Przepisy na Sylwester i Karnawał

Wkrótce wyjątkowa sylwestrowa noc. Dlatego warto już dzisiaj pomyśleć nad tym co przygotować na tę okoliczność. Ja proponuję szybkie i proste do przygotowania przekąski, przystawki, a także coś na ciepło - rozgrzewające zupy oraz mięsne dania.

Poniżej zamieszczam mały spis sylwestrowych pyszności. Znajdziecie tutaj kilka propozycji na wytrawne przekąski i dania na ciepło. Oczywiście to tylko namiastka tego co znajdziecie na blogu, dlatego zachęcam Was do przeglądu przepisów na poszczególne dania według kategorii tj. Sałatki, Przekąski i przystawki, Dania mięsne, Zapiekanki i pizze. Dla łasuchów polecam zajrzeć w zakładkę Ciasta, Desery oraz zachęcam przejrzeć kategorię Ciasteczka. 

Koktajl z kiwi, selera naciowego, banana i pomarańczy

Jak tam po świętach? Pewnie przejedzeni? Jeśli nie możecie już patrzeć na świąteczne wypieki to mam dla Was coś dla odmiany. Błyskawiczny koktajl owocowy z selerem naciowym, pełen witamin i smaku. Do jego przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników. Będzie potrzebny banan, pomarańcza, kiwi oraz seler naciowy.

Koktajl jest zdrowy, pożywny i znakomicie sprawdzi się jako propozycja na drugie śniadanie czy podwieczorek. Koktajl owocowy z selerem naciowym możesz zrobić rano (przygotowanie zajmuje 5 minut) i zabrać ze sobą do pracy czy szkoły.

Jeśli podoba Ci się przepis na koktajl owocowy z selerem naciowym wypróbuj w najbliższym czasie i podziel się komentarzem na blogu i/lub w mediach społecznościowych :) Napisz proszę czego Ci brakuje na Uwielbiam gotować, jakiego przepisu szukasz, a postaram się wyjść na przeciw Twoim oczekiwaniom :)

Zapraszam do śledzenia mojego kanału na Facebooku oraz na Instagramie.

Pierniczki alpejskie - mięciutkie i puszyste

 

Pierniczki alpejskie to aromatyczne, mięciutkie pierniki, które są gotowe do zjedzenia od razu po upieczeniu. Ich niewątpliwą zaletą jest to, że nie są twarde w przeciwieństwie do klasycznych pierniczków. Ciasto na te pierniki musi leżakować przez 24 godziny w lodówce. Dlatego należy o tym pamiętać i rozłożyć pracę na dwa dni. Pierwszego dnia przygotowujemy ciasto, chowamy do lodówki, a kolejnego zabieramy się za wycinanie i pieczenie. Jeśli lubimy pierniczki z nadzieniem to przed pieczeniem należy na połowę wyciętych kształtów nałożyć powideł śliwkowych czy twardej marmolady i przykryć drugim takim samym kształtem. Dokładny przepis na pierniczki alpejskie z nadzieniem znajdziecie u mnie na blogu. 

Choinki bezowe - świąteczne upominki dla bliskich

 

Bezowe choinki to ciekawy pomysł na świąteczny upominek dla bliskich. W tamtym roku razem z moją pięcioletnią córką przygotowałyśmy właśnie takie choineczki dla rodzinki. Gotowe choinki wystarczy zapakować w folię celofanową, przewiązać ładną wstążeczką i świąteczny upominek gotowy. 

Wykonanie wbrew pozorom nie jest trudne, ani czasochłonne. Składniki również są łatwo dostępne. O czym należy pamiętać? Ozdabiamy choinki przed pieczeniem, gdyż po upieczeniu posypka nie będzie się trzymać bezy. Ale jeśli już zapomnimy o tym, to jeszcze można to uratować. Wtedy przyklejamy ozdoby przy pomocy lukru.

Ciasta na Boże Narodzenie

 

Nieodłącznym elementem Świąt Bożego Narodzenia jest suto zastawiony stół, a na nim ciasta. Wśród świątecznych wypieków można znaleźć pierniki, makowce, miodowniki, serniki, keksy czy ciasta orzechowe. Niektóre wypieki można upiec już na kilka dni przed świętami, gdyż są najsmaczniejsze po 2 - 3 dniach. Do takich ciast należy miodownik. Piernik również długo zachowuje świeżość. Z kolei ciasta z kremem najsmaczniejsze są świeże.

Królewiec

 

Królewiec to wspaniały wypiek. Długo zachowuje świeżość i z pewnością sprawdzi się na różnego rodzaju uroczystościach, imprezach, a także na świątecznym stole.

