Soczyste nuggetsy z kurczaka

Soczyste nuggetsy z kurczaka to wspaniała przekąska, która świetnie sprawdzi się na każdym przyjęciu. Przygotowanie kurczaka jest proste i szybkie. Mięso z poniższej receptury wychodzi wyjątkowo soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Do podania proponuję ulubione sosy np. czosnkowy i ketchup bądź barbecue. Takie nuggetsy możesz zapakować do tortilli wraz z warzywami i otrzymasz sycący, odżywczy posiłek. Przepis na wrapy z kurczakiem i warzywami już niebawem na blogu. 

Miękkie kotlety drobiowe w płatkach kukurydzianych

 

Jeśli szukasz niebanalnego przepisu na miękkie, a zarazem soczyste kotlety z kurczaka to dobrze trafiłeś/aś.  Piersi kurczaka nie trzeba rozbijać tłuczkiem na cienkie kotlety, a jedynie odpowiednio zapanierować. Z przypraw użyłam tylko soli morskiej i świeżo mielonego czarnego pieprzu. Mięso wychodzi niesamowicie delikatne i mięciutkie. Najpierw płaty mięsa moczę w mleku, a następnie obtaczam w mące pszennej. Następnie zanurzam piersi w roztrzepanym jajku, a na koniec panieruję w zmielonych płatkach kukurydzianych z dodatkiem bułki tartej. Kotlety z poniższej receptury mają ciekawy, maślany smak dzięki smażeniu na maśle z dodatkiem oleju rzepakowego.

Kotlety drobiowe najczęściej podaję z ugotowanymi ziemniakami i surówką z białej kapusty.

Burgery z kurczakiem, guacamole i pomidorem

 

Dzisiaj mam świetną i zdrową propozycję dla wielbicieli fast-foodowego jedzenia. Pyszne, soczyste burgery zamknięte w pszennej, miękkiej bułeczce z dodatkiem aromatycznego guacamole, świeżą sałatą i pomidorem. Do tego odrobina majonezu i pyszne, domowe burgery gotowe. Przygotowanie zajmuje wbrew pozorom niezbyt wiele czasu. Wcześniej możesz przygotować mięso i guacamole, a przed podaniem złożyć kanapki. Do moich burgerów użyłam piersi kurczaka. Kotlety drobiowe usmażyłam na oleju z dodatkiem masła, dzięki czemu mają fajny, maślany smak. Polecam Ci bardzo serdecznie te pyszne, znakomite burgery :)

Chrupiące nugettsy z kurczaka w cornflakes

Soczyste kawałki kurczaka w złocistej, chrupiącej panierce z płatków corn flakes i przypraw. Z pewnością posmakują najmłodszym. Kurczaka w tej postaci można podać jako ciepłą przekąskę na przyjęciu z ulubionymi sosami (czosnkowym i/lub salsa).

Przepis znaleziony w internecie

Chrupiące nugettsy z kurczaka w cornflakes

Składniki:

• pojedyncza pierś z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• ostra papryka (lub chili)
• słodka papryka
• 1 małe jajko
• 2 szklanki płatków corn flakes
• olej do smażenia

Do podania:

• sos czosnkowy
• sos salsa

Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję na podłużne kawałki. Czosnek obieram, drobno siekam i dodaję do mięsa. Kurczaka doprawiam solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką, wbijam jajko i dokładnie mieszam. Miskę przykrywam folią spożywczą i umieszczam na 2 godziny (lub całą noc) w lodówce.

Płatki corn flakes przesypuję do foliowego woreczka i rozdrabniam za pomocą tłuczka do mięsa. Kawałki zamarynowanego kurczaka obtaczam w rozkruszonych płatkach kukurydzianych.

Na głębokiej patelni rozgrzewam olej. Wrzucam na gorący tłuszcz opanierowane kawałki mięsa. Smażę do zezłocenia. Osączam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Podaję na ciepło z ulubionymi sosami.

