Sałatka z chipsami nie tylko ładnie się prezentuje, ale również wspaniale smakuje. Wśród warstw znajduje się konserwowa kukurydza, gotowana marchewka i jajka, kurczak smażony w przyprawie gyros, sparzona cebulka oraz sos czosnkowy i ketchup. Całość idealnie ze sobą współgra. Koniecznie spróbujcie! :)
Sałatka z chipsami
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka (1 duża pojedyncza lub 2 mniejsze)
- 1 łyżka przyprawy gyros
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 1 średnia marchewka
- 3 jajka
- 1 średnia cebula
- mała puszka kukurydzy
- kilka łyżek ketchupu
- 90 g chipsów (najlepsze serowo-cebulowe lub zielona cebulka, ale mogą być inne, wasze ulubione)
Sos czosnkowy:
- kilka łyżek majonezu
- 150 g gęstego jogurtu naturalnego
- 1 - 2 ząbki czosnku
1. Pierś z kurczaka myję, osuszam, kroję w kostkę, posypuję przyprawą gyros i podsmażam na złoty kolor na rozgrzanym oleju na patelni.
2. Marchewkę obieram i gotuję do miękkości w wodzie. Jajka gotuję na twardo.
3. Cebulę obieram i kroję w małą kostkę. Sparzam wrzątkiem na sitku i odstawiam do ostudzenia. Kukurydzę osączam z zalewy.
4. Marchewkę kroję w 3-centymetrowe paseczki, a jajka na ćwiartki.
5. Sos: W miseczce mieszam majonez z jogurtem i przeciśniętym czosnkiem.
6. W przezroczystym naczyniu układam warstwowo jajka, marchewkę, połowę sosu, cebulkę, usmażoną pierś kurczaka, pokruszone chipsy (połowę paczki), ketchup, resztę sosu i chipsy. Gotowe.
Smacznego! :)
A kukurydza?
OdpowiedzUsuń