Ciasto składa się z dwóch kruchych, miodowych blatów, puszystego biszkoptu z budyniowo-maślanym kremem. Całość dopełnia czekoladowa polewa. Poniżej podaję Wam przepis na idealną polewę, która nie brudzi palców przy jedzeniu, jest lśniąca, nie kruszy się przy krojeniu ciasta.

Królewiec najlepszy jest na drugi, trzeci dzień po upieczeniu. 

Śledzie na Wigilię - tradycyjne i nowoczesne przepisy

 

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a to oznacza, że pora zacząć myśleć co przygotować do jedzenia na wigilijny stół. Dzisiaj skupimy się na jednym z nieodłącznych elementów świątecznego menu – śledziach. Proste, smaczne i pełne tradycji i smaku.

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisami na tradycyjne śledzie, ale również śledzie w nowoczesnej odsłonie. Przygotowanie śledzi z reguły jest nieskomplikowane, szybkie i każdy sobie poradzi. Niewątpliwą zaletą jest to, że można je wcześniej przygotować, na 3 - 4 dni przed świętami.

Mam nadzieję, że każdy znajdzie coś dla siebie wśród poniższych przepisów :)

Drożdżowa gwiazda z makiem

Jeśli jesteście fanami słodkich drożdżówek to dzisiejszy wypiek jest dla Was. Na blogu już jakiś czas temu pojawił się przepis na drożdżówki z makiem. Dzisiejszy wypiek to bardzo podobny przepis, te same składniki, ale inne przygotowanie. Mimo, że wykonanie wydaje się skomplikowane to jeśli będzie robić wszystko według poniższej instrukcji to z pewnością sobie poradzicie.

Drożdżowa gwiazda z makiem to idealny wypiek na świąteczny stół. Będzie wspaniałą ozdobą, ale i smakołykiem, po który chętnie sięgną dzieci jak i dorośli.

Miodownik

Miodownik to tradycyjny, bożonarodzeniowy wypiek. Ciasto składa się z miodowych blatów przełożonych kremem z kaszy manny i masła oraz powidłami śliwkowymi. Całość dopełnia czekoladowa polewa. Ten wypiek możecie również spotkać pod nazwą Stefanka.

Miodownik długo zachowuje świeżość. Placki miodowe można upiec wcześniej, np. w środę. Po czym przełożyć kremem w czwartek lub piątek i odstawić na 1 - 2 dni, aż ciasto zmięknie od masy i nabierze wilgoci. Miodownik to typ ciasta, które im dłużej stoi tym jest smaczniejsze.

Chałka drożdżowa z kruszonką

 

Chałka z kruszonką to klasyczny drożdżowy wypiek. Przygotowanie nie jest skomplikowane, tylko trzeba trzymać się przepisu. Taka domowa chałka znakomicie smakuje podana z owocową konfiturą czy posmarowana świeżym masłem. Do tego szklanka ciepłego mleka lub kakao i idealny duet gotowy. 

Powiem nieskromnie, to najlepsza chałka jaką jedliśmy! Wyszła bardzo puszysta, maślana, z dużą ilością chrupiącej kruszonki. 

Sernik z orzechami w karmelowej polewie

Święta coraz bliżej. Dlatego warto pomyśleć już dzisiaj co upiec na ten szczególny czas. Na moim świątecznym stole obowiązkowo musi się pojawić się sernik. To wypiek, który uwielbiają bliscy. Można go upiec wcześniej i długo zachowuje świeżość. 

Sernik jaki dzisiaj chcę Wam pokazać to sernik z orzechami w karmelowej polewie. To połączenie kremowego, puszystego sernika z orzechami zatopionymi w słodkiej, karmelowej polewie. Sernik został upieczony na orzechowo-herbatnikowym spodzie.

Mini deserki Malinowa chmurka

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne mini deserki Malinowa chmurka. To nic innego jak połączenie orzeźwiającej, owocowej galaretki z malinami i kremu śmietankowego z dodatkiem mascarpone. Całość idealnie komponuje się z chrupiącymi, słodkimi bezikami oraz maślanymi ciasteczkami.

Takie mini deserki świetnie sprawdzą się jako propozycja na rodzinne, świąteczne spotkania, przyjęcia urodzinowe czy po prostu na popołudniową kawę z przyjaciółmi.

Grissini z szynką parmeńską i rukolą

 

Grissini z szynką parmeńską i rukolą to szybka i efektowna przekąska, której nie może zabraknąć na imprezowym stole. Do przygotowania tej wspaniałej przystawki potrzebujecie zaledwie kilku składników: paluszków chlebowych grissini, szynki parmeńskiej, rukoli oraz serka kanapkowego. Przekąskę najlepiej przygotować tuż przed podaniem. Wtedy grissini i rukola pozostaną dłużej świeże. 

