Litewska pasta drobiowa

 

Kolejna pyszna pasta drobiowa, doskonała jako dodatek do pieczywa. Tym razem w nieco innym wydaniu. Z gotowanymi jajkami, majonezem, ketchupem i musztardą. Ma słodko-winny smak, wspaniale komponuje się z ogórkiem konserwowym. Polecam na kanapki jako propozycja na śniadanie lub kolację.

Litewska pasta drobiowa

Składniki:

• 150 g gotowanego mięsa drobiowego np. z rosołu (kurczak lub indyk) lub pieczonego mięsa - waga mięsa bez kości
• 2 jajka
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżka miękkiego masła
• 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny
• pół łyżeczki musztardy sarepskiej
• sól
• pieprz

Do podania:

• ogórki konserwowe
• świeże pieczywo lub grzanki

1. Jajka gotuję na twardo. Po ostudzeniu obieram.

2. Ugotowane mięso z kurczaka lub indyka przekładam do blendera. Dodaję ugotowane jajka, majonez, masło, ketchup, musztardę i ocet winny.

3. Całość miksuję blenderem do otrzymania gładkiej masy. Na koniec doprawiam do smaku solą i pieprzem.

4. Pastę podaję na grzankach lub z dodatkiem świeżego pieczywa. Dekoruję pokrojonymi w paski ogórkami konserwowymi. Od razu podaję.

Smacznego! :)