Menu na Tłusty Czwartek i Ostatki

 

Przed nami ostatnie dni Karnawału, tzw. Ostatki. Zaczynają się w Tłusty Czwartek, a kończą we wtorek przed Środą Popielcową. "Śledzik" czyli ostatni dzień Karnawału przypada na 1 marca. Dlatego już dzisiaj warto pomyśleć co przygotować na ten szczególny czas. Ja proponuję kolorowe, smaczne przekąski, które są proste i szybkie do przygotowania. Zadbajmy o to, aby menu zaskoczyło naszych gości. Na ostatkowym stole nie może zatem zabraknąć ciekawych potraw oraz pysznych słodkości. Na portalu Przepisy.pl znajdziecie  mnóstwo inspiracji na smaczne i sprawdzone potrawy na Karnawał i Tłusty Czwartek.

Przepisy na Wigilię i Święta Bożego Narodzenia

  

Kochani!

W związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia życzę Wam Drodzy Czytelnicy spokoju ducha, moc radości, a przede wszystkim życzę Wam dużo zdrowia. Niech nadchodzący 2022 rok będzie lepszy od tego mijającego. Aby Wam się szczęściło, a na co dzień uśmiech gościł na Waszej twarzy :)

 

Wszystkiego dobrego, uściski

Ilona

P.S. A jeśli nie wiecie jakie potrawy przygotować na świąteczny stół, zapraszam po zbiór inspiracji, który znajdziecie tutaj.

Życzenia świąteczne + Przepisy na Święta

 

Kochani!

W związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia życzę Wam Drodzy Czytelnicy spokoju ducha, moc radości, a przede wszystkim życzę Wam dużo zdrowia. Niech nadchodzący 2021 rok będzie lepszy od tego mijającego. Aby Wam się szczęściło, a na co dzień uśmiech gościł na Waszej twarzy :)

 

Wszystkiego dobrego, uściski

Ilona

P.S. A jeśli nie wiecie jakie potrawy przygotować na świąteczny stół, zapraszam po zbiór inspiracji, który znajdziecie tutaj.

 

 

Mój Prezent Marzeń

Każdy z nas ma marzenia, te większe i mniejsze do spełnienia. Wyobraź sobie, że możesz komuś podarować w prezencie realizację takiego marzenia :)

Często w tym zabieganym świecie zapominamy o sobie i naszych najbliższych. Warto zatem zadbać o relacje z bliskimi i sprawić komuś radość nawet bez szczególnej okazji, tak po prostu. Jednak wybranie odpowiedniego prezentu zazwyczaj jest nie lada wyzwaniem. Z pomocą przychodzi strona prezentmarzen.com. To ogromna baza rozmaitych pomysłów na prezent. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie.

Dla mnie nie lada wyzwaniem było wybranie prezentu dla mojej rodzinki. Kilka ładnych godzin ślęczałam przed ekranem monitora, gdyż nie mogłam się zdecydować. A mąż zamiast pomagać to podsuwał ekstremalne pomysły typu lot awionetką, szybowcem, skok ze spadochronu, skok na bungee itp. Z kolei ja wolę spokojniejsze atrakcje :) Wybrałabym weekend SPA albo romantyczną kolację dla dwojga, ale mamy dwuletnią córę, więc po namyśle zdecydowałam się na rodzinną sesję zdjęciową. Wybrałam ten prezent z dwóch powodów. Pierwszy to taki, że cała nasza rodzina z niego skorzysta, a drugi prozaiczny - w końcu będę mieć nasze wspólne zdjęcia do zawieszenia w salonie. Póki co ściany są gołe, no może czasem przyozdobione malunkami naszej artystki Hani ;) Poza tym myślę, że taka sesja będzie świetną zabawą, a zarazem rodzinną pamiątką.

Dlatego jeśli chcecie sprawić komuś radość, przyjaciółce, Młodej Parze, chłopakowi, dziewczynie, babci, dziecku, rodzicom, mężowi itp. zajrzyjcie na prezentmarzen.com. Znajdziecie tam całe mnóstwo prezentów na każdą okazję i dla każdego, zapewniam Was. W dodatku prezent (voucher) przychodzi pięknie zapakowany. Sami spójrzcie:

Także Drogi Mężu, jeśli znów nie będziesz wiedział co podarować swojej Kochanej Żonce na prezent urodzinowy lub świąteczny wejdź na prezentmarzen.com i nie mów, że nie masz pomysłu ;) Taki voucher ważny jest aż 500 dni od dnia zakupu. Także na pewno nie zapomnę go zrealizować :)

Powód mojej nieobecności na blogu

Oto powód mojej dłuższej nieobecności na blogu - pojawienie się na świecie uroczej, absorbującej kobietki - Hanny. Moje szczęście ma już sześć tygodni, a ja powoli powracam do rzeczywistości. To moje pierwsze dzieciątko, więc dopiero się poznajemy i uczymy siebie nawzajem. Początki nie były łatwe, a doba zbyt krótka. Na szczęście Hania pozwoliła mi wrócić do kuchni ;) Już wkrótce na Uwielbiam gotować pojawią się nowe przepisy na ciekawe potrawy. Koniecznie śledźcie blog i zaglądajcie do nas :))

