Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem

 

O tej porze roku, kiedy dni coraz chłodniejsze i krótsze, nic nie smakuje tak dobrze jak pyszne, ciepłe śniadanie. Dlatego dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na owsiankę pieczoną, która rozgrzeje wasze brzuszki. Mam nadzieję, że równie skutecznie poprawi Wasz nastrój :)

Owsianka to cenne źródło witamin i składników odżywczych, które dostarczają nam energii i wzmacniają nasze zdrowie, szczególnie w okresie, gdy potrzebujemy dodatkowej odporności na przeziębienia. Przede wszystkim, owsianka jest bogatym źródłem błonnika, który pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi, obniża poziom cholesterolu, oraz utrzymuje naszą florę bakteryjną w jelitach w dobrej kondycji. Dzięki temu, możemy cieszyć się stabilnym poziomem energii przez dłuższy czas. Dlatego szczególnie rano powinniśmy po nią sięgać.

Pamiętajcie, że możecie dostosować ten przepis do swoich upodobań, dodając na przykład ulubione bakalie, czy inne owoce. Bawcie się smakami i cieszcie się tym aromatycznym daniem w towarzystwie swoich najbliższych.

Pieczona owsianka o smaku szarlotki

Składniki na 4 kokilki:

• 120 g płatków owsianych zwykłych lub górskich (12 łyżek)
• 2 szklanki gorącego mleka
• 2 średnie jabłka (łączna waga jabłek 340 g)
• 2 łyżki miodu (więcej lub mniej w zależności od upodobań)
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu

Opcjonalnie:

• garść rodzynek (lub suszonej żurawiny)
• łuskane orzechy włoskie

Przepis na pieczoną owsiankę z jabłkiem i cynamonem

1. Płatki owsiane przekładam do miski, zalewam mocno podgrzanym mlekiem. Naczynie przykrywam talerzykiem i odstawiam na 15 minut.

2. Jabłka obieram, a następnie ścieram na dużych oczkach tarki. 

3. Do miski z napęczniałymi płatkami owsianymi dodaję starte jabłka. Dodaję również miód. Całość dokładnie mieszam. W tym momencie można dodać również rodzynki lub żurawinę.

4. Masę przekładam do żaroodpornych naczynek. U mnie masy wystarczyło do napełniania 4 standardowych kokilek.

5. Napełnione foremki wkładam do nagrzanego do 180*C piekarnika. Piekę 20 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia na wierzch owsianki kładę rozdrobnione orzechy włoskie.

6. Upieczoną owsiankę oprószam mielonym cynamonem. Podaję na ciepło lub zimno.

Smacznego! :)