Gyros to klasyczna sałatka, w której różnorodne składniki są układane w warstwy, tworząc smakowitą i atrakcyjną wizualnie kompozycję. Główną rolę odgrywa tutaj soczyste mięso gyros, czyli kawałki duszonego w przyprawach mięsa, zazwyczaj piersi kurczaka. Sałatka jest bogata w kolorowe, zdrowe warzywa. Poza smażonym kurczakiem w przyprawie gyros znajdziemy w niej chrupiącą kapustę pekińską i ogórki konserwowe, a także słodką kukurydzę i czerwoną cebulę. Całość idealnie współgra z majonezem i ketchupem.
Sałatka gyros jest apetyczna, sycąca i pełna wyrazistych smaków, idealna do podania na różnego rodzaju okazje. Świetnie sprawdzi się na przyjęciach i imprezach jako danie na zimno, które zachwyci naszych gości swoim smakiem i aromatem.
Warstwowa sałatka z kurczakiem - Gyros
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka (lub dwie pojedyńcze)
- 2 łyżki przyprawy gyros/kebab
- 1 - 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
- 1 większa czerwona cebula
- kilka ogórków konserwowych
- 1 puszka konserwowej kukurydzy
- 3 łyżki ostrego ketchupu
- 3 łyżki majonezu
- 1 mała (lub pół większej) kapusty pekińskiej
1. Umyte i oczyszczone piersi kroję w kostkę. Oprószam przyprawą do gyrosa/kebabu. Wrzucam partiami na rozgrzany olej na patelni. Smażę kilka minut, aż mięso nie będzie surowe i nabierze złotego koloru. Zdejmuję z patelni.
2. Kukurydzę osączam z zalewy. Konserwowe ogórki i czerwoną cebulę kroję w kostkę.
3. Kapustę pekińską przekrawam wzdłuż na pół i siekam nożem, głąb wyrzucam.
4. Następnie układam poszczególne warstwy w przezroczystej misce (kolejność od dołu):
- usmażone piersi kurczaka w przyprawie gyros
- posiekana czerwona cebula
- ogórki konserwowe pokrojone w kostkę
- ketchup
- konserwowa kukurydza
- majonez
- poszatkowana kapusta pekińska
5. Sałatkę przykrywam folią spożywczą i wkładam do lodówki do schłodzenia.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane