Błyskawiczne do wykonania, niedrogie i bardzo smaczne ciasto czekoladowe. Bez użycia jajek, lekki, a zarazem wilgotny murzynek. Idealny do popołudniowej kawy jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Jeśli lubicie murzynka koniecznie wypróbujcie również jego klasyczną wersję z jabłkami i orzechami. A dla zabieganych i studentów polecam najszybsze ciasto świata - murzynka z mikrofalówki.
Murzynek bez jajek na kefirze
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 500 ml naturalnego kefiru
- 1 szklanka cukru
- 120 gramów stopionego, schłodzonego masła
- 3 łyżki naturalnego kakao
- 3 pełne łyżki dowolnego dżemu lub powideł
- 2 płaskie łyżki stołowe sody oczyszczonej
Dodatkowo:
1. Do miski przesiewam mąkę, sodę i kakao. Dodaję kefir, dżem lub powidła, cukier, ostudzone stopione masło. Całość dokładnie miksuję na najwyższych obrotach.
2. Blachę o wymiarach 35 cm na 25 cm wykładam papierem do pieczenia, wylewam masę i za pomocą łyżki lub szpatułki wyrównuję powierzchnię.
3. Ciasto wstawiam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piekę przez 45 - 50 minut, do tzw. suchego patyczka.
4. Po upieczeniu i dokładnym ostudzeniu, ciasto dekoruję polewą lub oprószam cukrem pudrem.
Smacznego! :)
Bardzo fajna wersja murzynka, lubię :)
OdpowiedzUsuńBez jajek? Nie wygląda! Wspaniały przepis dla osób, które unikają jajek w swojej diecie. :) Zapraszam na mój blog kulinarny! :) https://jaglusia.wordpress.com/
OdpowiedzUsuń😘super
OdpowiedzUsuń180 stopni z termobiegiem czy bez
OdpowiedzUsuń😘super ale piec w tem. 180 stopni z termobiegiem czy też nie
OdpowiedzUsuńbez termoobiegu
UsuńDzisiaj upiekłam ciasto wg przepisu, wyszło całkiem smaczne, mojej córce posmakowało, bo uwielbia takie czekoladowe ciasta. Z przepisu spokojnie mogą korzystać osoby, które mają "lewe ręce" do pieczenia, bo naprawdę jest bajecznie proste i szybkie w przygotowaniu.
OdpowiedzUsuńUpiekłam i urosło ślicznie tylko bardzo w cieście czuć sodę czy oby nie jest jej w przepisie za dużo ?
OdpowiedzUsuńw przepisie są 2 płaskie łyżki sody, nie ma błędu
Usuń