Wegetariańskie przepisy na święta - sprawdź propozycje

Na świątecznym stole nie brakuje zazwyczaj mięsnych potraw. Nie da się jednak ukryć, że są one dość tłuste i ciężkie, przez co ich spożywanie nie służy każdemu. Nie mogą sięgać po nie również osoby, które ze względów ideowych nie jedzą mięsa. Ograniczenie go w swojej diecie może jednak przynieść wymierne korzyści każdemu z nas. Warto zatem poznać wyjątkowe przepisy na święta w wersji wegetariańskiej.

Oscypek na grzance z żurawiną na rukoli

 

Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na wyjątkowe danie, które łączy w sobie intensywny smak oscypka, świeżość rukoli i słodką nutę konfitury żurawinowej. To zapiekane cudo na bagietce z pewnością zdobędzie Wasze serca i podniebienia! Grzanki z oscypkiem na rukoli świetnie sprawdzą się jako propozycja na imprezowy stół, ale też na odświętne śniadanie czy kolację.

Jeśli lubicie grillowane oscypki, koniecznie zapiszcie ten przepis i wypróbujcie przy najbliższej okazji :) Chrupiące grzanki z roztopionym serkiem górskim, a do tego słodka żurawina ze słoiczka i pikantna rukola. Obok tego połączenia smaków nie można przejść obojętnie :)

Recenzja Multicooker 13w1 Instant Duo Crisp Ultimate Lid Air Fryer

Posiadanie licznych urządzeń kuchennych często stawia przed nami wyzwanie związane z ograniczonym miejscem na kuchennym blacie. Przez ostatnie tygodnie testowałam nowoczesny Multicooker. Ten wielozadaniowy sprzęt nie tylko zastępuje wiele innych urządzeń, ale także sprawia, że gotowanie staje się wyjątkowo efektywne i przyjemne.

Multicooker Instant Pot, który miałam okazję używać, nie tylko oferuje szeroką gamę funkcji, takich jak gotowanie pod ciśnieniem, frytkownica powietrzna, grill, mini piekarnik, smażenie saute czy wolnowar, ale także zdumiewa swoją intuicyjną obsługą. Panel sterowania jest prosty w użyciu, a liczne programy gotowania ułatwiają przygotowywanie różnorodnych dań.

Rozgrzewająca herbata z hibiskusem i pomarańczą

 

Zima zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią przychodzi czas na ciepłe napoje, które nas rozgrzeją i umilą długie wieczory spędzone w domu. Dziś chciałabym Wam przedstawić prosty przepis na herbatę, która nie tylko rozgrzeje Wasze ciało, ale także dostarczy nieco witamin i doda energii. 

W skład mojej rozgrzewającej herbaty wchodzą suszone kwiaty hibiskusa, aromatyczne goździki, soczyste plastry pomarańczy oraz miód. Mam nadzieję, że skusicie się na ten pyszny napój :) Herbatę można wzbogacić o dodatek świeżego imbiru. Będzie jeszcze bardziej zdrowa i aromatyczna.

Sernik z jabłkami

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce. Wersji sernika jest wiele, ale dziś chciałbym podzielić się z Wami przepisem na sernik z jabłkami, który z pewnością przypadnie do gustu fanom słodkich wypieków.

Pyszny, a przy tym prosty do przygotowania sernik na kruchym spodzie z dodatkiem tartych jabłek. Dzięki dodatkowi owoców nabiera całkiem innego wymiaru. Smakiem nieco przypomina szarlotkę. U nas ten wypiek zniknął w mgnieniu oka. Jest doskonale wyważony, nie za słodki, bardzo nam smakował. Na pewno będzie powtórka :)

Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami

 

Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami to prosta i szybka sałatka oparta na zaledwie kilku składnikach. W jej składzie znajdziesz chrupiące grzanki, soczystą grillowaną pierś z kurczaka, tarty parmezan oraz świeżą sałatę rzymską. Całość idealnie współgra z dressingiem na bazie majonezu oraz sosu worcestershire. Taką sałatkę z powodzeniem możesz zapakować do pudełka, sos i grzanki w osobnym pojemniczku i zabrać ze sobą do pracy. Taki posiłek idealnie sprawdzi się jako propozycja na drugie śniadanie czy lekki, ale pożywny obiad. 

Sałatka Cezar jak zrobić?

Należy pamiętać, że sałatka jest najsmaczniejsza zaraz po przygotowaniu. Można wcześniej przygotować poszczególne składniki, ale nie łączyć ich. W ten sposób grzanki zachowają chrupkość, a sałata pozostaje dłużej jędrna.

