Ciasto francuskie doskonale sprawdza się w awaryjnych sytuacjach, kiedy goście dzwonią, że będą za pół godziny ;) Wtedy wystarczy tylko kilkanaście minut, aby błyskawicznie wyczarować pyszne i efektowne przekąski. Jedną z nich są pyszne, kruche, listujące ciastka francuskie z marmoladą i cytrynowym lukrem. Koniecznie spróbujcie jeśli jeszcze ich nie znacie. Zamiast marmolady możecie użyć powideł śliwkowych czy cząstek jabłek obtoczonych w cukrze i cynamonie.
Ciastka francuskie z marmoladą
Składniki na 18 ciastek:
- duże opakowanie gotowego ciasta francuskiego XL 300g
- twarda marmolada (ulubiony smak)
- roztrzepane jajko do posmarowania
- lukier do dekoracji (przygotowany z cukru pudru i soku z cytryny)
1. Płat ciasta kroję na 18 równych prostokątów. Brzegi każdego prostokąta smaruję roztrzepanym jajkiem (co sprawi, że ciastka po upieczeniu będą pięknie rumiane).
2. Na środek każdego kawałka ciasta kładę kopiastą łyżeczkę marmolady.
3. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Na tak przygotowaną formę przenoszę kawałki ciasta z marmoladą. Wstawiam do nagrzanego do 200*C piekarnika. Piekę 15 - 20 minut aż ciasta nabiorą ładnego, złocistego koloru.
4. Upieczone ciasta po lekkim ostudzeniu zdejmuję z papieru, po czym dekoruję lukrem.
Smacznego! :)
Bardzo prosty przepis, a ciasteczka pyszne! Ja dodałem dżem brzoskwiniowy i brzoskwinie - wyszło pysznie!
OdpowiedzUsuń