Warstwowa sałatka imprezowa

Kolorowa, warstwowa sałatka, która znakomicie sprawdzi się na każdej imprezie. W jej składzie znajdziecie usmażoną pierś z kurczaka, chrupiącą czerwoną paprykę i cebulkę, a także jajka, ogórki konserwowe, ser żółty, por oraz majonez. Jeśli znudziła Wam się sławna sałatka Gyros, koniecznie przygotujcie tę pyszną alternatywę :)

Inspiracja

Warstwowa sałatka imprezowa

Składniki:

• 40 dag piersi z kurczaka
• 2 łyżeczki curry
• 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa/kebaba
• sól
• pieprz
• 7 jajek
• 1 czerwona papryka
• 1 por (biała i jasnozielona część)
• 2 średnie czerwone cebule
• kilka ogórków konserwowych (około 15 - 20 dag)
• 20 dag startego na dużych oczkach sera żółtego
• sól
• pieprz
• kilka łyżek majonezu

1. Jajka gotuję na twardo, obieram. Białka ścieram na dużych oczkach tarki, a żółtka na małych oczkach. Odstawiam na bok.

2. Pierś z kurczaka myję, osuszam, kroję w kostkę, posypuję przyprawą gyros, curry, solą i pieprzem. Po czym podsmażam na złoty kolor na rozgrzanym oleju na patelni. 

3. Por przekrawam wzdłuż na pół i siekam w cienkie półkrążki. Posiekany por przekładam na sitko i przelewam wrzątkiem.

4. Czerwone cebule, ogórki konserwowe i paprykę kroję w kostkę.

5. W dużej szklanej misie układam poszczególne warstwy. Na spód pokrojone ogórki konserwowe, starty ser, 3 łyżki majonezu, oprószam solą i pieprzem. Następnie wykładam starte żółtka, posiekaną cebulę, starte białka, 3 łyżki majonezu, pieprz i sól. Wykładam pokrojoną paprykę i por, a na wierzch usmażonego kurczaka.

Smacznego! :)