Czasami niewiele potrzeba, aby odmienić tradycyjny deser lodowy. Wystarczy dodać ulubione owoce i chrupiącą kruszonkę, żeby powstało pyszne połączenie. Do wykonania tego deseru możecie użyć dowolnych owoców, mogą to być maliny, borówki, pokrojone truskawki, a poza sezonem owoce z puszki tj. brzoskwinie czy ananasy.
Lody z kruszonką i owocami
Składniki:
- litr ulubionych lodów
- 2 szklanki owoców (u mnie jagody, można zastąpić malinami, truskawkami
Kruszonka:
- 80 g masła
- 80 g cukru
- 80 g mąki pszennej
- 80 g płatków owsianych
- 40 g kokosowych wiórków
- 40 g drobno posiekanych orzechów (laskowych lub włoskich)
1. Wszystkie składniki na kruszonkę umieszczam w misce. Następnie dokładnie rozcieram. Powstałą kruszonkę wysypuję na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180*C i piekę 15 minut, dotąd aż kruszonka nabierze ładnego, złotego koloru. Po tym czasie wyjmuję z pieca, odstawiam do całkowitego ostudzenia.
3. Do szklanych miseczek nakładam warstwę kruszonki, trochę owoców i 2 - 3 gałki lodów. Całość posypuję kruszonką i jagodami. Od razu podaję.
Smacznego! :)
Prosto i smacznie :)
OdpowiedzUsuńCzy taką kruszonkę można przetrzymać w słoiku przez dłuższy czas?
OdpowiedzUsuńtak, jak najbardziej :)
Usuń