Pyszna, słodka kukurydza polana masłem z dodatkiem aromatycznej natki pietruszki. Najpierw obgotowana, po czym opieczona na patelni grillowej. Latem możecie rzucić ją na ruszt i zgrillować. Zapewniam Was, że tak przyrządzona kukurydza będzie znakomitym dodatkiem do mięs i ryb.
Przepis własny
Kolby kukurydzy z masłem i natką pietruszki
Składniki:
- 2 kolby kukurydzy
- 50 g roztopionego masła
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
1. Kukurydzę obieram z liści i przekładam do garnka z gotującą się wodą z niewielkim dodatkiem soli. Następnie gotuję dotąd aż ziarna staną się miękkie (trwa to ok. 25 - 30 minut).
2. Po ugotowaniu wyjmuję kukurydzę z wody, osączam na durszlaku i pozostawiam do ostudzenia.
3. Każdą kukurydzę przekrawam na trzy części, wbijam patyczki.
4. Do miseczki z roztopionym masłem dodaję posiekaną natkę, sól i pieprz. Dokładnie mieszam.
5. Następnie smaruję kawałki kukurydzy masłem z dodatkami. Po czym kładę na rozgrzany ruszt lub na patelnię grillową. Opiekam z każdej strony. Gotowe.
Smacznego! :)
Północ, a mnie tak bardzo naszła ochota na tą kukurydzę. Oglądanie blogów kulinarnych o tej porze nie jest najlepszym pomysłem ;)
OdpowiedzUsuń