Sałatka Bezludna Wyspa

Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości to koniecznie przygotujcie tę sałatkę! Jej wykonanie jest nieskomplikowane, a efekt końcowy powalający. Smakiem przypomina warstwową sałatkę z ananasem i szynką. Składniki są niemalże identyczne, ale podanie jakże inne. Sałatkę możecie przygotować wcześniej, a przed samym podaniem całość pięknie przyozdobić oliwkami i gałązkami zieleniny. Zapewniam Was, że Bezludna Wyspa zostanie zauważona przez Waszych gości i zniknie jako pierwsza z imprezowego stołu :) 

Inspiracja

Sałatka Bezludna Wyspa

Składniki na jedną dużą wyspę:

• 1 puszka ananasa
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1 słoik selera konserwowego
• 1 por (biała i jasnozielona część)
• 5 jajek
• 150 g startego żółtego sera
• 250 g szynki
• kilka łyżek majonezu
• sól
• pieprz

Dekoracja:

• czarne oliwki
• gałązki selera lub natki pietruszki
• 3 patyczki do szaszłyków

1. Ananasa, kukurydzę i selera osączam z zalewy. Ananasa kroję w kostkę.

2. Jajka gotuję, studzę i obieram. Białka i żółtka ścieram osobno na tarce. Białą i jasnozieloną część pora kroję w cienkie półkrążki. Szynkę kroję w niewielką kostkę.

3. Do miski przekładam wszystkie składniki sałatki z wyjątkiem startych żółtek. Dodaję 2 łyżki majonezu i dokładnie mieszam. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.

4. Sałatkę z miski przekładam na duży talerz. W tym celu do miski przykładam talerz i odwracam, tak aby sałatka przypominała kształtem wyspę.

5. Wyspę cienko smaruję majonezem i obsypuję startymi na małych oczkach tarki żółtkami. Boki sałatki ozdabiam liśćmi natki pietruszki. 

6. Na długie patyczki od szaszłyków nabijam czarne oliwki. Następnie wbijam je w wyspę. W oliwki znajdujące się na górze wtykam gałązki selera lub natki pietruszki. Gotowe!

Smacznego! :)