Nocna owsianka z bananem

 

Nocna owsianka to nic innego jak błyskawiczna owsianka bez gotowania. Owsiankę nocną przygotujesz wieczorem, schowasz na noc do lodówki, a rano dodasz owoce i pyszny posiłek do pracy gotowy. 

Są dwie szkoły przygotowania nocnej owsianki. Jedna mówi, że płatki owsiane zalewamy zimnym mlekiem, a druga że płatki zalewamy gorącym mlekiem. Osobiście wolę drugi sposób, gdyż owsianka wychodzi wtedy bardziej kleista, napęczniała. Jeśli użyjemy błyskawicznych płatków owsianych to owsianka również będzie bardziej rozpulchniona, kleista, a jeśli górskich to konsystencja będzie nieco inna.

Oczywiście dodatki do owsianki możesz dowolnie modyfikować. Ja tym razem użyłam dojrzałych bananów, ale możesz wykorzystać inne owoce tj. truskawki, maliny, borówki, brzoskwinie, prażone jabłka, orzechy, suszoną żurawinę, rodzynki, daktyle bądź morele. 

Nocna owsianka z bananem

Składniki na słoik o pojemności  :

• 100 g (10 łyżek) płatków owsianych (błyskawicznych lub górskich)
• 300 ml gorącego mleka
• 3 łyżki naturalnego jogurtu
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka masła orzechowego (można pominąć)
• 1 duży banan
• garść orzeszków ziemnych (można pominąć)

Przepis na nocną owsiankę z bananem

1. Do słoika o pojemności  wsypuję 10 łyżek płatków owsianych. Następnie płatki owsiane zalewam 300 ml gorącego mleka. Odstawiam na 15 minut do ostudzenia.

2. Po tym czasie do mleka z płatkami dodaję po łyżce miodu i masła orzechowego oraz 3 łyżki jogurtu naturalnego. Mieszam. Słoik zamykam i wstawiam do lodówki na całą noc (lub minimum 5 godzin).

3. Następnego dnia rano owsianka jest gotowa. Wyjmuję słoik z lodówki, odkręcam. Banana obieram i kroję w plasterki, układam na owsiance. Posypuję drobno pokrojonymi orzeszkami. Owsianka gotowa.

Smacznego! :)