Sałatka Big Mac

Znowu coś dla wielbicieli fast-foodów, pyszna sałatka Big Mac. W smaku przypominająca znany wszystkim hamburger. Pięknie się prezentuje w szklanej misie. Przygotowanie sałatki jest bardzo proste i nie sprawi nikomu żadnej trudności. Dlatego już dziś zapiszcie przepis i wypróbujcie koniecznie. Sałatka ta idealnie pasuje na spotkanie ze znajomymi, rodziną, a także na zbliżające się święta.

Inspiracja

Sałatka Big Mac

Składniki:

• 500 g wołowego mięsa mielonego
• 1 średnia cebula
• 1 łyżka oleju
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• 6 plastrów żółtego sera
• 4 bułki do hamburgerów
• pół główki sałaty lodowej
• 3 - 4 ogórki konserwowe

Sos:

• 8 łyżek majonezu
• 4 łyżki gęstej śmietany 18% lub gęstego jogurtu naturalnego
• 4 łyżki pikantnego ketchupu
• 2 łyżki sarepskiej musztardy
• 1 łyżka miodu (lub cukru)
• 6 małych ogórków konserwowych
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

1. Cebulę obieram, kroję w małą kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju na patelni. Do zeszklonej cebuli dodaję mięso mielone. Smażę dotąd, aż mięso będzie brązowe, co jakiś czas mieszając. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.

2. Na gorące mięso mielone kładę plastry żółtego sera. Przykrywam pokrywką i podgrzewam do rozpuszczenia sera.

3. Bułki przekrawam wzdłuż na pół. Wszystkie spody i dwie górne części kroję w kostkę. Pozostałe górne części kroję każdą na cztery części. Bułki piekę w nagrzanym do 180*C piekarniku do uzyskania pięknego, złotego koloru.

4. Sałatę szatkuję na mniejsze kawałki. Ogórki konserwowe kroję w plasterki.

Sos: 

W misce łączę ze sobą musztardę, ketchup, miód, majonez i śmietanę. Dodaję przeciśnięty czosnek oraz pokrojone w małą kosteczkę konserwowe ogórki. Całość dokładnie mieszam i doprawiam solą i pieprzem.

Ułożenie sałatki:

W przezroczystej szklanej misie układam warstwowo:

• grzanki z bułek
• mięso mielone zapieczone z cebulką i serem
• ogórki konserwowe
• sos
• poszatkowaną sałatę
• grzanki
• mięso z serem
• ogórki konserwowe
• sos
• sałatę
• górna część bułek z sezamem

Smacznego! :)