Uściski i słoneczne pozdrowienia ode mnie i Hani

Życzenia świąteczne

Drodzy Czytelnicy! Już za chwilę zasiądziemy z najbliższymi przy wspólnym, świątecznym stole. Na te wyjątkowe dni pragnę złożyć Wam najszczersze życzenia. Radosnych chwil, ciepłej, rodzinnej atmosfery, uśmiechów, zdrowia, pyszności na stole, cudownych prezentów, spełnienia marzeń, wyjątkowego Sylwestra i wszystkiego, co najlepsze w Nowym Roku!

pozdrawiam,

Ilona

P.S. A jeśli nie wiecie jakie potrawy przygotować na świąteczny stół, zapraszam po zbiór inspiracji, który znajdziecie tutaj.

7 urodziny bloga!

Niedawno minęło 7 lat odkąd bloguję. Przez ten czas bardzo wiele się nauczyłam, poznałam mnóstwo wspaniałych osób i uczestniczyłam w kreatywnych warsztatach i spotkaniach kulinarnych z blogerami z całej Polski. Poznałam tajniki fotografii kulinarnej, triki ułatwiające pracę w kuchni oraz organizację czasu. Ponadto nauczyłam się cierpliwości i zmierzania do wyznaczonych sobie celów. 

Na początku mojej przygody z blogowaniem, wpisy były formą elektronicznego zeszytu ze sprawdzonymi recepturami na smaczne dania. Z czasem coraz więcej czytelników zaczęło się interesować moją stroną, pojawiały się pierwsze komentarze, ku mojej radości. Po tych siedmiu latach uwielbiamgotowac.com ma wierne grono czytelników, na samym facebooku 15 180 osób i 639 obserwatorów! W ubiegłym miesiącu blog odwiedziło 336 tysięcy unikalnych użytkowników, a strona zanotowała 620 tysięcy odsłon. Na blogu opublikowano 1845 wpisów i zapisano 12243 komentarzy.

I powiem Wam więcej, gdyby nie Wy, drodzy Czytelnicy, nie wiem czy blog istniałby do dzisiaj. Nie raz miałam chwilę zwątpienia i lenistwa, jednak to Wy dajecie mi niesamowitą siłę, motywację do działania i dalszego dzielenia się przepisami na łamach Uwielbiam Gotować. 

Dziękuję Wam wszystkim, jesteście cudowni, niesamowici i wyjątkowi! :) 

uściski,
Ilona


P.S. A już wkrótce niespodzianka. Mam nadzieję, że spodoba się Wam :)

Życzenia Wielkanocne

Kochani! 

Zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych, 

pełnych wiary, nadziei i miłości.

Radosnego, wiosennego nastroju, 

serdecznych spotkań w gronie rodziny 

i wśród przyjaciół 

oraz wesołego Alleluja.

życzy

uwielbiamgotowac.com

Życzenia świąteczne

6 urodziny bloga uwielbiamgotowac.com

31 lipca 2009 rok - początek blogowej działalności. Minęło już sześć lat odkąd prowadzę kulinarnego bloga. Czas biegnie nieubłaganie, a Was, drodzy Czytelnicy, z roku na rok przybywa. W ubiegłym roku profil  uwielbiamgotowac.com na facebooku polubiło prawie  8000 osób, a obecnie jest Was 13000! Bardzo mnie to cieszy, że lubicie do mnie zaglądać, komentujecie, korzystacie z moich przepisów i dzielicie się wrażeniami, pomagacie sobie kiedy nie mogę udzielić odpowiedzi na czas. DZIĘKUJĘ Wam za to z całego serca :)

Poniżej kilka danych, które mogą Was zainteresować...

Jakich przepisów najczęściej szukacie na moim blogu?

1. Naleśniki - przepis podstawowy
2. Sałatka z tuńczykiem i ryżem 
3. Gołąbki w sosie pomidorowym
4. Pieczone ziemniaki z piekarnika 
5. Kluski śląskie 
6. Zupa pieczarkowa
7. Chrupiące placki ziemniaczane
8. Surówka z białej kapusty
9. Masa cukrowa
10. Mizeria z ogórków i śmietany

Liczby na blogu

Na blogu (uwielbiamgotowac.com) przez te 6 lat pojawiło się:

• 1725 wpisów (głównie przepisy ze zdjęciami)
• 10519 komentarzy
• 28 konkursów z nagrodami
• 584 obserwatorów
• 13159 polubień bloga na Facebooku

Po więcej informacji zapraszam do zakładki Kontakt i współpraca.

Chciałabym bardzo  serdecznie podziękować wszystkim Czytelnikom, tym nowym i tym stałym, którzy odwiedzają moją stronę, komentują, mają wkład w rozwój bloga i motywują mnie do dalszego działania.

