Szybkie placuszki z cukinii

Proste, szybkie i przepyszne placki z cukinii. Przygotujesz je błyskawicznie. Wystarczy tylko zetrzeć cukinię, posolić, mocno odcisnąć z wody, dodać resztę składników, wymieszać i usmażyć na patelni. 

Najlepiej smakują zaraz po przyrządzeniu, ale świetnie się również podgrzewają. Placuszki z cukinii podaję z dodatkiem sosu czosnkowego lub z gęstą, kwaśną śmietaną.

Do placuszków możesz użyć swoich ulubionych ziół. Ja użyłam świeżych listków oregano, które rośnie w moim ogródku. Świetnie sprawdzi się również bazylia, natka pietruszki czy koperek.

Gofry - najlepszy przepis

 

Jeśli szukasz przepisu na chrupiące, pyszne gofry to dobrze trafiłeś. Receptura jest bardzo prosta, a efekt końcowy pozytywnie zaskakuje. Gofry najsmaczniejsze są zaraz po upieczeniu. Można je podawać na rozmaite sposoby, z owocami, z bitą śmietaną, z nutellą, z masą kajmakową, z ulubioną konfiturą czy oprószone cukrem pudrem.

Jeżeli zależy Ci, aby gofry były mocno chrupiące należy je piec w gofrownicy o dużej mocy ok. 1000 Watt. Ja piekę gofry w mojej wysłużonej gofrownicy marki Moulinex o mocy 650 Watt. Mimo, że moc nie jest duża to gofry wychodzą bardzo dobre.

Naleśniki zapiekane z serem w śmietanowym sosie

Naleśniki zapiekane z serem to wspaniała propozycja na piątkowy, bezmięsny obiad na słodko. Przygotowanie potrawy nikomu nie sprawi najmniejszej trudności. Wystarczy tylko usmażyć naleśniki, nadziać je serową masą, zwinąć w ruloniki, polać śmietanowo-jajecznym sosem i zapiec w piekarniku. Takie naleśniki z pewnością posmakują Waszym pociechom. Są sycące, pożywne, a przy tym w smaku przypominają sernik. Jeśli chcesz do masy serowej możesz dorzucić rodzynki. U mnie w domu naleśniki z serem są bardzo lubiane, a dzisiejsze danie pojawiło się na moim stole kilkukrotnie. Niech to będzie dla Was najlepszą rekomendacją, a zarazem motywacją do wypróbowania przepisu :)

Koperty naleśnikowe z pieczarkami, kiełbasą i papryką

Koperty naleśnikowe z pieczarkami, kiełbasą i papryką to świetna propozycja na pyszny, sycący obiad czy domówkę ze znajomymi. Farsz można przygotować sobie dzień wcześniej, a zamiast naleśników użyć gotowych placków tortilla. Wtedy niewiele czasu potrzeba na przygotowanej tej potrawy. 

Co istotne, nadzienie możecie dowolnie modyfikować i wykorzystać to co akurat macie w lodówce. Zamiast kiełbasy fajnie sprawdzą się również kawałki usmażonej piersi kurczaka czy mięso mielone, albo szynka. Paprykę możecie użyć taką jaką macie, nie musi to być czerwona i żółta. Farsz można wzbogacić o dodatek niedużej cukinii. 

Puszyste placuszki jogurtowe

Kiedy chcę zaskoczyć dzieci czymś słodkim wybór najczęściej pada na placuszki z owocami. Są błyskawiczne do przygotowania i do tego tak pyszne, że znikają w mgnieniu oka. Można je podawać z truskawkami, malinami czy borówkami. Polane miodem lub oprószone cukrem pudrem, jak kto woli. Jedno jest pewne, takie placuszki będą świetną propozycją na słodkie śniadanie jak i podwieczorek. Można je również zapakować do lunchboxu i zabrać ze sobą do szkoły, pracy czy na piknik. Gorąco polecam i zachęcam do wykonania oraz podzielenia się opinią w komentarzu :)

Koperty naleśnikowe z pieczarkami, porem i serem

Koperty naleśnikowe to pyszna alternatywa dla tradycyjnych, zwykłych naleśników. Są one nie tylko bardziej interesujące wizualnie, ale również pozwalają na większą swobodę w komponowaniu smaków. Dziś chciałabym zaprezentować Wam przepis na koperty naleśnikowe z pieczarkami, porem i serem - danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Placuszki serowo-jabłkowe

Takie placuszki znajdą się z ogromnym zainteresowaniem każdego łasucha, czy to dużego czy małego. Moja szesnastomiesięczna córka wsuwała placki jeden za drugim. Mimo, że w ich składzie nie ma cukru, są słodkie od fruktozy zawartej w jabłkach. Dlatego tak bardzo smakują dzieciom :) Placuszki dla córki smażyłam na nieprzywierającej patelni teflonowej, bez tłuszczu. W wersji dla dorosłych, którzy uważają, że tłuszcz jest nośnikiem smaku, smażymy placki na oleju rzepakowym. 

Krokiety z mięsem i kiszoną kapustą

 

Krokiety to świetny sposób na zagospodarowanie mięsa z rosołu. Zazwyczaj po ugotowaniu zupy zostaje nam mięso, z którym za bardzo nie wiadomo co zrobić. Wybór najczęściej pada błyskawiczną pastę do pieczywa lub właśnie krokiety. Z gotowanego mięsa można również upiec paszteciki. Tym razem przygotowałam krokiety na bazie naleśników. Nadzienie przygotowałam z gotowanego mięsa drobiowego oraz z ugotowanej kiszonej kapusty. Dodałam zeszkloną cebulkę i przyprawy. Farsz zawinęłam w naleśniki, usmażyłam i podałam z czerwonym barszczykiem. I tak powstał bardzo smaczny, sycący obiad :)

Placuszki Pizza

 

Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom placuszków i pizzy. Do przygotowania takich placuszków można użyć to co znajdziemy w naszej kuchni. To doskonały sposób na "posprzątanie" w lodówce. Do ciasta możemy wrzucić swoje ulubione składniki. Placuszki najlepiej smakują na ciepło podane z sosem czosnkowym lub pomidorowym, ale na zimno również są pyszne. Dzieci je uwielbiają :)

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Ostatnio często gotuję rosół. Podaję go mojej dwulatce na obiad, albo przygotowuję na nim smaczne, domowe zupy. Jednak zawsze zostaje mięso, z którym nie wiadomo co zrobić. Nie przepadamy za takim gotowanym drobiem. W związku z powyższym wyjęte mięso z rosołu oddzieliliśmy od kości i potraktowaliśmy blenderem. Wyszła fajna mięsna masa, która stała się bazą do naszych krokietów. Koniecznie spróbujcie :)

Naleśniki zapiekane z kurczakiem, warzywami i serem

Dzisiejsze danie było wynikiem sprzątania lodówki. Skutkiem czego wyszła bardzo smaczna, sycąca zapiekanka na bazie naleśników i pysznego nadzienia. Znajdziecie tutaj warzywa (cukinię, paprykę oraz cebulę), pieczarki, a także pierś z kurczaka. Całość wspaniale smakuje zapieczona pod sosem pomidorowym i ciągnącym żółtym serem. 

Takie naleśniki to znakomita alternatywa dla tradycyjnego obiadu bądź kolacji. Idealnie sprawdzą się na każdej imprezie. Można je przygotować wcześniej, a potem tylko zapakować do piekarnika i zapiec. 

