Koktajl truskawkowy

Mocno schłodzony koktajl to idealne orzeźwienie w upalne dni, świetnie gasi pragnienie i co najważniejsze, ma smak lata. Najlepsze koktajle to te z miękkich owoców tj. truskawki, jagody czy banany. Dzisiejsza propozycja to przepyszny koktajl truskawkowy, który przygotujecie dosłownie w parę chwil. Przed podaniem koniecznie wstawcie go do lodówki, gdyż schłodzony smakuje najlepiej. 

Przepis autorski

Koktajl truskawkowy

Składniki na około 2 litry koktajlu:

• 1 litr maślanki, jogurtu naturalnego lub kefiru 
• 750 g truskawek
• cukier do smaku

1. Truskawki myję, usuwam szypułki i przekładam do miski. Następnie owoce zasypuję cukrem i miksuję za pomocą blendera do otrzymania jednolitego musu. 

2. Do truskawkowego musu wlewam maślankę, jogurt lub kefir i mieszam całość do połączenia (można też zmiksować wszystko). Próbuję czy koktajl jest wystarczająco słodki - jeśli nie to dosładzam go jeszcze.

3. Koktajl przelewam do dzbanków, wkładam na kilka godzin do lodówki. Podaję schłodzony w wysokich szklankach.

Smacznego! :)