Kolejna pyszna pasta drobiowa, doskonała jako dodatek do pieczywa. Tym razem w nieco innym wydaniu. Z gotowanymi jajkami, majonezem, ketchupem i musztardą. Ma słodko-winny smak, wspaniale komponuje się z ogórkiem konserwowym. Polecam na kanapki jako propozycja na śniadanie lub kolację.
Litewska pasta drobiowa
Składniki:
- 150 g gotowanego mięsa drobiowego np. z rosołu (kurczak lub indyk) lub pieczonego mięsa - waga mięsa bez kości
- 2 jajka
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżka miękkiego masła
- 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny
- pół łyżeczki musztardy sarepskiej
- sól
- pieprz
Do podania:
- ogórki konserwowe
- świeże pieczywo lub grzanki
1. Jajka gotuję na twardo. Po ostudzeniu obieram.
2. Ugotowane mięso z kurczaka lub indyka przekładam do blendera. Dodaję ugotowane jajka, majonez, masło, ketchup, musztardę i ocet winny.
3. Całość miksuję blenderem do otrzymania gładkiej masy. Na koniec doprawiam do smaku solą i pieprzem.
4. Pastę podaję na grzankach lub z dodatkiem świeżego pieczywa. Dekoruję pokrojonymi w paski ogórkami konserwowymi. Od razu podaję.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane