Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński to pyszna, treściwa i sycąca zupa, w sam raz na tę porę roku. Jej przygotowanie jest bardzo proste. Znajdziecie w niej wiele warzyw oraz smaczny, wędzony boczek. Z podanych składników wychodzi spora ilość zupy, około 3,5 litrowy garnek. 

Gołąbki z kapusty pekińskiej

Dzisiejsza propozycja to nieco inna wersja klasycznych, tradycyjnych gołąbków. Są równie smaczne i z pewnością godne powtórzenia :) Zamiast białej kapusty użyłam pekińskiej, co sprawiło że gołąbki wyszły bardziej delikatne w smaku. Doskonałym uzupełnieniem tej potrawy jest domowy sos pomidorowy powstały na bazie wywaru z duszenia. Do przygotowania tych pysznych gołąbków potrzebujemy większej kapusty pekińskiej. Nie zużyjemy całej, tylko kilkanaście wierzchnich liści. Z pozostałej kapusty możecie przyrządzić pyszną sałatkę do obiadu - ala Colesław, z kukurydzą, z marchewką i jabłkiem :)

Warstwowa sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki

Jeśli kochacie smak greckiego sosu tzatziki, z pewnością spodoba się Wam dzisiejsza propozycja. To pyszna, kolorowa sałatka z kurczakiem z dodatkiem konserwowej kukurydzy, czerwonej cebulki i jajek. Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto! :)

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Dzisiejsza propozycja to fajna i szybka alternatywa dla tradycyjnej fasolki po bretońsku przygotowywanej z fasoli jaś. W błyskawicznej wersji tej potrawy bazą jest biała, konserwowa fasolka, której nie trzeba już namaczać. Wystarczy tylko przesmażyć cebulkę z boczkiem i kiełbaską, zalać rosołem, dodać przyprawy, na końcu dorzucić fasolkę z puszki i w pół godziny mamy pyszny, sycący i treściwy obiad.

Ekspresowe ciasto z owocami

To jedno z najszybszych ciast jakie znajdziecie na blogu. Jego wykonanie sprowadza się jedynie do wymieszania poszczególnych składników i wyłożenia masy na blachę. Można je upiec z owocami tj. jagody, maliny, truskawki, borówki, jabłka, gruszki, rabarbar, brzoskwinie, śliwki czy wiśnie. Ciasto pięknie rośnie, jest bardzo puszyste i wspaniałe w smaku. Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto! :)

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki mogłabym jeść codziennie. Bardzo je lubię! Najbardziej na słodko, ale i te wytrawne chętnie przygotowuję. Dzisiejsza propozycja to idealny pomysł na bezmięsny, wegetariański obiad. Potrawa jest naprawdę szybka do przygotowania, a smak obłędny. Należy tylko pamiętać o tym, aby porządnie doprawić szpinakowy farsz. Nie żałujcie czosnku ;) Mięsożerców odsyłam do przepisu na krokiety ze szpinakiem, fetą i kurczakiem.

Sałatka makaronowa z kabanosem

Jeśli i Wy lubicie makaronowe sałatki, koniecznie przygotujcie tę błyskawiczną propozycję. Podstawą sałatki jest ugotowany al dente makaron. Natomiast jej uzupełnieniem są warzywa oraz wędzone kabanoski. Na blogu jest kilka podobnych sałatek, zachęcam do spróbowania makaronowej z szynką lub tej z szynką i groszkiem, a także z kurczakiem.

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Wrzesień nierozerwalnie kojarzy mi się z nadchodzącą jesienią, żółkniejącymi liśćmi i wypiekami z dodatkiem śliwek i jabłek. Dzisiejsza propozycja to pyszne ciasto ze śliwkami na kruchym spodzie z lekką chmurką z białek. Wykonanie nie sprawi nikomu najmniejszej trudności. Mój mąż poradził sobie z tym ciastem znakomicie. Jeśli i Wy lubicie kruche ciasta z owocami i lekką bezą, koniecznie upieczcie ten wypiek! Naprawdę warto :) Poza sezonem śliwki możecie zastąpić innymi, ulubionymi owocami.

Składany Dehydrator Byzoo Scorpion do suszenia żywności - test

Sezon na owoce i warzywa w pełni, dlatego postanowiłam podzielić się z Wami moim ostatnim odkryciem jakim jest składany dehydrator Byzoo Scorpion. To nic innego jak innowacyjna, niesamowita i bardzo funkcjonalna suszarka do żywności. Z pomocą tego urządzenia samodzielnie w domu przygotujemy suszone owoce, warzywa, grzyby, zioła, kwiaty, a nawet mięso. Nie wiem czy wiecie, ale samo suszenie jest jedną z najstarszych metod utrwalania żywności. Proces suszenia polega na zredukowaniu wody w surowcu, poprzez jej wyparowanie. W wysuszonych produktach wszystkie cenne składniki nadal pozostają zachowane, w tym witaminy, minerały i błonnik. 

Schab po bałkańsku

Schab po bałkańsku to nic innego jak mięso wieprzowe duszone w pysznym sosie z papryką, pieczarkami, cebulą i kiszonymi ogórkami. Potrawa przypomina smakiem Strogonow. Jest to danie jednogarnkowe, które możecie przygotować w większej ilości i podać swoim gościom. Na pewno będą zachwyceni smakiem takiego schabu! :)