Pieczona owsianka z bananem i jabłkiem

 

To moja pierwsza pieczona owsianka. Wyszła fenomenalnie. Moja trzyletnia córcia zajadała z ogromną radością. Owsiankę bardzo lubi, ale w takiej formie jeszcze nie jadła. Mnie również bardzo posmakowała taka wersja. Na pewno jeszcze nie raz wrócę do tego znakomitego sposobu na owsiankę :)

Inspiracja

Pieczona owsianka z bananem i jabłkiem

Składniki na 2 porcje:

• 60 g (6 łyżek) płatków owsianych (u mnie górskie)
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżeczki miodu
• 1 jabłko (170g)
• 1 większy banan (180g)
• szczypta cynamonu

Do podania:

• jogurt naturalny lub owocowy

1. Płatki owsiane przekładam do miski, zalewam mocno podgrzanym mlekiem. Naczynie przykrywam talerzykiem i odstawiam na 15 minut.

2. Jabłko i banana obieram, a następnie ścieram na dużych oczkach tarki. 

3. Do miski z napęczniałymi płatkami owsianymi dodaję starte jabłko i banana. Dodaję również miód. Całość dokładnie mieszam.

4. Masę przekładam do żaroodpornych naczynek.

5. Napełnione foremki wkładam do nagrzanego do 180*C piekarnika. Piekę 20 minut.

6. Upieczoną owsiankę oprószam mielonym cynamonem. Podaję na ciepło lub zimno z dodatkiem jogurtu.

Smacznego! :)