Jeśli znudziły się Wam zwykłe kanapki koniecznie przygotujcie pyszną pastę z jajek i awokado. Jej wykonanie zajmuje 5 minut. Wystarczy tylko ugotować jajka i zmiksować awokado, po czym dodać trochę majonezu i doprawić do smaku. Taka pasta świetnie smakuje podana na kromce świeżego pieczywa. Świetnym dodatkiem do takiej kanapki będzie pomidor oraz świeże listki szpinaku. Całość doskonale smakuje skropiona oliwą z oliwek. Koniecznie przygotujcie pamiętając, aby do pasty użyć dojrzałego awokado :)
Pasta z jajek i awokado
Składniki:
- 3 jajka
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka majonezu
- malutki ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
1. Jajka gotuję na twardo. Po ostudzeniu obieram i kroję w małą kostkę.
2. Awokado przekrawam na pół, wyjmuję pestkę, a miąższ wyjmuję przy pomocy łyżeczki do miseczki. Od razu skrapiam sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Następnie miksuję na gładko za pomocą blendera.
3. Do zmiksowanego awokado przekładam posiekane jajka. Dodaję majonez i przeciśnięty czosnek. Całość doprawiam do smaku solą i pieprzem.
4. Gotową pastę polewam oliwą. Podaję jako dodatek do świeżego pieczywa.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane