Prosta, a zarazem smaczna sałatka z łatwo dostępnych składników. Przygotujecie ją w kilka minut. Koniecznie spróbujcie tej pysznej propozycji. Sałatkę możecie przyrządzić na święta wielkanocne, gdyż jej kolorystyka nawiązuje do wiosny :) Możecie całość wzbogacić o dodatek posiekanego szczypiorku, będzie tutaj bardzo pasował. Sałatka najlepsza jest tego samego dnia, więc długo nie poleży.
Przepis własny
Sałatka z brokułem, jajkiem i szynką
Składniki:
- 1 brokuł (500 g)
- 1 puszka kukurydzy
- 5 jajek
- 250 - 300 g szynki konserwowej lub polędwicy sopockiej
- 3 - 4 łyżki majonezu
- 1 płaska łyżeczka musztardy
- sól
- pieprz
1. Brokuła dzielę na różyczki i gotuję w wodzie z dodatkiem cukru i soli około 8 - 10 minut do miękkości.
2. Jajka gotuję na twardo, po ostudzeniu obieram. Kroję w małą kostkę. Szynkę również kroję w niewielką kostkę.
3. Kukurydzę osączam z zalewy.
4. Do miski przekładam pokrojone produkty. Dodaję majonez i musztardę. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszam. Gotowe.
Smacznego! :)
Bardzo smaczna i prosta salatka.
OdpowiedzUsuń