Błyskawiczna, smaczna propozycja na pożywne śniadanie. Najlepiej smakuje na ciepło. Był czas kiedy nie smażyłam omletów, gdyż w moim domu ich po prostu nie robiono. Teraz często przygotowuję taki posiłek na rozpoczęcie dnia :) Oczywiście wegetarianie mogą pominąć szynkę.
Przepis znaleziony w internecie
Omlet z szynką i groszkiem
Składniki:
Jajka, mleko i mąkę roztrzepuję ze solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewam masło, wlewam masę jajeczną. Smażę kilka minut (ok. 3min.) pod przykryciem na wolnym ogniu. Kiedy omlet zacznie się lekko ścinać z wierzchu - rozkładam na nim osączony zielony groszek, pokrojoną szynkę i starty żółty ser. Smażę jeszcze kilka minut, aż ser się roztopi. Składam omlet na pół i zsuwam na talerz.
Smacznego! :)
Omlet z szynką i groszkiem
Składniki:
- 3 jajka
- łyżka mąki pszennej
- 30-50 ml mleka
- garść zielonego groszku osączonego z puszki
- 3 plasterki szynki
- łyżka tartego żółtego sera
- sól
- pieprz
- 1 łyżka masła do smażenia
Jajka, mleko i mąkę roztrzepuję ze solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewam masło, wlewam masę jajeczną. Smażę kilka minut (ok. 3min.) pod przykryciem na wolnym ogniu. Kiedy omlet zacznie się lekko ścinać z wierzchu - rozkładam na nim osączony zielony groszek, pokrojoną szynkę i starty żółty ser. Smażę jeszcze kilka minut, aż ser się roztopi. Składam omlet na pół i zsuwam na talerz.
Smacznego! :)