Roladki z kurczaka z serem w szynce szwarcwaldzkiej

Dzisiejsze roladki to doskonała propozycja zarówno na niedzielny obiad jak i spotkanie ze znajomymi. Owinięcie piersi kurczaka szynką szwarcwaldzką sprawia, że mięso pozostaje cudownie soczyste, nie jest wysuszone. Całość można wzbogacić o swój ulubiony dodatek. U nas był to ciągnący się ser gouda. Można go zastąpić suszonymi pomidorami, podduszonymi na maśle pieczarkami czy szpinakiem. Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto! :)

*Zamiast szynki szwarcwaldzkiej kurczaka można owinąć plastrami wędzonego boczku. Roladki można nadziać ulubionymi dodatkami tj. suszonymi pomidorami, podduszonymi na maśle pieczarkami czy szpinakiem.

Kapsalon - holenderski kebab

Kapsalon to rodzaj fast-foodu pochodzący z holenderskiej kuchni. Potrawę tę podaje się w aluminiowych foremkach. W skład wchodzą frytki, smażona pierś kurczaka oraz ser żółty, który się zapieka, a także kapusta pekińska, pomidory, ogórek i czerwona cebula. Całość polewa się sosem czosnkowym i ketchupem. Danie w smaku przypomina znany wszystkim kebab. Jest bardzo kaloryczne, ale równie pyszne :) Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto!
Kapsalon przygotowałam w trzech aluminiowych foremkach, dwóch o wymiarach 22 cm na 10 cm i jednej większej. Podana ilość składników spokojnie wystarczy do przyrządzenia czterech porcji - każda mieszcząca się w foremce o długości 22 cm i szerokości 10 cm.

*Aby sos czosnkowy był jeszcze smaczniejszy dodaję do niego płynny miód, w zastępstwie można użyć cukru pudru. Dodatek słodkiego miodu doskonale równoważy kwaśny smak jogurtu/śmietany.

Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Dzisiejsza sałatka to wynik czyszczenia lodówki i kuchennych szafek. I tak oto powstała bardzo smaczna, sycąca sałatka z jajek, marynowanych warzyw, pora i szynki. Wystarczy tylko pokroić poszczególne składniki, wymieszać z majonezem, doprawić i podać. 

Ciasto Bajeczne

Pyszne, mocno kremowe ciasto biszkoptowe przełożone wiśniowym dżemem, budyniowo-maślanym kremem i bitą śmietaną. Nie tylko pięknie wygląda w przekroju, ale również świetnie smakuje. Koniecznie spróbujcie :)