Dziękuję Kochani :)

Ilona

Im więcej jesz tym bardziej pomagasz dzieciom

 



 

Właśnie rusza 4 edycja ogólnopolskiej Akcji SOS Wiosek Dziecięcych - pod hasłem „Im więcej jesz tym bardziej pomagasz”. Spędź wyjątkowy Dzień Dziecka, który podaruje uśmiech wielu potrzebującym dzieciom :)

Już niedługo 1 czerwca – Dzień Dziecka. Każdy z Was może podarować dzieciom porzuconym i osieroconym wyjątkowy prezent z tej okazji – wymarzone wakacje. To proste! Wystarczy wejść na www.wioskisos.org/im-wiecej, następnie znaleźć restaurację w swojej okolicy i 1 czerwca zjeść do syta. 10% z każdego rachunku powędruje do podopiecznych Stowarzyszenia i przybliży ich do wymarzonych wyjazdów wakacyjnych. W akcji bierze udział ponad 250 lokali gastronomicznych.

Stowarzyszenie SOS Wioski Dziecięce w Polsce to organizacja dobroczynna, która działa na rzecz umacniania rodzin zagrożonych rozpadem oraz opiekuje się opuszczonymi i osieroconymi dziećmi. Wykorzystując międzynarodowe doświadczenie, z powodzeniem realizuje swoją misję w Polsce już od ponad 30 lat.

W czasie trzech dekad obecności Stowarzyszenia SOS Wioski Dziecięce w Polsce zostały zbudowane wioski w Biłgoraju, Kraśniku, Siedlcach i Karlinie. Obecnie Stowarzyszenie ma pod opieką ponad 1450 dzieci. SOS Wioski Dziecięce działa na świecie od 65 lat w 133 krajach, na 4 kontynentach, a pod jego opieką znajduje się ponad 1,5 mln dzieci.

 

Serdecznie zapraszam do wzięcia udziału w tej szlachetnej akcji!

 

Życzenia Wielkanocne

Życzę Wam, Kochani,
aby te święta wielkanocne
wniosły do Waszych serc
wiosenną radość i świeżość,
pogodę ducha, spokój, ciepło i nadzieję.

Smacznego jajka,

życzy

Ilona :)

Świąteczne warsztaty kulinarne i dekoracyjne Winiary

W połowie grudnia miałam przyjemność uczestniczyć w dwudniowych warsztatach zorganizowanych przez Winiary w studio Cook Up. Pierwszego dnia gotowaliśmy w czteroosobowych grupach pod czujnym okiem prowadzącego p. Piotra Bruś Klepackiego. Przyrządziliśmy świąteczne specjały tj. ananasowy chutney z imbirem i trawą cytrynową, pate z kurzych wątróbek z pomarańczową galaretką, śledzie  musztardą, miodem i koperkiem oraz czekoladowe trufle z chili. W mojej drużynie znalazły się Kinga (blog Dzieci jedzą), Laura (Cafe Babilon) oraz Iwonka (Blogotowanie z pasją). Wyroby zapakowałyśmy do słoiczków, dzięki czemu możliwe było zabranie ich do domu i podzielenie się ich smakiem z bliskimi.

Stanowisko pracy

Moje marzenie - Kiciuś

 

Wieczorem wybraliśmy się na kolację do lokalu Solec. Na początku zjedliśmy krem ze spieczonych pietruszek i cytryn z wędzoną Ritą. Na przystawkę podano gęsie żołądki w imbirze i anyżu oraz mus z wątróbek, mus z gęsiej wątróbki z suszonym jabłkiem i wędzoną białą czekoladą oraz tiramisu z sera Kozik z Mlecznej Drogi, z gorzką czekoladą, kawą i nalewką z pigwowca. Danie główne stanowiła kasza pęczak z grzybami i wędzonym serem. Na końcu podano deser – pieczone jabłko z żurawiną, pieprzową kruszonką i bitą śmietaną.  

Następnego dnia odbyły się warsztaty dekoracyjne. Każdy z nas mógł puścić wodze fantazji i wyczarować unikalne, oryginalne ozdoby na świąteczny stół. Przyznaję, że praca nad dekoracjami bardzo mnie pochłonęła i zrelaksowała. To całkowicie nowe doświadczenie dla mnie i bardzo inspirujące. W czasie wykonywania stroików rozmawialiśmy ze sobą na rozmaite tematy, śmiejąc się przy tym i dobrze bawiąc. Z gałązek iglaków, szyszek, suszonych pomarańczy, jabłek, ostrokrzewu, kory cynamonowej i wstążek stworzyliśmy prawdziwe cuda. Każde było jedyne w swoim rodzaju, niepowtarzalne, piękne. Na warsztatach przygotowaliśmy stroik świąteczny do położenia na świąteczny stół albo do powieszenia na drzwi. Poniżej możecie zobaczyć mój świąteczny wieniec.

 

 

Na spotkaniu każdy z nas wykonał swoją świeczkę. Przygotowaliśmy także stroik w szkle ze świecą. Niektórzy z nas zrobili również urocze serduszko z zawieszką do powieszenia. Oto moje wyroby:

To kolejne spotkanie Przyjaciół Winiary, spędzone w tak wyborowym i znakomitym gronie. Dziękuję ogromnie za wspaniałe towarzystwo i czas z Wami spędzony, do następnego razu! :)