Smacznego! :)

Chrupiące czekoladowe szyszki

Jest jesień, a więc są i szyszki;) Pyszne, chrupiące, malutkie słodkości z płatków kukurydzianych. Mają boski czekoladowy smak. Nie sposób poprzestać na jednym;)

Całkiem niedawno pokazywałam podobne, błyskawiczne w wykonaniu Kuleczki z płatków Corn flakes. Ta wersja jest nieco inna, różni się składnikami, również smakiem. Polecam wypróbować obydwa sposoby i porównać;)

Źródło: Nutella z WŻ-u

Chrupiące czekoladowe szyszki

Składniki:

• 200 g masła
• 200 g cukru pudru
• 300 g  płatków kukurydzianych
• 8 łyżek lejącego się miodu
• 8 łyżek kakao

W garnku rozpuścić masło z cukrem, miodem i kakao. Podgrzewać na małym ogniu aż składniki dobrze się połączą. Zdjąć z ognia, dodać płatki kukurydziane i dokładnie wymieszać. Najlepiej 2 łyżeczkami nakładać szyszki na folię aluminiową. Gdy zastygną przełożyć na talerz.
Do szyszek można dodać też musli, rodzynki, orzechy. Też są pyszne ale należy pamiętać, by dodać wtedy odpowiednio mniej płatków kukurydzianych.

Smacznego! :)

Chrupiące kuleczki Corn Flakes

W szafce miałam zapas kukurydzianych płatków. Od dłuższego czasu zastanawiałam się nad ich przeznaczeniem, aż wreszcie padło na te pyszne kuleczki.Stanowią świetną słodko-chrupiącą przekąskę, nie sposób się od nich oderwać, mocno uzależniają;)

Autorka przepisu sugeruje, aby do ich wykonania użyć batoników Mars, ponieważ zawierają dużo karmelu, przez co lepienie kulek jest łatwiejsze.

Źródło: Patrycja z WŻ-u

Chrupiące kuleczki Corn Flakes

Składniki na ok. 14 szt.:

• 3/4 szklanki płatków Corn Flakes
• 1 batonik Mars (użyłam Lion'a)
• 1 łyżeczka masła

Batonika pokruszyć do rondelka, rozpuścić z masłem. Pilnować, aby nie przypalić, cały czas mieszać. Następnie wsypać płatki kukurydziane. Wymieszać i zdjąć z ognia.

Lekko ostudzić, z ciepłej masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego.  Układać kulki na papilotkach bądź jak u mnie, zawijać w sreberka. Zostawić do schłodzenia w lodówce na min. pół godziny.

Smacznego! :)

Deser jogurtowy z ciasteczkami

Szybki, prosty deser, idealny na upały. Gorąco polecam na  te upalne dni:)

Przepis autorski

 Deser jogurtowy z ciasteczkami

Składniki:

• naturalny jogurt
• kukurydziane płatki
• rodzynki
• ciastka (np. herbatniki)

Jogurt mieszamy z rodzynkami i płatkami. Na wierzch posypujemy pokruszonymi ciastkami. Podajemy mocno schłodzone.

Smacznego! :)

Nugettsy w corn flakes

Idealny przepis na pyszne kawałki kurczaczka. Na pewno polubią to mięsko dzieci, jak i dorośli:)

Nugettsy wyszły bardzo chrupiące i delikatne w smaku. Dla wyrazistości smaku dodałam do nich ostrą paprykę w proszku. Mięso podałam z frytkami oraz sałatką obiadową ze słoika.

Źródło: ilka76 z WŻ-u

Nugettsy w corn flakes

Składniki:

• ok. 40 dag filetów z piersi kurczaka
• ok. 10 dag płatków kukurydzianych
• jajko
• sok z cytryny
• 2 łyżki sosu sojowego lub przyprawy Maggi
• przyprawa curry (łagodna) - użyłam sproszkowanego curry
• słodka i ostra papryka
• sól
• pieprz

Mięso pokroić na nieduże kawałki. Skropić sokiem z cytryny i wymieszać z sosem sojowym. Wstawić do lodówki na ok. 30 minut.

Płatki kukurydziane rozgnieść w torebce za pomocą np. wałka lub tłuczka do mięsa. Do płatków wsypać szczyptę curry.

Jajko roztrzepać na talerzu z odrobiną papryki. Kawałki kurczaka panierować: najpierw  zanurzyć w jaju a póżniej obtoczyć w płatkach. Usmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Smacznego! :)