Sos boloński (Bolognese) nie tylko do makaronu

Sos boloński (z włoskiego Bolognese) jak sama nazwa wskazuje wywodzi się z Bolonii. Ten włoski sos jest pełen smaku i aromatu. Makaron podany z sosem bolognese to jedno z ulubionych dań moich bliskich. 

Sekret idealnego sosu bolońskiego? Cierpliwość i długi czas gotowania. Koniecznie wypróbujcie przepis i dajcie znać jak Wam smakowało :) 

Przy okazji zapraszam Was serdecznie do obserwowania mojego profilu na Instagramie jak i na Facebooku. Możecie tam komentować jak i przesyłać zdjęcia dań, które zrobiliście z mojego bloga, będzie mi bardzo miło :)

Domowe burgery z kurczakiem

 

Cześć Kochani! Dziś podzielę się z Wami przepisem na domowe burgery - pyszne połączenie smaków, które przygotujecie bez problemu w swojej kuchni. Kanapka z kurczakiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna na weekendowe popołudnie z rodziną czy przyjaciółmi. Ten przepis to prosty sposób na stworzenie pysznego burgera, który z pewnością zadowoli Wasze podniebienie.

Połączenie soczystego kurczaka smażonego w cieście naleśnikowym z chrupiącą sałatą i świeżym, dojrzałym pomidorem. A do tego miękka, pszenna bułka z sezamem i wyrazisty sosy barbecue oraz delikatny majonez. Poezja dla zmysłów.

Koniecznie podzielcie się swoimi wrażeniami po wypróbowaniu tego przepisu! Chętnie przeczytam, co sądzicie o smaku moich burgerów :)

Staropolski piernik dojrzewający

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na niesamowity piernik. Dlaczego niesamowity? A to dlatego, że surowe ciasto musi spędzić kilka tygodni w lodówce, po czym jest pieczone na tydzień przed świętami. Piernik z poniższej receptury wychodzi fenomenalny w smaku, bardzo smaczny i długo zachowuje świeżość. Zazwyczaj za przygotowanie zabieram się w okolicach 11 listopada, aby zdążyć ze wszystkim. Niewątpliwą zaletą tegoż piernika jest to, że można upiec go wcześniej, na 5 - 7 dni przed świętami. Dlatego już dzisiaj zachęcam Was do zapisania tego znakomitego przepisu i wypróbowania :)

Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem

 

O tej porze roku, kiedy dni coraz chłodniejsze i krótsze, nic nie smakuje tak dobrze jak pyszne, ciepłe śniadanie. Dlatego dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na owsiankę pieczoną, która rozgrzeje wasze brzuszki. Mam nadzieję, że równie skutecznie poprawi Wasz nastrój :)

Sałatka na rukoli z kurczakiem, winogronem i jabłkiem

 

Dzień dobry w ten piękne, słoneczne, wtorkowe przedpołudnie. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na super prostą i szybką sałatkę. Jest lekka, a zarazem bardzo pożywna i zdrowa, bo zawiera mnóstwo witamin. Sałatka na rukoli z dodatkiem smażonej piersi kurczaka, z soczystym, słodkim winogronem, winnym jabłkiem oraz z chrupiącymi, prażonymi ziarnami słonecznika. Całość idealnie komponuje się ze słodko-kwaśnym dressingiem na bazie oliwy z oliwek. Polecam serdecznie przygotować taką sałatkę na kolację albo zapakować do pudełka i zabrać ze sobą do pracy.

Rożki z tortilli z mięsem mielonym i warzywami

 

Dzisiaj pokażę Wam bardzo fajną, a zarazem ciekawą przekąskę na każde przyjęcie. Będą to rożki z tortilli nadziane mięsem mielonym i warzywami. Farsz możecie przygotować sobie wcześniej, poprzedniego dnia. A następnego dnia pokroić placki tortilla na trójkąty, zwinąć w rożki i napełnić wcześniej przygotowanym farszem. Zapewniam, że przygotowanie takich rożków nie jest wcale trudne ani czasochłonne. A efekt na pewno mile zaskoczy Waszych gości :) 

Pieczony udziec z indyka

Gdy za oknem chłodna jesień mamy ochotę na gorące, sycące posiłki. Dlatego dzisiaj mam dla Was świetną pomysł na pożywny, mięsny obiad.

Pieczony udziec z indyka możecie przygotować na rodzinny obiad. To świetna alternatywa dla dań z kurczaka. Przygotowanie wbrew pozorom nie jest ani trudnie ani czasochłonne. Wystarczy jedynie przyrządzić marynatę, natrzeć nią mięso i schować na noc do lodówki. A kolejnego dnia wstawić zamarynowany udziec z indyka do piekarnika i obiad gotowy. 

