Ślimaczki francuskie z boczkiem i serem

Ślimaczki z ciasta francuskiego to idealny pomysł na szybką i smaczną przekąskę na każde przyjęcie. Do przygotowania przekąski poza ciastem francuskim potrzebujesz jeszcze wędzonego boczku, cebuli oraz sera żółtego. Dodatkowo przydadzą się przyprawy tj. zioła prowansalskie oraz czosnek granulowany. Ślimaczki najlepiej smakują na ciepło podane z ulubionym sosem, u mnie tym razem sos barbecue. Możesz podać je z ketchupem i/lub z sosem czosnkowym. 

Takie ślimaczki możesz przygotować sobie wcześniej przed imprezą, owinąć folią spożywczą i schować do lodówki. A kiedy przyjdą goście wystarczy przełożyć ślimaki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i upiec do zrumienienia. 

Ślimaczki francuskie z boczkiem i serem

Składniki na 16 ślimaczków:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego XXL 
• 1 - 2 łyżki naturalnego serka kanapkowego
• 130 g wędzonego boczku w słupkach lub w kostce 
• 200 g sera żółtego (startego na dużych oczkach tarki lub w plastrach)
• pół cebuli
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• pół łyżeczki czosnku granulowanego

Do podania:

• ketchup
• sos czosnkowy
• sos barbecue

Przepis na ślimaczki francuskie z boczkiem i serem

1. Ciasto francuskie rozwijam. Następnie cienko smaruję serkiem kanapkowym. Wykładam plastry lub wiórki sera żółtego. A następnie wykładam wędzony boczek. Całość posypuję pokrojoną w małą kostkę cebulą. Przyprawiam ziołami prowansalskimi i czosnkiem granulowanym.

2. Ciasto z dodatkiem ściśle zwijam wzdłuż dłuższego boku. Następnie kroję ostrym nożem 1,5 cm plasterki.

3. Ślimaczki układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200*C (grzanie góra-dół) i piekę 20 - 25 minut do zrumienienia.

5. Ślimaczki podaję na ciepło lub zimno z dodatkiem ulubionego sosu.

Smacznego! :)