Mini deserki Snickers to słodkie przekąski o smaku popularnego batonika Snickers. Każda porcja składa się z kruchych, chrupiących herbatników, pokrytych masą krówkową z dodatkiem orzeszków ziemnych oraz kremem z bitej śmietany i mascarpone, a całość polana czekoladą. W efekcie otrzymujemy pyszny i sycący smak, który łączy w sobie słodką nutę karmelu i czekolady z orzechowym akcentem.
Takie deserki mogą stanowić idealną przekąskę na różnego rodzaju przyjęcia i imprezy. Nie tylko smak tych deserów jest zachwycający. Ich wygląd również przyciąga uwagę i stanowi wspaniałą dekorację każdego stołu. Kusząca warstwa czekolady, wyraziste orzeszki ziemne i kremowa masa krówkowa to połączenie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Mini deserki Snickers
Składniki na 20 pucharków o pojemności 120 ml:
- 200 g maślanych herbatników (lub kakaowych)
- 1 puszka masy kajmakowej 460 g
- 50 ml mleka
- 250 g solonych orzeszków ziemnych
- 250 ml śmietanki 30% + 1 łyżka cukru pudru
- 150 g serka mascarpone lub kanapkowego śmietankowego
- 50 g roztopionej czekolady + 50 ml śmietanki 30%
- 2 batoniki snickers
1. Herbatniki łamię na mniejsze kawałki. Połowę ciasteczek rozkładam do pucharków.
2. Masę krówkową mieszam z mlekiem, wsypuję orzeszki i dokładnie mieszam do połączenia. Wykładam na ciasteczka w pucharkach.
3. Na masę krówkową z orzeszkami wykładam resztę połamanych herbatników.
4. Schłodzoną śmietankę ubijam z cukrem pudrem i mascarpone na sztywno. Wykładam na herbatniki.
5. Czekoladę łamię na kostki i rozpuszczam ze śmietanką (50 ml). Wierzch deserków dekoruję roztopioną czekoladą oraz pokrojonym batonikiem snickers.
6. Deserki trzymam w lodówce. Wyjmuję dopiero przed podaniem.
Smacznego! :)
Mleko ciepłe czy zimne?
OdpowiedzUsuń