Taki udziec możecie pokroić na cienkie plastry. Znakomicie sprawdzi się na zimno jako dodatek do kanapek. 

Mięso z tego przepisu wychodzi soczyste, miękkie, bardzo smaczne :)

Każdy piekarnik piecze inaczej. Dlatego po podanym czasie pieczenia wbij w mięso długi drewniany patyczek (jak od szaszłyków) bądź długi widelec i sprawdź czy mięso jest już upieczone.

Zapiekanki na bagietce - pomysł na resztki z lodówki

Dzisiejsze zapiekanki powstały w wyniku sprzątania lodówki. Wykorzystałam resztki wędlin i żółtego sera. I powiem Wam, że nie spodziewałam się takiego pozytywnego efektu :) Zapiekanki wyszły bardzo chrupiące, sycące i na pewno nie raz jeszcze je powtórzymy. Do ich wykonania użyjcie tego co Wam zalega w lodówce. Mogą to być kabanosy, szynka, pieczone mięso, parówki, wędzony boczek, kiełbasa itp. Jeśli chodzi o sery to też można tutaj poszaleć. Można dorzucić fetę czy ser camembert. Podsmażone pieczarki też tutaj świetnie się sprawdzą. W wersji wegetariańskiej pomijamy mięso, a skupiamy się na warzywach. Nie zapomnijcie o ziołach, dodają zapiekankom niepowtarzalnego smaku i aromatu.

Sernik z malinami i białą czekoladą

 

Sernik z malinami i białą czekoladą to idealny wypiek na weekend. Świetnie sprawdzi się również jako propozycja na spotkanie z rodziną czy znajomymi. Sernik ten nie opada, nie pęka, wychodzi równiutki, a wszystko dzięki pieczeniu w tzw. "kąpieli wodnej". Wystarczy na dolną półkę piekarnika położyć małe naczynie żaroodporne z wodą. 

Na blogu znajdziecie wiele przepisów na sernik z białą czekoladą. To o czymś świadczy. Moi bliscy uwielbiają serniki z dodatkiem białej czekolady. Moja rodzinka poleca również sernik z truskawkami i mleczkiem kokosowym oraz sernik z borówkami. 

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką i ogórkiem

Sałatka ziemniaczana to prawdziwa klasyka, która doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinnych grillach oraz jako sycący lunch do pracy. Jest pełna smaku, a przy tym prosta do przygotowania. To doskonałe połączenie kilku składników - młodych ziemniaków, chrupiącej świeżości warzyw i wyrazistego sosu.

Idealna propozycja, która zaspokoi Twoje podniebienie i dostarczy energii na cały dzień. Sałatkę możesz wzbogacić o dodatek posiekanego koperku. 

Szybkie ciasto z malinami i białą czekoladą

 

Sezon na maliny w pełni. Krzaczki u moich rodziców obrodziły w tym roku bardzo. Dlatego korzystamy w dobrodziejstwa natury i przerabiamy te małe, pyszne owoce na różne sposoby. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na super łatwe i szybkie ciasto z malinami i białą czekoladą. Pierwotnie w zamyśle miały być muffinki, ale że skończyły się papierowe papilotki to postanowiłam upiec ciasto. Powiem Wam jedno, ciasto pachnie i smakuje fenomenalnie! Nie sposób poprzestać na jednym kawałku. Jedynie co zmienię następnym razem to grubiej posiekam czekoladę, bo dość drobno posiekałam tutaj i była mało wyczuwalna. Poza tym nie mam uwag, smak nieziemski! Jeśli lubicie połączenie malin i białej czekolady to ta propozycja z pewnością Was zachwyci i poprawi samopoczucie. To co zapisujecie przepis, robicie zakupy i zabieracie się do pieczenia? :)

Horiatiki - wiejska sałatka grecka

Wspaniała wrześniowa pogoda rozpieszcza. Dla nas lato jeszcze się nie skończyło i może jeszcze trwać długo, długo. Kiedy myślimy o lecie, często przywołujemy wspomnienia słonecznych dni i smaki, które im towarzyszyły. Jednym z takich smaków jest sałatka grecka.

Sałatka Horiatiki to nic innego jak klasyczna sałatka grecka. W jej skład wchodzą pomidory, ogórki, czerwona cebula, oliwki i feta. Oczywiście nie ma tutaj mowy o sałacie. Natomiast nie będzie błędem jeśli sałatkę wzbogacimy o dodatek czerwonej papryki. W niektórych rejonach właśnie tak wygląda Horiatiki. Ta sałatka to prawdziwa podróż smakowa do Grecji. Smak lata jest w każdym kęsie, przypominając nam, że choć dni są krótsze, to lato może trwać na naszym talerzu przez cały rok.

