Przyprawa do kurczaka powstała z połączenia kilku powszechnie dostępnych i używanych składników - słodkiej i ostrej papryki, aromatycznego curry i czosnku, soli morskiej oraz czarnego pieprzu. Przygotowanie zajmuje mniej niż minutę, wystarczy jedynie wymieszać wyżej wymienione przyprawy i przesypać do zamykanego pojemniczka. Taka mieszanka doskonale sprawdzi się jako naturalny polepszacz smaku do kurczaka.
Przepis własny
Domowa przyprawa do kurczaka
Składniki:
- 6 łyżeczek słodkiej papryki
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- 4 łyżeczki soli morskiej
- 4 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 1/2 łyżeczki pieprzu
1. Wszystkie przyprawy umieszczam w pojemniczku, w jakim będą przechowywane. Zakręcam szczelnie i potrząsam naczyniem do połączenia składników.
2. Powstałą mieszankę stosuję do nacierania mięsa drobiowego - udek, pałek, skrzydełek, całego kurczaka, a także do oprószania piersi kurczaka.
Smacznego! :)
Zawsze warto mieć w kuchni taką mieszankę ;-)
OdpowiedzUsuń