Sałatka Bezludna Wyspa

Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości to koniecznie przygotujcie tę sałatkę! Jej wykonanie jest nieskomplikowane, a efekt końcowy powalający. Smakiem przypomina warstwową sałatkę z ananasem i szynką. Składniki są niemalże identyczne, ale podanie jakże inne. Sałatkę możecie przygotować wcześniej, a przed samym podaniem całość pięknie przyozdobić oliwkami i gałązkami zieleniny. Zapewniam Was, że Bezludna Wyspa zostanie zauważona przez Waszych gości i zniknie jako pierwsza z imprezowego stołu :) 

Sałatka z cebulką konserwową

Prosta, błyskawiczna i co najważniejsze bardzo smaczna sałatka z konserwowych warzyw, szynki i jajek z dodatkiem majonezu. Jej przygotowanie zajmuje kilka minut. Koniecznie jej spróbujcie :)

Czosnkowa sałatka z ananasem i serem żółtym

Dzisiejsza sałatka stanowi oryginalne połączenie słodkiego ananasa i aromatycznego czosnku. Znajdziecie w niej również kukurydzę i seler konserwowy oraz starty ser żółty. Sałatkę można wzbogacić o dodatek rodzynek :)

Inspiracja

Czosnkowa sałatka z ananasem i serem żółtym

Składniki:

• 1 puszka ananasa
• 25 dag sera żółtego
• 1 słoik selera konserwowego
• 1 puszka kukurydzy
• 4 łyżki majonezu (połowę można zastępić gęstym jogurtem naturalnym lub śmietaną 12%)
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• ew. garść rodzynek

Ananas, seler i kukurydzę osączam z zalewy. Ser żółty ścieram na tarce na dużych oczkach. Czosnek przeciskam przez praskę. Do miski przekładam odsączony seler konserwowy, kukurydzę, pokrojone w kostkę ananasy, majonez i starty ser żółty. Całość doprawiam do smaku zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Miskę z sałatką przykrywam folią spożywczą. Po czym wstawiam sałatkę na 30 minut do lodówki.

Smacznego! :)

Warstwowa sałatka z ananasem i szynką

Uwielbiam warstwowe kolorowe sałatki. Cieszą oko, stroją stół, ale jednak po wymieszaniu smakują najlepiej.
Wpis trochę spóźniony, gdyż tę sałatkę przygotowałam na początku wiosny, jednak dopiero teraz ją prezentuję:) Teraz w mojej kuchni rządzi rabarbar i truskawki. Wkrótce podam przepis na Placuszki z rabarbarem, a także niesamowicie dobre Tiramisu z truskawkami...:)

Źródło: Dagmara_65 z blogu W kuchennym oknie

 Warstwowa sałatka z ananasem i szynką

Składniki:

• 1 słoiczek selera ciętego konserwowego
• 200 g szynki wędzonej lub drobiowej
• 1 puszka kukurydzy konserwowej (340 g brutto )
• 250-300 g sera żółtego
• 1 puszka ananasów w plastrach w lekkim syropie (565 g brutto)
• 4-5 jajek gotowanych na twardo
• 5-6 łyżek majonezu
• sól
• pieprz

Szynkę, jajka i ananasy kroimy w kostkę. Seler osączamy z zalewy i rozdrabniamy. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Majonez mieszamy z połową soku z ananasa (można też dodać trochę zalewy z selera).
Tak przygotowane składniki układamy warstwami. Na dno przezroczystej salaterki (najlepiej w kształcie walca o wym: śr. 22-25 cm, wys. 8-10 cm) dajemy seler, następnie ananasy i kolejno szynkę, kukurydzę, ser, jajka. Zalewamy majonezem i pzostawiamy w chłodziarce na co najmniej 2 godziny.

Smacznego! :)

Żółta lekka sałatka

Uwielbiam szybkie, proste sałatki. Ta stanowi źródło bardzo wielu witaminek, jest pyszna no i w sam raz na zimę, kiedy  nie ma świeżych owocków;) Doskonała dla dbających o linię, jest słodka oraz lekka:)

Przepis znaleziony gdzieś w internecie

Żółta lekka sałatka

Składniki:

• 1 słoik selera konserwowego
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1 duże winne jabłko
• 1 puszka ananasa w kawałkach
• 2 łyżki majonezu + 2 łyżki jogurtu naturalnego

Selera, ananasa oraz kukurydzę odsączamy z zalewy. Soczek z ananasa oczywiście wypijamy. Jabłko obieramy, ścieramy na tarce o większych oczkach. W miseczce umieszczamy ananasa, seler oraz kukurydzę, dodajemy starte jabłko. Wszystko mieszamy delikatnie z majonezem oraz jogurtem.
Sugestie: Do tej sałatki można dodać orzechy włoskie i/lub rodzynki/ Równie smaczne będzie w wersji mięsnej z gotowaną piersią z kurczaka.

Smacznego! :)

Sałatka królewska z ryżem

Bardzo smaczna sałatka z ryżem, kurczakiem i warzywami. Jest to duża porcja smacznej sałatki na różne okazje:)

Źródło: Wielkie Żarcie

 Sałatka królewska  z ryżem

Składniki:

• 3 woreczki ryżu
• 2 piersi z kurczaka ok. 40 dag
• puszka ananasa w syropie
• puszka kukurydzy
• słoik selera konserwowego
• słoik (650 g) papryki konserwowej- ew.świeża papryka czerwona i zielona po 1 szt.
• 7 ogórków konserwowych
• 1 duża lub 2 małe cebule
• majonez - 600 gr (2 małe słoiki lub 3/4 dużego)
• musztarda 2 duże łyżki
• sól, pieprz
• 1/3 szklanki soku z ananasa
• ew. zielenina - po pęczku natki pietruszki i szczypiorku

Ryż ugotować w torebkach w wodzie z dodatkiem 2 łyżek oleju, kostki bulionowej i 1 łyżeczki soli ok. 12-15 min., torebki wyjąć, osączyć. Wysypać z torebek na dużą miskę i rozmieszać widelcem, aby się nie posklejał, wystudzić.
Piersi umyć , osuszyć ,przekroić w poziomie , posypać solą i pieprzem i obsmażyć na rumiano na oleju z obydwu stron , podlać 1/4 szkl. wody i dusić na małym ogniu przez 15 min.,aby mięso było miękkie, a płyn odparował - wystudzić - pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w kostkę i wrzucić ją do zagotowanej zalewy z ogórków konserwowych na 1-2 minut (jest to dobry sposób na smakowitą cebulę także do innych sałatek), odcedzić i wystudzić. Paprykę , ogórki i odsączonego ananasa pokroić w kostkę. Odsączyć seler konserwowy i kukurydzę. Zieleninę pokroić. Wszystkie składniki sałatki połączyć razem, dodać majonez, musztardę, sok z zalewy ananasowej oraz sól i pieprz, zieleninę. Wymieszać, doprawić i odstawić na kilka godzin do schłodzenia.

Smacznego!

Sałatka z kurczakiem, ananasem i selerem

Słodka, mięsna sałatka, w której znajduje się konserwowy ananas, kukurydza, seler, słodkie rodzynki i treściwy kurczak. Tę sałatkę mogłabym jeść codziennie, uwielbiam ją. A co ważne jest szybka i bardzo prosta w wykonaniu.