Sałatka jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. Może stanowić samodzielne danie z podpieczonym pieczywem, ale też być fajnym dodatkiem do mięs oraz ryb z grilla.

Grecki obiad - pierś kurczaka w jogurcie, tzatziki i pieczone ziemniaczki

Dzisiaj zabieram was na wirtualną wyprawę do malowniczych wybrzeży Morza Egejskiego. Przygotujcie się na prawdziwie grecki obiad, który z pewnością podpije Wasze kubki smakowe. Pierś kurczaka w marynacie jogurtowej, orzeźwiające tzatziki i pieczone ziemniaczki z ziołami - to kombinacja smaków, które was oczaruje. To kto z Was skusi się na obiad w greckim klimacie? :) 

Jak stworzyć perfekcyjną deskę serów i wędlin?

Marzysz o zachwyceniu swoich gości niezapomnianym doznaniem kulinarnym? Tworzenie perfekcyjnej deski serów i wędlin to sztuka, która pozwoli Ci wyczarować harmonię smaków, tekstur i wizualnych wrażeń. W dzisiejszym wpisie krok po kroku pokażę Ci, jak w łatwy i szybki sposób stworzyć niezapomnianą deskę serów i wędlin :)

Koktajl owsiano-jogurtowy z owocami

 

Koktajl owsiano-jogurtowy z owocami. Taki koktajl ma moc. Idealny na rozpoczęcie dnia. Jest sycący, pożywny, a przy tym bardzo smaczny. Do mojego koktajlu wykorzystałam mocno dojrzałe banany oraz mrożone truskawki, które wcześniej rozmroziłam. Poprzedniego wieczoru płatki owsiane zalałam jogurtem i czekały do rana w lodówce. Następnego dnia rano zmiksowałam jogurt z napęczniałymi płatkami owsianymi za pomocą blendera. Dodałam banana oraz rozmrożone truskawki. Całość delikatnie osłodziłam miodem. Jak widzicie żadnej filozofii tutaj nie ma, a smak zapewniam Was - znakomity! :)

Deska słodkości na imprezę

Deska słodkości powinna znaleźć się na każdej imprezie. Czy to dla dorosłych czy dzieci. Pod warunkiem oczywiście, że lubimy "słodkie" :) W moim domu słodkości zawsze mile widziane. Dlatego chętnie przygotowuję taką oto kompozycję. 

O czym warto pamiętać przygotowując deskę słodkości?

1. Po pierwsze wybieramy świeże, sezonowe owoce. U mnie deska była tworzona wczesną wiosną, kiedy nie było jeszcze polskich truskawek czy soczystego arbuza. 

2. Po drugie zachęcam Was do tworzenia swoich kompozycji słodkich desek :) Użyjcie ulubionych owoców i słodkości. Moja deska niech będzie dla Was inspiracją :)

3. Ostatnia rzecz. Nie wykładajcie zbyt wcześnie obranych owoców, gdyż obeschną i nie będą już tak apetyczne. 

Sałatka z pieczonymi ziemniakami, pomidorkami, rukolą i fetą

 

Ostatnio na naszym stole często goszczą proste, a zarazem smaczne sałatki. Dzisiejsza propozycja z powodzeniem może zastąpić obiad. Sałatka jest sycąca, kolorowa i idealna na letni posiłek. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Sałatkę można dowolnie modyfikować. Przykładowo zamiast wędzonego boczku można dodać podsmażoną pierś kurczaka, a całość dodatkowo wzbogacić o dodatek chrupiącej rzodkiewki lub papryki. Nie mniej jednak sałatka w przedstawionej przeze mnie wersji smakuje wyśmienicie :) Polecam jako propozycja do lunchboxa, który można zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. 

Sałatka z makaronem, kurczakiem, suszonymi pomidorami i rukolą

Jeśli lubicie szybkie, proste, a jednocześnie efektowne sałatki to z pewnością spodoba się Wam moja dzisiejsza propozycja. Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Taka sałatka świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęciach czy spotkaniach rodzinnych. Należy tylko pamiętać, aby rukolę dodać przed samym podaniem sałatki na stół, aby zachowała dłużej świeżość. 

