednocześnie blender oraz przenośną butelkę, którą można zabrać ze sobą w podróż, do pracy czy szkoły. Więcej o tym produkcie napiszę we wpisie recenzującym ten sprzęt.
31/07/2014
5 urodziny bloga uwielbiamgotowac.com
Jak ten czas leci... Pomyśleć, że 5 lat temu nie wyobrażałam sobie, że będę prowadzić bloga o tematyce kulinarnej. Miałam wtedy 23 lata i były to moje początki w gotowaniu. Pierwsze ciasta piekłam jako nastolatka, jednak poza słodkościami nie ciągnęło mnie zbytnio do kuchni. Nie było takiej potrzeby, obiady gotowała mama a czasem babcia. Natomiast ja piekłam ciasto na prawie każdą niedzielę. Rok 2009 był dla mnie przełomowym, nie tylko ze względu na założenie bloga, ale spotkanie na mojej życiowej drodze Drugiej Połowy, z którą niedawno wzięłam ślub :) Przez te pięć lat mój blog kolosalnie się zmienił. Aby się nie powtarzać, odsyłam do wpisu z poprzednich urodzin - zapraszam do lektury. W mojej głowie jest mnóstwo pomysłów na nowe, nietuzinkowe dania, ale obiecuję że będę dalej zamieszczać na blogu przepisy na proste, tradycyjne potrawy kuchni polskiej, które najczęściej wyszukujecie :)
Jakich przepisów najczęściej szukacie na moim blogu?
1. Naleśniki - przepis podstawowy
2. Kluski śląskie
3. Pieczone ziemniaki z piekarnika
4. Chrupiące placki ziemniaczane
5. Masa cukrowa
6. Gołąbki w sosie pomidorowym
7. Surówka z białej kapusty
8. Sałatka z tuńczykiem i ryżem
9. Surówka z czerwonej kapusty
10. Chlebek watykański
2. Kluski śląskie
3. Pieczone ziemniaki z piekarnika
4. Chrupiące placki ziemniaczane
5. Masa cukrowa
6. Gołąbki w sosie pomidorowym
7. Surówka z białej kapusty
8. Sałatka z tuńczykiem i ryżem
9. Surówka z czerwonej kapusty
10. Chlebek watykański
Liczby na blogu
Na blogu (tylko na uwielbiamgotowac.com) przez te 5 lat pojawiło się:
- 1585 wpisów (głównie przepisy ze zdjęciami)
- 8166 komentarzy
- 28 konkursów z nagrodami
- 446 obserwatorów
- 7921 lubisiów na Facebooku
Chciałabym bardzo serdecznie podziękować wszystkim Czytelnikom, tym nowym i tym stałym, którzy odwiedzają moją stronę, komentują, mają wkład w rozwój bloga i motywują mnie do dalszego działania.
Z całego serca dziękuję :)
Ilona
30/07/2014
Zupa kurkowa (Zupa z kurek)
Moi domownicy uwielbiają kurki. Zresztą ja też. Ostatnio ugotowałam bardzo smaczną zupę bazującą właśnie na tych grzybkach. Powiem Wam tylko jedno - jest rewelacyjna w smaku, a ten aromat... sami spróbujcie :)
Inspiracja
Zupa kurkowa (Zupa z kurek)
Składniki:
- 200 g oczyszczonych kurek (o tym jak je oczyścić przeczytacie tutaj)
- 1 duża cebula
- 2 łyżki masła
- 2 młode marchewki
- kilka młodych niewielkich ziemniaków
- 1,5 litra rosołu drobiowego
- 150 ml śmietany 18%
- 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Na patelni roztapiam łyżkę masła i podsmażam na nim posiekaną w kostkę cebulę. Do zeszklonej cebuli dodaje oczyszczone, pokrojone na mniejsze kawałki kurki. Całość smażę jeszcze kilka minut.
Na reszcie masła podsmażam startą na marchewkę pokrojoną w plasterki, duszę przez 10 minut. Po czym dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki i duszę 5
minut. Następnie zalewam warzywa rosołem i gotuję do miękości pod przykryciem przez ok. 20 minut na niewielkim ogniu. Dodaję przesmażone kurki z cebulą.
1/3 zupy miksuję za pomocą blendera, łączę z pozostałą nierozdrobnioną częścią zupy. Śmietanę hartuję w kubeczku z gorącą zupą i wlewam do garnka. Doprawiam do smaku
solą, pieprzem, natką pietruszki i majerankiem.
29/07/2014
Sałatka z tortellini
Tortellini to rodzaj włoskich pierożków z nadzieniem mięsnym, grzybowym lub serowym. Podobne są nieco do polskich uszek. Korzystając z tego, że znalazłam w szafce opakowanie tortellini postanowiłam przyrządzić szybką i prostą sałatkę z udziałem. Wystarczyło dosłownie kilka składników aby powstała smaczna, sycąca sałatka :)
28/07/2014
Sałatka z kurczakiem i arbuzem
Dzisiejsza sałatka jest idealną propozycją na lekką przekąskę bądź kolację na upalne dni. Stanowi połączenie soczystego arbuza, grillowanego mięsa z kurczaka, oliwek i chrupiącej sałaty. Całość wspaniale współgra z lekko czosnkowym sosem. Koniecznie spróbujcie, a na pewno nie będziecie zawiedzeni :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)