Relacja z obchodów Święta Toruńskiego Piernika

W ubiegły weekend odwiedziliśmy piękne miasto jakim jest Toruń. Udaliśmy się tam na obchody Święta Toruńskiego Piernika, które miały miejsce w sobotę 13 sierpnia. Mogliśmy uczestniczyć w tym wyjątkowym wydarzeniu dzięki uprzejmości Fabryki Cukierniczej Kopernik.

Na początku parę słów o samym mieście. Toruń słynie z wypieku znakomitych pierników. Tutaj urodził się także Mikołaj Kopernik, którego pomnik stoi w centrum starówki. Do dziś możemy podziwiać piękno zachowanych budowli jednego z najstarszych miast Polski. Zachwyca architektura oraz malownicze widoki rozciągające się wzdłuż Wisły. Będąc w Toruniu koniecznie trzeba zobaczyć zabytki takie jak Ratusz Staromiejski, Krzywa Wieża, kościoły i klasztory, Most Pauliński, ruiny zamku krzyżackiego, gotyckie i renesansowe spichrze, mury obronne i bramy miejskie, baszty, domy mieszczańskie i dwory i wiele, wiele innych.

Spacerując po toruńskiej starówce warto wybrać się na pyszne lody u Lenkiewicza. Za dużą porcję (1 ogromną gałkę) zapłacimy zaledwie 4 zł. Należy liczyć się z tym, że popołudniu trzeba będzie ustawić się w długiej kolejce. Warto także wypłynąć statkiem w rejs po Wiśle. Koszt 40 minutowej wycieczki wynosi 15 zł od osoby dorosłej, a 10 zł od dziecka powyżej 6 roku życia. Nie dość, że można podziwiać piękno toruńskiej architektury to dodatkowo można wiele dowiedzieć się o historii miasta.

Ale do rzeczy. W Toruniu pojawiliśmy się na zaproszenie Fabryki Cukierniczej Kopernik. W dniu 13 sierpnia odbywały się tam warsztaty z okazji Święta Toruńskiego Piernika. Przy ruinach zamku krzyżackiego zostały rozstawione sferyczne namioty tj. "Ziemia", "Wenus" oraz "Mars". Z kolei na Bulwarze Filadelfijskim miała miejsce działalność strefy Food Truck, a także piw rzemieślniczych. 

W namiocie "Ziemia" odbyły się prezentacje kulinarne znanych szefów kuchni tj. Grzegorza Łapanowskiego, Mateusza Gesslera oraz Philippe Abrahama. Na zakończenie każdego ze smacznych pokazów była oczywiście degustacja.

Mieliśmy okazję uczestniczyć w wyjątkowych, niezwykle inspirujących warsztatach fotografii kulinarnej prowadzonych przez Grzegorza Łapanowskiego z udziałem stylistki Kasi Radomskiej oraz fotografa Kuby Wilczka.  Grzegorz wraz ze swoimi pomocnikami przygotowywał posiłki, Kasia stylizowała daną potrawę wybierając odpowiednie tło i dodatki, a Jakub uwieczniał to wszystko na fotografiach. Każde z nich podzieliło się z nami pewnymi trikami i umiejętnościami potrzebnymi do wykonania niepowtarzalnego zdjęcia.

Kończąc chcę serdecznie podziękować wszystkim organizatorom i Fabryce Cukierniczej Kopernik za zaproszenie do przepięknego Torunia. Miasto zachwyca na każdym kroku, ma swój unikatowy klimat i urok. Na pewno jeszcze tutaj wrócimy! :)