Sałatka z brokułem, marchewką i żurawiną - hit TikToka

 

Kiedy tylko zobaczyłam tę sałatkę u Oli na kanale Fura jedzenia na TikToku, od razu wiedziałam, że muszę ją zrobić. Już sam dobór składników sprawia, że aż ślinka cieknie na sam widok ;) To ciekawa kombinacja smaków i tekstur. W tej sałatce poza brokułem znajdziecie chrupiącą marchewkę, prażone ziarna słonecznika, aromatyczny wędzony boczek oraz słodką czerwoną cebulkę oraz suszoną żurawinę. Całość idealnie współgra z sosem majonezowo-jogurtowym z dodatkiem musztardy i cytryny. W smaku sałatka przypomina brokułową z boczkiem i słonecznikiem. Ale w tej wersji znajdziecie więcej składników i kolorów :)

Puszyste placuszki jogurtowe

Kiedy chcę zaskoczyć dzieci czymś słodkim wybór najczęściej pada na placuszki z owocami. Są błyskawiczne do przygotowania i do tego tak pyszne, że znikają w mgnieniu oka. Można je podawać z truskawkami, malinami czy borówkami. Polane miodem lub oprószone cukrem pudrem, jak kto woli. Jedno jest pewne, takie placuszki będą świetną propozycją na słodkie śniadanie jak i podwieczorek. Można je również zapakować do lunchboxu i zabrać ze sobą do szkoły, pracy czy na piknik. Gorąco polecam i zachęcam do wykonania oraz podzielenia się opinią w komentarzu :)

Gyros - warstwowa sałatka z kurczakiem

Gyros to klasyczna sałatka, w której różnorodne składniki są układane w warstwy, tworząc smakowitą i atrakcyjną wizualnie kompozycję. Główną rolę odgrywa tutaj soczyste mięso gyros, czyli kawałki duszonego w przyprawach mięsa, zazwyczaj piersi kurczaka. Sałatka jest bogata w kolorowe, zdrowe warzywa. Poza smażonym kurczakiem w przyprawie gyros znajdziemy w niej chrupiącą kapustę pekińską i ogórki konserwowe, a także słodką kukurydzę i czerwoną cebulę. Całość idealnie współgra z majonezem i ketchupem.

Sałatka gyros jest apetyczna, sycąca i pełna wyrazistych smaków, idealna do podania na różnego rodzaju okazje. Świetnie sprawdzi się na przyjęciach i imprezach jako danie na zimno, które zachwyci naszych gości swoim smakiem i aromatem. 

Mini deserki jogurtowe z owocami

Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na mini deserki jogurtowe z owocami. To wspaniałe połączenie owocowej galaretki z jogurtem naturalnym oraz z kremem śmietanowym z dodatkiem mascarpone. Całość idealnie współgra ze świeżymi, soczystymi truskawkami. Deserki są szybkie do przygotowania, a także ich wykonanie nie sprawi nikomu najmniejszej trudności. Polecam jako propozycja na Słodki Stół. Takie mini deserki z pewnością spodobają się najmłodszym, ale również i starsi nie odmówią takiej słodkiej przekąski :)

Mini deserki Snickers

 

Mini deserki Snickers to słodkie przekąski o smaku popularnego batonika Snickers. Każda porcja składa się z kruchych, chrupiących herbatników, pokrytych masą krówkową z dodatkiem orzeszków ziemnych oraz kremem z bitej śmietany i mascarpone, a całość polana czekoladą. W efekcie otrzymujemy pyszny i sycący smak, który łączy w sobie słodką nutę karmelu i czekolady z orzechowym akcentem.

Takie deserki mogą stanowić idealną przekąskę na różnego rodzaju przyjęcia i imprezy. Nie tylko smak tych deserów jest zachwycający. Ich wygląd również przyciąga uwagę i stanowi wspaniałą dekorację każdego stołu. Kusząca warstwa czekolady, wyraziste orzeszki ziemne i kremowa masa krówkowa to połączenie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Koperty naleśnikowe z pieczarkami, porem i serem

Koperty naleśnikowe to pyszna alternatywa dla tradycyjnych, zwykłych naleśników. Są one nie tylko bardziej interesujące wizualnie, ale również pozwalają na większą swobodę w komponowaniu smaków. Dziś chciałabym zaprezentować Wam przepis na koperty naleśnikowe z pieczarkami, porem i serem - danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Sałatka z tortellini, suszonymi pomidorami i rukolą

Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na wyjątkową sałatkę, która doskonale sprawdzi się jako przekąska na każdej imprezie. Ta sałatka z tortellini, suszonymi pomidorami i rukolą to prawdziwa uczta dla podniebienia i zmysłów. To połączenie świeżości rukoli, soczystych suszonych pomidorów, mięsnych tortellini i chrupiącego słonecznika tworzy niezapomnianą kompozycję smakową.

Tortilla z bananem i nutellą

Jeśli lubicie słodkie i szybkie przekąski, to przepis na tortillę z bananem i nutellą jest właśnie dla Was! To coś, co przygotujecie w kilka minut, a z pewnością zasmakuje wszystkim łasuchom.

