Schab w sosie musztardowym

 

Schab w sosie musztardowym to doskonała propozycja na rodzinny obiad. Jest niezwykle prosta do przygotowania, a smak nieziemski. Plastry schabu duszone w sosie zawsze są świetnym rozwiązaniem na sprawdzony, smaczny obiad. Mięso można wcześniej zamarynować i schować do lodówki. Należy tylko pamiętać, że mięso należy wcześniej wyjąć, aby miało temperaturę pokojową. Duszony schab w sosie doskonale smakuje z tłuczonymi ziemniakami, ryżem i kaszą. My zajadaliśmy taki schab z ugotowanymi ziemniakami i buraczkami. Było przepyszne! :)

Szybki pulled pork z szybkowara

 

Jakiś czas temu, całkiem niedawno, pokazywałam Wam przepis na doskonały Pulled Pork. Dzisiaj podam Wam ekspresowy przepis na znakomitą szarpaną wieprzowinę z szybkowara. Jej przygotowanie jest bardzo proste i o wiele szybsze niż wolne pieczenie mięsa w niskiej temperaturze w piekarniku. Smak wieprzowiny w głównej mierze zależy od jakości mięsa, jak i użytych przypraw. Mięso z poniższego przepisu wychodzi delikatne w smaku, dlatego warto je jeszcze doprawić przed podaniem. Poszarpane mięso wymieszałam z kilkoma łyżkami soku powstałego w czasie duszenia oraz dodałam kilka łyżek sosu barbecue i słodkiego sosu chili. Mięso znakomicie smakowało podane w podpieczonej bułce z dodatkiem surówki z czerwonej kapusty. 

Roladki ze schabu duszone w sosie

 

Roladki ze schabu faszerowane pieczarkami duszone w sosie własnym. To prosta, a zarazem bardzo smaczna propozycja na wspaniałe danie obiadowe. Roladki z niniejszego przepisu wychodzą niezwykle miękkie. W gratisie otrzymujemy pyszny sos pieczeniowy, którym możemy polać kluski śląskie czy tłuczone ziemniaki. Do pieczarek możecie dodać zeszkloną cebulkę. Jako nadzienia możecie użyć ogórków konserwowych bądź papryki. Doskonale sprawdzi się tutaj wędzony boczek. Koniecznie spróbujcie :)

Bigos z szybkowaru gotowy w 40 minut

 

To mój pierwszy bigos! W dodatku przygotowywany w szybkowarze. Jego przygotowanie sprowadza się do pokrojenia poszczególnych składników. Resztę zrobi za nas szybkowar. Po napełnieniu naczynia gotujemy całość przez 40 minut. Po tym czasie pozostawiamy bigos pod przykryciem na 10 godzin. Ten sposób nie wymaga wiele wysiłku, nie ma potrzeby mieszania bigosu w czasie gotowania, jak to bywa przy tradycyjnym przygotowaniu tej potrawy. Dzięki temu, że wykonanie tego bigosu jest bardzo łatwe, w zasadzie wszystko robi się samo, na pewno często będę wracać do niniejszego przepisu :) Z podanej ilości składników otrzymujemy około 3,5 kg bigosu.

Schab duszony w sosie z porem i marchewką

Kolejna ekspresowa propozycja na obiad. Mięciutki, duszony schab w aksamitnym sosie z dodatkiem marchewki i pora. Jeśli zdecydujecie się przygotować mięso w szybkowarze to całkowity czas wykonania nie zajmie Wam dłużej niż godzinę. Taki schab możecie podać z ugotowaną kaszą, ryżem lub plackami ziemniaczanymi. Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto! :)

Schab duszony w sosie z fasolką szparagową

Schab duszony w kremowym sosie z dodatkiem zielonej fasolki szparagowej to doskonała propozycja na sycący obiad dla całej rodziny. Potrawę możecie przygotować na palniku kuchenki w garnku z nieprzywierającym dnem. Albo w wersji błyskawicznej w szybkowarze. Ja polecam tę ostatnią metodę, dzięki której można przygotować obiad w kilkanaście minut. Taki schab będzie pasował do ugotowanego na sypko ryżu, kaszy jak i do tłuczonych ziemniaków. Poza sezonem można użyć mrożonej fasolki.

Schab duszony z papryką w pomidorach

Jeśli znudził się Wam tradycyjny, panierowany kotlet schabowy koniecznie przygotujcie to pyszne danie. Jest to o wiele zdrowsza propozycja na obiad, lżejsza i bardzo smaczna. Potrawę stanowi schab duszony w pomidorowym sosie z dodatkiem papryki i cebuli. Całość jest bardzo prosta i szybka do przygotowania, a końcowy efekt naprawdę zadowalający. Schab w sosie idealnie pasuje do ugotowanego na sypko ryżu czy kaszy.

Karkówka duszona z suszonymi śliwkami

Jeśli tak jak ja, lubicie szybkie i nieskomplikowane pomysły na obiad, koniecznie przygotujcie tę karkówkę. Danie robi się praktycznie samo. A jeśli użyjecie szybkowaru to obiad powstanie w mniej niż godzinę. Potrawa z pewnością przypadnie do gustu osobom lubiącym połączenie mięsa z owocami. Jednak słodycz nie jest tutaj dominującym smakiem, jedynie przełamaniem, a dodatek przypraw sprawia, że karkówka jest bardzo aromatyczna i smaczna. Takie duszone mięso najlepiej smakuje podane z kaszą ugotowaną na sypko, ale mogą być też tłuczone ziemniaki czy ryż.

Karkówka w sosie cebulowym

Siła tkwi w prostocie. Tak po krótce można opisać to danie. Zaledwie kilka składników potrzeba by powstał pyszny, sycący obiad. Karkówkę można zamienić na schab czy łopatkę. Mięso można pokroić w plastry lub na mniejsze kawałki i wtedy powstanie pyszny gulasz. Nie sądziłam, że sos z duszonej cebuli może mieć tak wspaniały, delikatny smak! Koniecznie spróbujcie, a na pewno pokochacie to danie :)