Pyszne, aromatyczne, oryginalne danie, w którym znajdziemy sprężysty makaron, aksamitny sos cebulowy i mak. Na pewno jeszcze nie raz powtórzę to pyszne połączenie :)
Źródło: Blog Pyszne jedzonko
Spaghetti z cebulką i makiem
Składniki:
- 120-150 g suchego spaghetti
- 1 łyżka oleju
- 1 średnia cebula
- 250 ml bulionu
- 2 łyżki masła
- 1-1,5 łyżki maku
- 150 g startego sera żółtego
- sól,
- pieprz
Spaghetti gotuje al dente. Rozgrzewam garnek o grubym dnie. Następnie wlewam do niego olej, rozprowadzam po dnie i dodaje pokrojoną w plastry cebulę, solę i smaże cebulę do zeszklenia. Dolewam bulion, zwiększam ogień i redukuje sos prawie o połowę, co jakiś czas mieszając. Następnie dodaje mak i masło, mieszamy, aż się rozpuści. Na koniec dodaje starty ser, dokładnie mieszam. Na talerzu posypuje pozostałym serem.
Smacznego! :)