To prosty, ale smaczny przysmak, który sprawdzi się jako szybkie śniadanie, deser bądź jako słodka przekąska między posiłkami. Możecie także eksperymentować z dodatkami - zamiast migdałów można użyć innych orzechów lub posypać tortillę karmelizowanym słonecznikiem lub suszoną żurawiną. Możliwości są niemalże nieograniczone!

Wypróbujcie ten przepis i przekonajcie się sami, jak łatwo można przygotować pyszny, słodki przysmak z zaledwie kilku składników. Wasze kubki smakowe na pewno oszaleją na punkcie tych rollsów :)

Zupa jarzynowa z cukinią, brokułem i ryżem

Po wszystkich przepysznych potrawach, które spożyliśmy w czasie świątecznych obiadów, nasze organizmy potrzebują lekkiego i odżywczego posiłku, który nie tylko zaspokoi nasz głód, ale również dostarczy cennych składników odżywczych. Zupa jarzynowa z cukinią, brokułem i ryżem to idealny wybór na taką okazję.

To danie jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe i pełne cennych składników odżywczych. Idealne na wiosenny obiad!

Wielkanocne babeczki do koszyczka

Wkrótce Wielkanoc, a wraz z nią czas przygotowań do świątecznych spotkań i tradycyjnych zwyczajów. Jednym z nich jest przygotowanie koszyczka wielkanocnego, który w Polsce jest nierozerwalnie związany z tą uroczystością. W koszyczku nie może zabraknąć kolorowych pisanek, białej kiełbasy, chrzanu, soli, pieczywa, a także pysznych, domowych babeczek.

W tym wpisie chciałabym podzielić się z Wami przepisem na proste i smaczne babeczki do koszyczka wielkanocnego. Przygotowanie ich jest bardzo łatwe. A ich smak z pewnością przypadnie do gustu nie tylko dzieciom, ale również dorosłym.

Gotowe babeczki można ozdobić lukrem, posypką cukrową lub kolorowymi jajeczkami. Ja oprószyłam swoje cukrem pudrem. Takie babeczki będą idealnym dodatkiem do wielkanocnego koszyczka i z pewnością zachwycą Waszych bliskich. 

Jeśli nie macie silikonowych foremek, równie dobrze możecie użyć formy na muffinki i papierowych papilotek.

Kruche babeczki z budyniem i owocami

 

Kruche babeczki z budyniem i owocami to idealny deser na specjalne okazje, takie jak urodziny, walentynki czy imprezy rodzinne. Możesz je również przygotować na nadchodzące święta, będą piękną ozdobą wielkanocnego stołu. Są eleganckie, smaczne i wyglądają pięknie na talerzu. Możesz je też zapakować w pudełka jako prezent dla swoich najbliższych.

Aby przygotować te babeczki, należy najpierw upiec kruche ciasteczka według swojego ulubionego przepisu. Polecam Wam mój niezawodny przepis na korpusy do kruchych babeczek. Oczywiście jeśli chcecie to możecie pominąć ten etap i użyć gotowych korpusów na babeczki, które kupicie w większości marketów. Potem wystarczy ugotować budyń i utrzeć go z tłuszczem, nadziać babeczki i przyozdobić owocami. I zajadać :)

Wielkanocne wypieki

Wielkanoc to czas, który kojarzy nam się z wiosną, radością i pysznymi, tradycyjnymi wypiekami. Na stołach wielu polskich rodzin nie może zabraknąć pysznych ciast, które są pieczone specjalnie na tę okazję. Dlatego przygotowałam dla Was kilka przepisów na pyszne i łatwe do zrobienia wielkanocne ciasta, które na pewno zachwycą Waszych gości.

Wielkanocny sernik z białą czekoladą

Święta Wielkanocne coraz bliżej, za dwa tygodnie. Dlatego już dzisiaj warto pomyśleć co upiec na ten wyjątkowy czas. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć sernika. To taki klasyczny wypiek, który wszystkim smakuje. Ostatnio zajadamy się sernikiem z białą czekoladą. Na blogu znajdziecie kilka takich serników np. sernik z borówkami oraz sernik z truskawkami i mleczkiem kokosowym. To co wyróżnia sernik z białą czekoladą na tle innych to to, że jest bardzo kremowy, nieprzesłodzony. A dodatkowo wychodzi równiutki i nie pęka w czasie pieczenia. Aby sernik miał odświętny charakter, ozdobiłam go czekoladowymi jajeczkami. Koniecznie zapiszcie przepis i wypróbujcie w najbliższym czasie. Nie zapomnijcie dać znać jak Wam smakował ten wypiek :)