Śliwki pod kruszonką

Kiedy nie macie czasu, a chętnie zjedlibyście coś słodkiego, zróbcie ten szybki, pyszny deser. Pachnące cynamonem śliwki zapieczone pod kołderką chrupiącej kruszonki. Taki deser znakomicie smakuje na ciepło podany z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Koniecznie spróbujcie i dajcie znać jak smakowało. Moja dwulatka była zachwycona śliwkami w takiej formie :)

Przepis własny

Śliwki pod kruszonką

Składniki:

• 1 kg śliwek węgierek
• 6 łyżek cukru (mniej lub więcej w zależności od tego jak słodkie są owoce)
• 1 łyżeczka cynamonu mielonego

Kruszonka:

• 150 g mąki pszennej
• 75 g masła lub margaryny
• 2 łyżki cukru
• 4 łyżki płatków owsianych

1. Umyte śliwki przekrawam na pół, usuwam pestki. Przygotowane śliwki przekładam do garnuszka, dodaję cukier i cynamon. Gotuję przez 5 minut co jakiś czas mieszając.

2. Podgotowane śliwki przekładam do formy.

3. Przygotowuję kruszonkę. Mąkę mieszam z posiekanym masłem lub margaryną. Dodaję cukier i płatki owsiane. Kruszonkę rozdrabniam między palcami.

4. Na śliwki w formie wykładam kruszonkę.

5. Naczynie wkładam do nagrzanego do 180*C piekarnika. Piekę przez 25 minut, aż wierzch nabierze ładnego, złotego koloru.

6. Deser podaję na ciepło lub zimno.

Smacznego! :)