Mango lassi to nic innego jak jogurtowo-mleczny koktajl na bazie mango. Przepis wywodzi się z kuchni indyjskiej. Mango lassi to nie tylko orzeźwiający napój na lato, ale również solidna porcja witamin i wapnia na zimowe dni. Piękny, słoneczny kolor zachęca do spróbowania, a smak mango pozytywnie nastraja. Koniecznie spróbujcie! :)
Mango Lassi
Składniki na 3 porcje:
- 1 duże, dojrzałe mango
- 3/4 szklanki gęstego, naturalnego jogurtu
- 1/2 szklanki mleka
- 2 - 3 łyżeczki miodu
- ew. szczypta zmielonego kardamonu
1. Dojrzały owoc mango obieram, wyjmuję pestkę i kroję na kawałki.
2. Do kielicha blendera wkładam podzielone na cząstki mango. Dodaję jogurt, mleko i miód.
3. Całość miksuję do uzyskania jednolitej konsystencji przypominającej koktajl. Próbuję i ew. dosładzam miodem lub rozrzedzam mlekiem, jeśli masa jest zbyt zwarta. Koktajl można doprawić szczyptą zmielonego kardamonu.
4. Podaję od razu po przygotowaniu.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane