Jeśli macie w domu jabłko i jogurt naturalny lub grecki koniecznie przygotujcie te placki. Są niezwykle puszyste, delikatne, po prostu pyszne! Dodatek cienkich plasterków jabłka sprawia, że placki nie są suche i że znowu mamy ochotę sięgnąć po kolejny placuszek ;) Genialne w swej prostocie, spróbujcie a sami się przekonacie.
Puszyste placuszki jogurtowe z jabłkiem
Składniki na 12 placków:
- 250 g jogurtu naturalnego lub greckiego
- 2 łyżki roztopionego masła
- 2 jajka
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 1 jabłko
1. Do miski przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i cukrem pudrem. Dokładnie mieszam. Do sypkich składników dodaję jogurt, jajka oraz roztopione i ostudzone masło. Całość mieszam łyżką (nie mikserem) do uzyskania jednolitej, gęstej konsystencji.
2. Jabłko obieram ze skórki, kroję na cztery części, wykrawam gniazda nasienne i kroję w cienkie plasterki.
3. Rozgrzewam patelnię. Łyżką nabieram porcje ciasta i kładę na patelnię formując placuszki. Smażę na niewielkim ogniu, kiedy pojawią się bąble na smażonym cieście układam plasterki jabłka, odwracam na drugą stronę i dosmażam również na małym ogniu około 1 - 2 minuty.
4. Placki zsuwam na talerz i oprószam cukrem pudrem. Gotowe.
Smacznego! :)
Wyglądają niesamowicie. Kocham takie na kolację. :)
OdpowiedzUsuńhttps://jaglusia.wordpress.com/
Bardzo smakowicie się zapowiada. Na pewno wypróbuje. Dziękuje za przepis i pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńooo tak to moje dzisiejsze żarełko;))
OdpowiedzUsuńKoniecznie wypróbuję.
OdpowiedzUsuńChyba wiem, co będę jutro smażyć :) Wygląda rzeczywiście genialnie prosto.
OdpowiedzUsuńPyszne, ja robiłam jeszcze z plasterkami banana :)
OdpowiedzUsuńFajny przepis.Zrobiłam dziś na kolację,bardzo wszystkim smakowało😍
OdpowiedzUsuńSuper przepis! Robię takie jak nachodzi mnie ochota na coś słodkiego. Są szybkie i proste w wykonaniu a ich smak jest nieziemski! :)
OdpowiedzUsuń