Strony

29/07/2024

Soczyste nuggetsy z kurczaka

Soczyste nuggetsy z kurczaka

Soczyste nuggetsy z kurczaka to wspaniała przekąska, która świetnie sprawdzi się na każdym przyjęciu. Przygotowanie kurczaka jest proste i szybkie. Mięso z poniższej receptury wychodzi wyjątkowo soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Do podania proponuję ulubione sosy np. czosnkowy i ketchup bądź barbecue. Takie nuggetsy możesz zapakować do tortilli wraz z warzywami i otrzymasz sycący, odżywczy posiłek. Przepis na wrapy z kurczakiem i warzywami już niebawem na blogu. 

Soczyste nuggetsy z kurczaka

Soczyste nuggetsy z kurczaka

Soczyste nuggetsy z kurczaka

Składniki:

  • podwójna pierś kurczaka

Panierka:

  • 8 łyżek mleka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 duże lub 2 mniejsze jajka + szczypta soli
  • 7 łyżek zmielonych płatków kukurydzianych cornflakes
  • 3/4 szklanki bułki tartej

Do smażenia:

  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 4 łyżki masła






Przepis na soczyste nuggetsy z kurczaka


1. Każdą pierś kroję na podłużne paski lub mniejsze kawałki. Lekko rozbijam grubsze części. Mięso oprószam z obydwu stron solą i pieprzem.

2. Przygotowuję 4 głębokie talerze. Do jednego talerza wlewam mleko, w drugim roztrzepuję jajko z solą, do trzeciego wsypuję zmielone płatki kukurydziane z bułką tartą, a do czwartego wsypuję mąkę.

3. Paski kurczaka moczę w mleku, potem obtaczam w mące, maczam w jajku, a na koniec panieruję w płatkach kukurydzianych wymieszanych z bułką tartą.

4. Na patelni rozgrzewam olej (2 łyżki) z masłem (2 łyżki). Na rozgrzany tłuszczu kładę paski mięsa i smażę na średnim ogniu do zrumienienia. Zdejmuję z patelni i osączam na ręczniku papierowym. 

5. Wycieram patelnię ręcznikiem papierowym do czysta, wlewam nowy, świeży olej i dodaję 2 łyżki masła i smażę drugą partię nuggetsów.

6. Nuggetsy osączam z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podaję z ulubionym sosem.


Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane