Prosta, pyszna sałatka z ciecierzycy (inaczej cieciorki). Lekka, a zarazem sycąca, pełna kolorowych warzyw. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie parę minut, a efekt smakowy jest bardzo dobry. Do sałatki idealne pasują chrupiące czosnkowe grzanki. Koniecznie spróbujcie i podzielcie się wrażeniami.
Przepis własny
Sałatka z ciecierzycy
Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy
- 1 zielony ogórek
- mała czerwona papryka
- mała żółta papryka
- mała czerwona cebulka
- mały pęczek natki pietruszki
Sos:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 1/3 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki pieprzu
1. Ciecierzycę odsączam z zalewy. Zieleninę i czerwoną cebulkę drobno siekam.
2. Papryki przekrawam, usuwam gniazda i kroję razem z ogórkiem w średniej wielkości kostkę.
3. Sos: W słoiczku umieszczam wszystkie składniki na sos, zamykam i wstrząsam do połączenia składników.
4. Do warzyw wlewam przygotowany sos, dokładnie mieszam. Sałatkę wstawiam do lodówki do schłodzenia.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane