Sernik na zimno z serków homogenizowanych

 

Czy jest coś lepszego na upały niż kawałek mocno schłodzonego sernika na zimno z owocami i galaretką? Chyba nie ;) Sernik na zimno przygotujesz bez użycia piekarnika. Spód deseru zrobisz z mielonych maślanych herbatników, a jeśli ich nie masz możesz je zastąpić biszkoptami nasączonymi w mleku. Bazą masy serowej jest serek homogenizowany o smaku waniliowym oraz galaretka. Ja użyłam dwóch przezroczystych galaretek o smaku winogron, ale możesz też użyć galaretek cytrynowych lub o smaku gruszki.

Zwieńczeniem całości są świeże owoce, u mnie borówki amerykańskie, zatopione w truskawkowej galaretce. Na koniec deser udekorowałam bitą śmietaną, którą przecisnęłam przez rękaw cukierniczy z końcówką gwiazdki.

Przygotowanie sernika na zimno z owocami i galaretką nie sprawi nikomu najmniejszej trudności. Należy tylko pamiętać, że masa serowa jak i galaretka potrzebują czasu na stężenie w lodówce. Dlatego też deser będzie gotowy do zjedzenia po kilki godzin spędzonych w chłodziarce.

Ciasta bez pieczenia

Na upały nie ma nic lepszego niż kawałek mocno schłodzonego ciasta bez pieczenia. Do tego szklanka mrożonej kawy czy shake waniliowy i jestem w niebie :) Poniżej zamieszczam kilka propozycji na sprawdzone ciasta bez użycia piekarnika, idealne na upalne, gorące dni lata.

Jogurtowiec z owocami i galaretką

Dzisiaj przychodzę do Was z lekkim, a zarazem bardzo smacznym jogurtowcem z owocami i galaretką. Deser przygotujesz bez użycia piekarnika. Spód jogurtowca stanowią maślane herbatniki. Jeśli chcesz możesz je zastąpić biszkopcikami. Bazą deseru są bananowe jogurty, a dodatkiem galaretka o smaku mango oraz sezonowe owoce. Jogurtowiec jest bardzo prosty i szybki do przygotowania, jedynie czas chłodzenia to kilka godzin. Deser jest idealny na letnie, gorące dni, wspaniale orzeźwia i dodaje upragnionej ochłody :)

Pyszne i orzeźwiające napoje na upały

Kiedy temperatura za oknem przekracza 30°C, nic dziwnego że nie mamy ochoty na jedzenie, a tym bardziej gotowanie. W takie upalne dni szczególnie jesteśmy rozleniwieni i spragnieni odpoczynku. Dlatego przygotowałam dla Was, zbiór szybkich, łatwych, lekkich przepisów idealnych na upały.

Na początku przygotujmy orzeźwiające, chłodzące napoje. Polecam pyszne koktajle tj. Mango Lassi, czyli  jogurtowo-mleczny koktajl na bazie mango. Wypróbujcie przepisy na mega zdrowy koktajl z jarmużem/szpinakiem w trzech kombinacjach smakowych:

• jarmuż/kiwi/jabłko/banan/sok z pomarańczy
• jarmuż/kiwi/jabłko/mleko
• jarmuż/kiwi/banan/pomarańcza
• szpinak/banan/pomarańcza

A także owocowe koktajle:

• banan/jabłko/sok z pomarańczy
• truskawkowy
• jagodowy
• truskawkowo-bananowy
• brzoskwiniowy
• bananowy

Spróbujcie koniecznie bardzo orzeźwiających lemoniad:

• cytrynada (tradycyjna lemoniada)
• lemoniada rabarbarowa
• lemoniada z ogórkiem, limonką i miętą

Oraz domowych kompotów:

• truskawkowy kompot
• truskawkowo-rabarbarowy kompot

A także:

• mrożoną kawę 
• mrożoną herbatę Ice Tea
• shake waniliowy
• shake truskawkowy
• mrożona kawa brzoskwiniowa
• mrożona kawa z miętą i pieprzem
• mrożona kawa z lodami
• mrożona kawa truskawkowa
• bananowa kawa
• Frappe Coffee