Granola (musli)

Od dawna chciałam przygotować domowe musli i w końcu udało się. Powiem Wam, że smakuje wspaniale, bez porównania lepiej niż to sklepowe. Do jego wykonania możecie użyć to co znajdziecie w szafkach, proporcje nie są tutaj najważniejsze, a jedynie wyczucie i preferencje smakowe :) Ja dodałam ulubione bakalie, migdały i płatki owsiane. Całe przygotowanie zajmuje dosłownie 5 minut, wystarczy wszystko wymieszać, wysypać na blaszkę i piec przez ok. 40 minut, mieszając kilka razy w trakcie pieczenia. Ostudzoną granolę przechowujemy w zamkniętych słoikach przez kilka tygodni. 

Domowe musli znakomicie smakuje z jogurtem, stanowi zdrową i smaczną propozycję na śniadanie czy lekki podwieczorek :)

Inspiracja

Granola (musli)

Składniki:

• 500 g płatków owsianych górskich
• 80 g otrąb pszennych lub owsianych
• 100 g słonecznika łuskanego
• 20 g pestek dyni
• 50 g sezamu
• 250 g jabłek prażonych ze słoika
• 1 łyżeczka cynamonu mielonego
• 200 g rodzynek
• 50 g suszonej żurawiny
• 30 g suszonych moreli
• 140 g migdałów w skórkach
• garść płatków migdałowych
• 4 łyżki miodu
• 130 g golden syropu
• 100 g cukru
• 2 łyżki oleju 

Migdały wkładam do pojemnika i rozdrabniam na niewielkie kawałki za pomocą blendera. W dużej misce umieszczam wszystkie składniki poza rodzynkami i suszoną żurawiną. Dokładnie mieszam. Wsypuję mieszankę na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170*C mieszając kilka razy. Po wystudzeniu mieszam z rodzynkami.

Ostudzoną granolę przekładam do słoika, zakręcam szczelnie. Przechowuję w suchym miejscu do kilku tygodni.

Smacznego! :)

Dukanowskie placki otrębowe

Mimo, że nie jestem na żadnej diecie lubię czasem ugotować coś zdrowego, lekkiego, a zarazem smacznego. Z podanej ilości składników otrzymacie cztery placuszki, które są sycące, pożywne i wbrew temu, że zdrowe - stanowią bardzo smaczną przekąskę albo i propozycję na śniadanie czy kolację :)
A co do diety Dukana to zdania są podzielone. Znam wiele osób, które wiele kilogramów zrzuciło dzięki stosowaniu tej białkowej diety. Jednak wiem także, że nie jest ona sposobem na życie. Najlepszą dietą jest spożywanie wszystkiego w małych porcjach, dostarczanie organizmowi dużo ruchu i wody mineralnej (lekarze zalecają min. 1,5 litra na dzień, a ja pijam znacznie więcej i nie mam żadnych problemów z wagą). Do wszystkiego należy mieć zdrowe podejście i nie przesadzać w jedną czy w drugą stronę. Najważniejsze, abyśmy akceptowali siebie takimi jakimi jesteśmy, a wtedy będziemy pogodzeni sami ze sobą i szczęśliwi :)

Przepis znaleziony w internecie

Dukanowskie placki otrębowe

Składniki: 

• 3 łyżki otrąb owsianych
• 1 jajko
• 1 czubata łyżka serka homogenizowanego naturalnego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta cukru pudru
• serek do podania
• konfitura do podania

W misce mieszam otręby, jajko, serek homogenizowany, proszek do pieczenia, cukier puder i cynamon. Następnie kładę łyżką niewielkie placuszki na rozgrzaną suchą patelnię bez tłuszczu. Smażę placuszki z obu stron. Podaję na ciepło z ulubionymi dodatkami.

   

Smacznego! :)

Musli - odżywcze śniadanko

Pyszne, zdrowe jedzonko, doskonała propozycja na śniadanie jak i na słodki-odżywczy deser. Przepis to własna kombinacja dostępnych płatków, otrębów i suszonych owoców, można również dodać świeżych np. jabłek czy bananów;)

Przepis własny

Musli

Składniki:

• 6 łyżek płatków owsianych
• 2 łyżki otrąb pszennych
• mała garść rodzynek
• kilka suszonych śliwek
• 2 obrane jabłka
• 2 łyżki miodu
• mleko - w zależności czy lubimy bardziej czy mniej gęste (u mnie ok. 3 szklanki)

Mleko zagotować, wsypać suche składniki, dodać kawałki jabłka, dosłodzić do smaku miodem. Gotować na małym ogniu do zgęstnienia, ciągle mieszając. Podawać na ciepło lub zimno.

Smacznego! :)