Sałatka z tuńczykiem i pomidorkami na rukoli i sałacie

Kiedy termometr wskazuje trzydziestostopniowy upał to chętnie sięgam po lekkie posiłki. Z pewnością można do nich zaliczyć dzisiejszą sałatkę. Znajdziecie w niej tuńczyka, jajka, pomidorki i chrupiące ziarna prażonego słonecznika. Jest zdrowa i bardzo smaczna, pod warunkiem że lubicie tuńczyka.

Zupa oscypkowa

W długi weekend wybraliśmy się do Zakopanego. Wkrótce pojawi się osobny wpis na ten temat, ale pokrótce mogę Wam powiedzieć, że wyjazd był bardzo udany, a widoki na góry - przepiękne. Na miejscu kupiliśmy oscypki. Przygotowałam z nich pyszną, kremową zupę. Jest sycąca, pożywna i naprawdę smaczna. Najlepiej smakuje na ciepło podana z grzankami. Sami spróbujcie! :) Jej niewątpliwą zaletą jest krótki czas przygotowania.

Szkockie placuszki (Drop Scones)

Te placuszki są bardzo podobne do amerykańskich pancakesów. Wspaniale smakują na ciepło, ale i na zimno są niczego sobie. Świetnym dodatkiem do nich okazały się duszone czereśnie, które doprawiłam sokiem z cytryny i miętą. Koniecznie musicie spróbować tego pysznego połączenia :)

Pesto z bazylii

Klasyk sam w sobie. Po raz kolejny sprawdza się reguła, że najprostsze połączenia sprawdzają się najlepiej. Pesto wspaniale smakuje z makronem, pomidorami w sałatce caprese i wielu innych potrawach.

Sałatka owocowa z ryżem w ananasie

Sałatka podana w ananasie stanowi wykwintą propozycję na lekki deser czy orzeźwiającą przekąskę. Ładnie się prezentuje i dobrze smakuje :) Do wykonania sałatki możecie użyć dowolnych, swoich ulubionych owoców. Jeśli lubicie tego typu desery to z pewnością będzie Wam również smakować ta sałatka owocowa.

Sałatka Ananas

Sałatka w kształcie ananasa nie tylko smakowicie wygląda, ale też wspaniale smakuje :) Można nią zaskoczyć gości na przyjęciu. Do tej sałatki wykorzystałam wierzch ścięty z ananasa, który wrzuciłam na grill. Przepis na ananasa z grilla znajdziecie tutaj.

Ananas z grilla

Nie wyobrażamy sobie lata bez potraw z grilla. Zazwyczaj wrzucamy na ruszt mięso, tj. karkówkę, kiełbaski, szaszłyki. Ostatnio postanowiliśmy przygotować ananasa z grilla. Pomysł okazał się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę. Owoc przygotowany w ten sposób smakuje fenomenalnie. Ananas z grilla można podać jako lekki deser czy słodką przekąskę na garden party. Najlepiej smakuje na ciepło podany z gałką waniliowych lodów :)

Na ruszt wrzuciłam także banany i brzoskwinie. Przepisy znajdziecie klikając w wyróżnione słowa :)



Zupa krem z zielonego groszku

Po długiej przerwie wracam do Was z nową energią i pomysłami na nowe, pyszne potrawy :) Dzisiaj zapraszam na błyskawiczną w przygotowaniu, bardzo smaczną zupę krem z zielonego groszku. Do jej użycia wykorzystałam mrożony groszek, który jest dostępny przez cały rok. Zupa najlepiej smakuje podana z groszkiem ptysiowym lub z grzankami. Jeśli chcecie możecie do niej dodać trochę śmietany. Radzę nie miksować całości zupy, a tylko część, tak aby był w niej wyczuwalny i widoczny groszek :)

Przerwa na blogu

Kochani! Przez 2 tygodnie nie było mnie tutaj, a to ze względu na pewne zmiany jakie zaszły w moim życiu. W minioną sobotę powiedziałam sakramentalne "tak" Mojemu Połówkowi. Mam nadzieję, że szybko powrócę do blogowania i do Was, drodzy Czytelnicy :) 

serdecznie pozdrawiamy,

Nowożeńcy 

:)

Banoffee Pie

Banoffee Pie to pyszne ciasto bez pieczenia. Należy do kategorii ciast ciężkich, dość słodkich i sycących. W jego skład wchodzi krówkowa masa, banany, bita śmietana, ciasteczkowy spód i gorzka czekolada. Całość smakuje naprawdę wybornie.  Przypomina mojego ulubionego 3bita. Koniecznie musicie spróbować :) Zamiast gorzkiej czekolady można deser oprószyć naturalnym kakao.