Sezon na cukinię trwa w pełni. Wiem, że wiele z Was poszukuje przepisów na wykorzystanie tego wdzięcznego warzywa. Z cukinii można przygotować mnóstwo smacznych potraw. Przygotowałam dla Was zestawienie sprawdzonych przepisów na dania z cukinii. Poniżej znajdziesz przepis na zupę krem z cukinii, faszerowaną cukinię, placuszki z cukinii, leczo, grillowaną cukinię, pasztet z cukinii. Nie wiem czy wiesz, ale z cukinii możesz też upiec chleb albo ciasto. Cukinia to również świetne warzywo do zamknięcia w słoiku. Znajdziesz tutaj przepis na sałatkę z cukinii, ketchup z cukinii, a nawet cukinię o smaku ananasa. Cukinia świetnie pasuje jako dodatek do makaronów.
Szybkie placuszki z cukinii - proste, szybkie i przepyszne placki z cukinii. Przygotujesz je błyskawicznie. Wystarczy tylko zetrzeć cukinię, posolić, mocno odcisnąć z wody, dodać resztę składników, wymieszać i usmażyć na patelni.
Najlepiej smakują zaraz po przyrządzeniu, ale świetnie się również podgrzewają. Placuszki z cukinii podaję z dodatkiem sosu czosnkowego lub z gęstą, kwaśną śmietaną.
Proste, szybkie i przepyszne placki z cukinii. Przygotujesz je błyskawicznie. Wystarczy tylko zetrzeć cukinię, posolić, mocno odcisnąć z wody, dodać resztę składników, wymieszać i usmażyć na patelni.
Najlepiej smakują zaraz po przyrządzeniu, ale świetnie się również podgrzewają. Placuszki z cukinii podaję z dodatkiem sosu czosnkowego lub z gęstą, kwaśną śmietaną.
Do placuszków możesz użyć swoich ulubionych ziół. Ja użyłam świeżych listków oregano, które rośnie w moim ogródku. Świetnie sprawdzi się również bazylia, natka pietruszki czy koperek.
Nie miałam ostatnio pomysłu na wykorzystanie brokułu i cukinii, które zalegały w mojej lodówce. Ale przypomniałam sobie o pysznej kremowej zupie brokułowo-serowej, którą robiłam jakiś czas temu. Brokułowa zupa krem to świetny pomysł na szybki, a zarazem sycący i smaczny obiad dla całej rodziny.
Jeśli lubisz brokułowe zupy koniecznie wypróbuj również przepis na zupę brokułową z serkiem topionym, a także przepyszną zupę jarzynową z cukinią, brokułem i ryżem. Polecam serdecznie.
Dzisiejsza propozycja to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka. Mięso z poniższej receptury wychodzi soczyste i bardzo smaczne.
Potrawę możesz przygotować wcześniej, a przed samym podaniem wstawić do piekarnika i upiec. Do warzywnej pierzynki użyłam czerwonej papryki, cebuli i cukinii. Dodatkowo całość możesz wzbogacić o dodatek pieczarek. Przed podaniem mięso posypuję posiekanym szczypiorkiem.
Dzisiaj pokażę Wam bardzo fajną, a zarazem ciekawą przekąskę na każde przyjęcie. Będą to rożki z tortilli nadziane mięsem mielonym i warzywami. Farsz możecie przygotować sobie wcześniej, poprzedniego dnia. A następnego dnia pokroić placki tortilla na trójkąty, zwinąć w rożki i napełnić wcześniej przygotowanym farszem. Zapewniam, że przygotowanie takich rożków nie jest wcale trudne ani czasochłonne. A efekt na pewno mile zaskoczy Waszych gości :)
Dzisiejsza propozycja to sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw tj. cukinia, papryka i pomidory. W połączeniu z mięsem mielonym i ziemniakami powstaje bardzo smaczny obiad dla całej rodziny. Potrawę radzę dobrze doprawić, ma mieć wyraźny, słodko-pikantny smak. Danie jest lekkie, a zarazem bardzo sycące. Koniecznie spróbujcie :)
Dzisiaj coś dla wegetarian. Pyszny makaron z dodatkiem warzyw i sosem jajecznym. Potrawa jest wyjątkowo prosta i szybka do przygotowania. Wystarczy kilka prostych, łatwo dostępnych składników, aby wyczarować smaczny, zdrowy obiad. W wersji dla mięsożerców do dania można dorzuć przesmażony boczek albo pierś kurczaka. W takim wydaniu potrawa nabierze innego smaku i będzie jeszcze bardziej sycąca.
Zapiekane tortille nadziane piersią kurczaka, warzywami i serem to doskonały pomysł na pyszny, treściwy obiad jak i znakomita propozycja na imprezowe danie. Placki można przygotować z własnym farszem. Pierś kurczaka można zastąpić mięsem mielonym, a warzywa dowolnie ze sobą komponować, wybierając te ulubione. Ser żółty można zamienić na mozarellę lub częściowo zastąpić camembertem. W wersji dla wegetarian pomijamy mięso, a dajemy więcej warzyw. W tym przypadku sprawdzi się szpinak z fetą, a także pieczarki z suszonymi pomidorami i z serem żółtym lub mozarellą.
Kurczak w sosie z cukinią i marchewką to doskonała propozycja na pyszny, rodzinny obiad. Sos wychodzi niezwykle delikatny, a jednocześnie aromatyczny i pełen smaku. Taki kurczak znakomicie pasuje do ugotowanego na sypko ryżu. Będzie również świetnie smakował z ugotowanym makaronem bądź utłuczonymi na pure ugotowanymi ziemniakami. Danie przypomina w smaku potrawkę z kurczakiem i marchewką, którą często jadłam w dzieciństwie i bardzo ją lubiłam. Jeśli lubicie takie potrawki z kurczakiem to koniecznie zapiszcie obydwa przepisy i wypróbujcie przy najbliższej okazji :)
Jeśli zabrakło Wam pieczywa, a macie drożdże, cukinię i mąkę to możecie wyczarować prosty, a jakże smaczny chlebek cukiniowy. W smaku bardziej podobny do pszennej bułki niż chleba. Jest mięciutki, pulchny, długo zachowujący świeżość. W smaku neutralny, pasuje zarówno do wędlin jak i słodkiej konfitury. Koniecznie zapiszcie przepis i wypróbujcie przy najbliższej okazji :)
