Wysokobiałkowe dania - Musisz znać te przepisy!

 

Wysokobiałkowe dania - Musisz znać te przepisy!

Białko to kluczowy składnik diety, niezależnie od tego, czy trenujesz siłowo, chcesz schudnąć, czy po prostu dbasz o zdrowie. Odpowiednia podaż białka wspiera budowę i regenerację mięśni, zapewnia uczucie sytości i pomaga utrzymać prawidłowy poziom energii w ciągu dnia. Warto pamiętać, że wysokobiałkowe dania nie muszą być skomplikowane! Wystarczy kilka prostych składników, by przygotować smaczne, pożywne i pełne wartości odżywczych posiłki.

Omlet białkowy z warzywami - Idealne śniadanie na dobry start!

Omlet to jedno z najlepszych dań, jakie możecie zjeść rano. Jest lekkostrawny, bogaty w białko i zdrowe tłuszcze, a do tego możecie dostosować składniki do swoich upodobań. Jajka to jedno z najbardziej odżywczych źródeł białka - zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, a dodatkowo dostarczają witamin z grupy B i zdrowych tłuszczów. W skład jego składników wchodzą:

• 4 białka jaj + 1 całe jajko (możecie dodać więcej dla większej ilości białka)

• 50 g sera feta (można zastąpić mozzarellą lub twarogiem)

• ½ papryki (np. czerwonej, żółtej lub zielonej)

• Garść szpinaku lub jarmużu (dodatkowa dawka żelaza i błonnika)

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek do smażenia

• Sól, pieprz, ulubione zioła (np. bazylia, oregano, szczypiorek)

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzejcie oliwę i podsmażcie pokrojoną paprykę oraz szpinak.

2. W miseczce ubijcie białka jaj z jednym całym jajkiem, doprawcie solą i pieprzem.

3. Wlejcie masę jajeczną na patelnię i smażcie na małym ogniu, aż omlet się zetnie.

4. Dodajcie pokruszoną fetę, złóżcie omlet na pół i podsmażcie jeszcze chwilę.

Jeśli chcecie podbić ilość białka, możecie dodać do omletu kawałki kurczaka, łososia lub tofu.

O tym, że białko ma ogromną moc doskonale wiedzą profesjonalni sportowcy. To właśnie między innymi dieta jest dla nich kluczem do osiągania sukcesów. Z tego też tytułu oni również spożywają wysokobiałkowe posiłki - żeby mieć siłę do dalszego działania i aby budować masę mięśniową. Jeśli oglądając ich rozgrywki, jesteście w stanie stwierdzić, jaki będzie wynik przed jego zakończeniem, to możecie spróbować obstawiania. Na początek przyda wam się kod promocyjny LVBET. Jego użycie zapewni wam atrakcyjne bonusy.

Kurczak w sosie jogurtowym – szybki i sycący obiad

Kurczak to jedno z najlepszych źródeł chudego białka. W połączeniu z kremowym sosem jogurtowym staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Ten przepis to rzecz jasna świetna opcja na szybki obiad, który dostarczy wan energii i nie obciąży żołądka.

Składniki:

• 150 g piersi z kurczaka (można zamienić na indyka lub tofu)

• 100 g jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego - ma więcej białka)

• 1 łyżeczka musztardy dijon

• 1 ząbek czosnku (posiekany lub przeciśnięty przez praskę)

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

• Sól, pieprz, zioła prowansalskie (lub inne ulubione przyprawy)

Przygotowanie:

1. Pokrójcie kurczaka w paski lub kostkę, doprawcie solą, pieprzem i przyprawami.

2. Na patelni rozgrzejcie oliwę i podsmażcie mięso do lekkiego zarumienienia.

3. W miseczce wymierzajcie jogurt z musztardą i czosnkiem.

4. Wlejcie sos na patelnię.

5. Gotujcie na małym ogniu przez 5 minut, aż kurczak będzie miękki.

Możecie serwować go oczywiście z kaszą bulgur, komosą ryżową, makaronem pełnoziarnistym lub pieczonymi batatami.

Proteinowe pancakes – idealne na słodką przekąskę

Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, ale nadal chcecie trzymać się diety wysokobiałkowej, te placuszki są dla was! Dzięki dodatkowi odżywki białkowej są bardziej sycące i dostarczają dużej ilości protein.

Składniki:

• 1 dojrzały banan (naturalna słodycz i kremowa konsystencja)

• 2 jajka

• 30 g odżywki białkowej (waniliowa lub czekoladowa)

• 50 ml mleka (może być roślinne: migdałowe, kokosowe)

• ½ łyżeczki proszku do pieczenia

• Opcjonalnie szczypta cynamonu 

Przygotowanie:

1. W misce rozgniećcie banana, dodajcie jajka i dokładnie wymieszajcie.

2. Następnie dosypcie odżywkę białkową, proszek do pieczenia i cynamon.

3. Wlejcie mleko i wymieszajcie, aż powstanie gładkie ciasto.

4. Smażcie małe placuszki na suchej patelni, aż będą złociste z obu stron.