Naleśniki z serem zapiekane w sosie

Lubicie naleśniki z serem? Jeśli tak, to koniecznie przygotujcie je w nowej odsłonie. Zapiekane w kremowym, śmietanowo-jajecznym sosie z dodatkiem skórki pomarańczowej. Smakują całkiem inaczej, ale bardzo ciekawie. Ja jednak pozostanę przy tradycyjnych, babcinych naleśnikach z serem :)

Najlepsze naleśniki z serem

Takie naleśniki robiła Moja Babcia i Mama kiedy byłam dzieckiem. Uwielbialiśmy je z bratem. Przyrumieniona skórka i to pyszne, serowe nadzienie. Zwieńczeniem był dodatek bitej śmietany, która idealnie pasuje do tych naleśników. Aż zgłodniałam, a Wy? :) W wersji na bogato można całość wzbogacić o jagody ze słoika lub ulubiony dżem, u nas truskawkowy. Oczywiście jako dodatek do już gotowych naleśników z serem.

Krokiety z mięsem mielonym po meksykańsku

Przepyszne, sycące krokiety z mięsnym nadzieniem. Są kolorowe dzięki dodatkowi czerwonej papryki i konserwowej kukurydzy. Ich przygotowanie można odpowiednio wcześniej rozplanować. Poprzedniego dnia przygotować farsz, a następnego usmażyć naleśniki i zawinąć w nie nadzienie. Potem tylko panierujemy i smażymy krokiety. Taka propozycja pasuje zarówno na rodzinny obiad jak i na spotkanie ze znajomymi jako ciepły posiłek. Koniecznie spróbujcie tych smacznych krokietów.

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki mogłabym jeść codziennie. Bardzo je lubię! Najbardziej na słodko, ale i te wytrawne chętnie przygotowuję. Dzisiejsza propozycja to idealny pomysł na bezmięsny, wegetariański obiad. Potrawa jest naprawdę szybka do przygotowania, a smak obłędny. Należy tylko pamiętać o tym, aby porządnie doprawić szpinakowy farsz. Nie żałujcie czosnku ;) Mięsożerców odsyłam do przepisu na krokiety ze szpinakiem, fetą i kurczakiem.

Krokiety ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

Krokiety z kawałkami kurczaka i serem feta, ze szpinakiem smażonym z czosnkiem. Pyszne, aromatyczne i sycące danie. Znakomita propozycja na obiad. Krokiety smakowały nawet Mojej Babci, która za szpinakiem nie przepada ;)

Puszyste placuszki jogurtowe z jabłkiem

Jeśli macie w domu jabłko i jogurt naturalny lub grecki koniecznie przygotujcie te placki. Są niezwykle puszyste, delikatne, po prostu pyszne! Dodatek cienkich plasterków jabłka sprawia, że placki nie są suche i że znowu mamy ochotę sięgnąć po kolejny placuszek ;) Genialne w swej prostocie, spróbujcie a sami się przekonacie.

Placuszki z warzyw

Dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na bezmięsny posiłek - pyszne i zdrowe placuszki z warzyw podane z kremowym dipem jogurtowym. Jeśli chcecie aby placki były fit to zamiast patelni wybierzcie piekarnik i po prostu upieczcie je! :) Placuszki te są naprawdę bardzo smaczne, a w dodatku nieskomplikowane w wykonaniu. Gorąco polecam. 

Zapiekane naleśniki po bolońsku

Naleśniki po bolońsku to nic innego jak pyszna, sycąca zapiekanka, w skład której wchodzą naleśniki zawinięte z farszem bolognese zapieczone pod beszamelem i żółtym serem. Potrawa wbrew pozorom nie jest skomplikowana ani bardzo pracochłonna. Koniecznie spróbujcie jeśli jeszcze nie znacie smaku tych pysznych naleśników :)

Krokiety pizza

Krokiety smakiem łudząco przypominające pizzę. Czy może być coś smaczniejszego na obiad? Wykonanie jest nieco pracochłonne, ale pracę można sobie odpowiednio zorganizować i rozłożyć na kilka etapów. Przykładowo jednego dnia można usmażyć naleśniki i przygotować nadzienie, zawinąć farsz i opanierować krokiety, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki. A kolejnego dnia pozostaje już tylko usmażyć krokiety i od razu podać.