Sałatka żydowska

 

Sałatka żydowska to nic innego jak połączenie ziemniaków, jajek i cebuli z majonezem. To niedroga, nieskomplikowana propozycja na smaczną, warzywną sałatkę, która doskonale będzie pasować do kanapek z wędliną, a także jako dodatek do grillowanych kiełbasek czy mięs.

Sałatka żydowska

Składniki:

• 4 średniej wielkości ziemniaki
• 4 jajka
• 1 średnia cebula
• 3 łyżki majonezu
• sól
• pieprz
• szczypiorek

1. Wyszorowane ziemniaki gotuję w mundurkach w osolonej wodzie. Po dokładnym ostudzeniu obieram ze skórki i kroję w kostkę.

2. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w kostkę.

3. Cebulę obieram i kroję w małą kostkę. Oprószam solą i odstawiam na kilka minut.

4. Pokrojone warzywa przekładam do miski. Dodaję majonez. Całość doprawiam solą i pieprzem. Dokładnie mieszam.

5. Sałatkę wstawiam do lodówki na minimum 1 godzinę w celu schłodzenia. Przed podaniem sałatkę posypuję drobno posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego! :)